Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Am bu chòir dhut a dhol Pescatarian? Buannachdan an daithead + Plana bìdh 2-latha

Is dòcha gu bheil thu air am facal toinnte seo a chluinntinn roimhe. Is dòcha gu bheil e eadhon a ’toirt iomradh air teirm bìdh eile a tha a’ tighinn gu crìch taobh a-staigh saoghal slàinte is sunnd, ach chan eil thu fhathast gu tur cinnteach mu a chiall.





Cuir na faclan ri chèile èisg ('iasg' ann an Eadailtis) agus vegetarian , agus gheibh thu pescatarian : dòigh ithe a tha càirdeil do dh'iasg a bheir buannachdan bho bhiadh air adhart le planntrais, le àite airson sùbailteachd. Chan eil e dìomhair gu bheil cuid den fheadhainn as fhallaine, na h-àireamhan as fhaide a tha beò air feadh an t-saoghail ag ithe mòran èisg, còmhla ri biadh stèidhichte air planntrais mar chnothan, gràinnean slàn , geir fallain, legumes, measan agus glasraich.

Co-dhiù a tha thu den bheachd gu bheil thu nad ghlasraiche, stèidhichte air planntrais gu math beò , no tha thu dìreach a ’coimhead airson dòighean gus barrachd èisg a thoirt a-steach omega-3s agus pròtain a-steach don daithead agad, seo a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu dhòigh-beatha pescatarian.



Anns an artaigil seo

Dè a th ’ann am pescatarianism?

Ged nach eil mìneachadh teann no seata de stiùiridhean ann airson a ’chleachdadh ithe seo,‘ se pescatarian cuideigin a tha a ’toirt a-steach iasg fhad‘ s a tha e a ’cumail ri daithead glasraich. Ann am faclan eile, is e pescatarian neach a bhios ag ithe iasg agus biadh mara ach nach bi feòil dhearg, cearc, no muc, ’arsa Amy Kimberlain, RDN, CDCES , neach-dietachd clàraichte agus neach-labhairt airson Acadamaidh Beathachadh agus Dietetics. Bidh iad cuideachd a ’toirt a-steach tofu, pònairean, glasraich, measan, bainne agus gràinean. Bidh cuid de luchd-glasraich ag ithe uighean agus bainne; tha cuid ann nach eil. '



Aig a ’bhad, is dòcha gum bi pescatarians agus vegetarians a’ coimhead gu math coltach ri chèile, le fòcas co-roinnte air planntrais mar bhunait dhaibh. Ach tha am prìomh eadar-dhealachadh aca anns an stòr aca de bheathach (iasg agus biadh mara) an aghaidh pròtain glasraich. Chan eil glasraichear ag ithe iasg, agus bidh pescatarian ag ithe.

Tha e cuideachd cudromach cuimhneachadh nach eil pescatarianism ùr do eachdraidh dhaoine. Tha mòran de shìobhaltasan air leantainn daithead làn èisg, stèidhichte air planntrais airson adhbharan creideimh, sòisealta, slàinte agus cultarail tro mhìltean bliadhna. Ach, an teirm pescatarianism - agus cha robh na cleachdaidhean ithe co-cheangailte ris - a ’nochdadh gu h-oifigeil ann an cultar prìomh-shruthach gu deireadh an 20mh linn.



Sanas

Ciamar a tha e eadar-dhealaichte bho leth-vegetarian no flexitarian ?

Is e dà theirm beòthail eile, a tha ainmeil ann an raon sunnd leth-vegetarian agus flexitarian , nach eil gu bhith air am measgachadh le pescetarian. Le ithe stèidhichte air planntrais mar bhunait, bidh leth-fhàsadairean agus flexitarians ag ithe pròtain bheathaichean an seo agus an sin (smaoinich air feòil dhearg, cearc, msaa), a ’mìneachadh Kimberlain - ged a tha am tricead caochlaideach agus gu sònraichte a rèir feumalachdan neach.



‘Chunnaic mi seo ann an euslaintich a bhios ag ithe pròtain bheathaichean bho àm gu àm, ach tha am prìomh fòcas aca air a bhith a’ leasachadh an slàinte, agus mar sin tha a ’mhòr-chuid de na soithichean aca a’ toirt a-steach gràinnean slàn agus glasraich, ’tha i ag ràdh. ‘Leigidh seo beagan a bharrachd sùbailteachd dhaibh nan roghainnean bìdh gun a bhith a’ faireachdainn cuideam sam bith a bhith a ’dùnadh a-mach biadhan a tha iad ag iarraidh bho àm gu àm. '

Dha pescatarians, bidh a bhith a ’faighinn biadh às a’ mhuir a ’dol nas fhaide na‘ an-dràsta agus an uairsin ’- tha iad buailteach a bhith ag ithe iasg cho beag no cho tric’ s as fheàrr leotha.



Dè na buannachdan slàinte a th ’ann a bhith nad pescatarian?

Tha buaidh fharsaing aig an dòigh sa bheil sinn a ’beathachadh agus a’ biathadh ar cuirp air ar sunnd iomlan. Dha mòran, tha a bhith nad pescatarian a ’toirt a-steach buannachdan slàinte an dà shaoghal: daithead stèidhichte air planntrais stèidhichte air biadh fallain agus daithead stèidhichte air iasg làn de gheir fallain a tha làn pròtain. Tha Kimberlain a ’toirt fa-near gu bheil na buannachdan a tha pescatarians a’ faighinn mar thoradh air co-obrachadh planntaichean is èisg.



A bheil an stoidhle ithe seo coltach ri cleachdaidhean ainmeil eile air feadh an t-saoghail, mar Meadhan-thìreach agus Sòn Gorm daithead? Ged a dh ’fhaodadh pescatarianism a bhith gu math coltach ris an dà stoidhle ithe, chan eil iad gu tur coltach ri chèile. Is e aon phrìomh eadar-dhealachadh gu bheil an Daithead Meadhan-thìreach na cuir às do bhuidhnean bìdh sònraichte; tha e a ’fàbharachadh biadh agus iasg plannta iomlan ach faodaidh e cuideachd pròtain bheathaichean a thoirt a-steach nas fhaide na biadh mara. Tha an aon rud a ’tachairt airson na daoine a tha beò o chionn fhada ann an sgìrean Blue Zone - ged a tha cuideam làidir air ithe stèidhichte air planntrais , faodaidh na daoine sin a bhith a ’toirt a-steach feòil-mairt, cearcan, agus pròtanan beathach eile (ged is ann gu h-obann) a tha san daithead aca.

A thaobh an daithead pescatarian, gu sònraichte, tha grunn bhuannachdan ri thoirt fa-near.

Faodaidh e a bhith cridhe-fallain.

GU daithead pescatarian tha e làn de phròtain, làn beathachaidh, agus pailt ann an omega-3s fallain cridhe. Tha rannsachadh a ’moladh gum faodadh dhà no barrachd de bhiadh mara gach seachdain lùghdachadh fàilligeadh cridhe congestive agus tinneas cridhe . Lorg aon sgrùdadh eadhon gu robh ceangal ann an in-ghabhail èisg nas àirde (còrr air 14.56 gram gach latha airson fir, agus 10.89 gram gach latha airson fir) bàsmhorachd iomlan nas ìsle , am measg an 240,729 fir agus 180,580 boireannaich a chaidh an sgrùdadh.



Tha mòran eòlaichean den bheachd gu bheil an buaidhean anti-inflammatory omega-3s ann an èisg is dòcha gu bheil iad a ’mìneachadh na buannachdan fad-beatha sin. Tha iasg olach, gu sònraichte (smaoinich sardines, rionnach, no bradan), air an luchdachadh anns na searbhagan geir sin.

Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’riaghladh sèid.

Is e sèid am prìomh adhbhar airson mòran ghalaran, agus mòran pescatarian agus faodaidh biadh stèidhichte air planntrais a bhith anti-inflammatory togalaichean. Chaidh ceangal a dhèanamh ri caitheamh omega-3s, mar eisimpleir sochairean anti-inflammatory agus taic siostam endocannabinoid .

Bidh e a ’brosnachadh gu leòr omega-3s.

Bidh ithe iasg agus biadh mara a ’meudachadh na tha thu a’ faighinn a-steach omega-3s , a dh ’fhaodadh, mar a chaidh ainmeachadh, grunn bhuannachdan a thoirt seachad - bho bhith a’ lughdachadh sèid anns a ’bhodhaig gu bhith a’ brosnachadh slàinte eanchainn. A bharrachd air iasg geir, sìol chia , flaxseeds, no walnuts air leth math stèidhichte air planntrais stòran omega-3s.

‘Is e biadh mara an stòr daithead as beairtiche de dh’ aigéid shaillein omega-3 DHA, a chuidicheas ar cridhe, eanchainn agus sùilean agus a tha riatanach airson torrachas fallain, ’a’ roinn Frances Largeman-Roth, RDN , ùghdar Smoothies & Juices: Casg air leigheas casg . Chuidicheadh ​​daithead a tha beairteach ann am biadh mara (nach fhaigh a ’mhòr-chuid againn gu leòr dheth) am beathachadh deatamach seo a thoirt seachad. Tha iasg reamhar cuideachd na stòr vitimín D. - beathachadh riatanach anns a bheil mòran Ameireaganaich easbhaidheach. '

Tha iasg a ’tabhann stòr de phròtain iomlan.

Faodaidh an dùmhlachd beathachaidh àrd de bhiadhan pescatarian cuideachadh le bhith a ’dèanamh cinnteach à in-ghabhail pròtain as fheàrr. Tha iasg agus biadh mara, gu sònraichte, nan stòran de phròtain iomlan, leis na naoi amino-aigéid riatanach uile. ‘Cuideachd, eu-coltach ri feòil dhearg, tha e ìosal ann an geir shàthaichte agus nas fheàrr airson do chunnart cridhe is bruthadh-fala,’ arsa Largeman-Roth.

A bheil adhbharan eile ann a dh ’fhaodadh daoine a bhith a’ roghnachadh daithead pescatarian?

A rèir na pescatarian a dh ’iarras tu, is dòcha gum faigh thu freagairtean eadar-dhealaichte a thaobh‘ carson ’a thaghas iad ithe mar seo. ‘Seo beagan adhbharan a chithear mar as trice: draghan slàinte, ag amas air a dhol glasraich, a’ lughdachadh lorg àrainneachd, draghan a thaobh cruadal bheathaichean, creideamh agus roghainn blas, ’arsa Kimberlain. Ann am faclan eile, faodaidh na brosnachaidhean a bhith eadar-dhealaichte agus iom-fhillte.

‘Ma tha dragh ort mu shlàinte cridhe no ma tha eachdraidh de thinneas cridhe san teaghlach agad, is dòcha gum faigh thu buannachd bho bhith a’ dol pescatarian, ’arsa Largeman-Roth. ‘Ma tha biadh mara a’ còrdadh riut agus ma tha thu airson a dheasachadh, dh ’obraicheadh ​​e gu bhith na pescatarian dhut. Tha uimhir de bhlasan is inneach ann an saoghal biadh mara, agus tha mòran de na roghainnean seasmhach. '

Seasmhachd

Bidh mòran dhaoine a ’tionndadh gu daithead pescatarian an dòchas an lorg-coise àrainneachdail aca a lughdachadh le bhith ag ithe iasg seasmhach agus biadh stèidhichte air planntrais.

Biadh mara seasmhach faodaidh cleachdaidhean faochadh a thoirt air cuideam air eag-shiostaman uisge, sgrios àrainn, gnèithean ann an cunnart, agus cus iasgach , airson beagan ainmeachadh. Ma tha an àrainneachd mar aon de na rudan a bhrosnaich thu, a bharrachd air a bhith a ’toirt prìomhachas do bhiadh mara a tha air a ghlacadh gu seasmhach, feuch ri biadh mara a shireadh nas fhaide na gnèithean nas motha, le barrachd cunnart. A bharrachd air an sin, mar as àirde suas an t-sreath bìdh èisg a thèid thu (aka iasg nas motha), is ann as dualtaiche a lorgas tu e ìrean nas àirde de airgead-beò , mbg Ball còmhla agus dotair leigheas gnìomh Mark Hyman, M.D., air innse roimhe mbg. An àite sin, smaoinich air a bhith a ’roghnachadh èisg à tiona nas lugha agus biadh mara mar bhradan fiadhaich, sgadan, rionnach, creachainn, feusgain, sardines agus anchobhaidhean .

Sochair Bheathaichean

Tha beusachd, luachan pearsanta, agus draghan mu shunnd bheathaichean nan adhbharan eile a dh ’fhaodadh daoine roghnachadh daithead pescatarian a leantainn. Coltach ri carson a dh ’fhaodadh daoine roghnachadh daithead glasraich no vegan, tha creideasan pearsanta (sòisealta, pearsanta, cultarail, spioradail, msaa) gu tric mar phrìomh adhbhar.

Eas-bhuannachdan agus cunnartan a dh’fhaodadh a bhith ann an daithead pescatarian.

Mar as àbhaist, bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad ma tha thu a ’beachdachadh air atharrachadh mòr ann an daithead. Gach neach fa leth tha iarrtasan beathachaidh agus structar ginteil gun samhail agus is dòcha gum bi iad a ’freagairt ann an dòigh eadar-dhealaichte ri bhith ag ithe iasg agus biadh mara.

Tha mearcair agus truaillearan eile nan uallach uile-choitcheann, agus chan eil biadh mara agus iasg idir sònraichte . Mar a chaidh ainmeachadh, tha iasg nas motha (agus èisg a bhios ag ithe iasg eile) buailteach a bhith nas motha de mhearcair na èisg nas lugha mar sardines, sgadan, no rionnach. Ma tha dragh ort, is dòcha gum biodh e na b ’fheàrr iasg a thaghadh le airgead ìosal. Is e acronaim fìor mhath a chumail nad inntinn SMASH —Sardines, rionnach, anchobhaidhean, bradan agus sgadan. Tuna ann an canastairean , tha breac loch, no carran-creige nan roghainnean eile airson beachdachadh.

Bu chòir do bhoireannaich is clann a tha trom le aire shònraichte a thoirt do chaitheamh èisg cuideachd. ‘Bu chòir do bhoireannaich aig aois breith cloinne a bhith ag ithe iasg leacach, orains garbh, marlin, rionnach rìgh, siorc, iasg claidheimh, agus tuna Bigeye air sgàth a’ mhearcair a tha annta, ’arsa Largeman-Roth. ‘Faodaidh boireannaich a tha trom le leanabh, bainne-cìche, no a tha a’ feuchainn ri bhith trom le leanabh biadh mara ithe (fhathast, roghainnean le airgead-ìosal), leis gu bheil an DHA omega-3 a ’cuideachadh le bhith a’ toirt taic do leatrom fallain agus a ’toirt seachad beathachadh riatanach. '

Dè as urrainn dhut ithe air daithead pescatarian?

Dè ri ithe:

  • Gràinean iomlan
  • Measan
  • Glasraich
  • Glasraich
  • Uighean & toraidhean bainne (roghainneil)
  • Iasg & fèin-thoileachas
  • Cnothan & sìol

Dè nach ithe:

  • Eòin chearcan
  • Feòil dhearg
  • Geama fiadhaich
  • Uan

Reasabaidhean Pescatarian gus do thòiseachadh.

An liosta grosaireachd pescatarian sampall agad.

  • Glasraich (ùr agus reòta)
  • Measan (ùr, tiormaichte agus reòta)
  • Bathar bainne
  • Uighean
  • Cnothan & sìol
  • Olan fallain (EVOO, ola avocado, ola coconut, ola flaxseed)
  • Iasg canasta agus biadh mara
  • Iasg (ùr agus reòta)
  • Maorach (ùr agus reòta)
  • Pulses agus legumes
  • Gràinean iomlan
  • Pseudograins (quinoa, farro, buckwheat, amaranth)

Plana bìdh sampall 2-latha.

Tha iasg agus biadh mara nan clach-oisinn pròtain ann an daithead pescatarian, agus an uairsin biadh stèidhichte air planntrais, làn beathachaidh. Gus do thòiseachadh, bheir am plana bìdh dà latha seo blasad dhut de na cleachdaidhean ithe làitheil aig pescatarian. Leis gu bheil cothroman gun chrìoch ann airson a bhith cruthachail, feuch ri biadh blasta agus stoidhlichean còcaireachd fallain a thaghadh gus am feum as fheàrr a dhèanamh de do bhiadhan pescatarian.

Latha 1

Horoscope 17 oct

Bracaist: Patties meirgeach bracaist Didòmhnaich + Cofaidh luibhean ròsta ròsta

Lòn: Cèicean bradan le chimichurri + Caora & uachdar Naidoo

Dinnear: Còmhdach èisg buttery luath & beathachail (feuch deuchainnean le sardines no anchobhaidhean àrd-inbhe airson snìomh blasta) + Broth cnàmha bhon mhuir

Latha 2

Bracaist: Smoothie Chocolate Avo + Toast Lemon Blackberry

Lòn: Tacos èisg fallain as fheàrr san t-saoghal + Briosgaidean No-Bake

Dinnear: Rollan shrimp Avocado + Tonic cnàmhaidh

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: