Is e daithead na Meadhan-thìreach prìomh bhiadh na bliadhna seo (a-rithist)

Airson a ’cheathramh bliadhna ann an sreath, tha an daithead Mheadhan-thìreach air ainmeachadh mar Àireamh 1 daithead as fheàrr gu h-iomlan Anns a rangachadh bliadhnail de na dietan as fheàrr air a stiùireadh le Aithisg Naidheachd is Cruinne na SA.

Nochd rangachadh 2021 na buidhne madainn an-diugh, agus a-rithist bha an daithead seo a bha a ’sìor fhàs eòlach air a’ mhullach air an liosta iomlan, bha e cuideachd an toiseach ann an ceithir roinnean eile: An daithead as fheàrr airson ithe fallain , Diet as fhasa a leantainn , An daithead as fheàrr airson tinneas an t-siùcair , agus Biadh as fheàrr stèidhichte air planntrais . Thug e cuideachd an dàrna slot as àirde air an Dietan fallain cridhe as fheàrr liosta.

january 29mh soidhne zodiac

‘Tha COVID air a bhith na phrìomh dhragh slàinte dhuinn airson na bliadhna a dh’ fhalbh agus dh ’fhaodadh e ar tarraing air falbh bho chàch, ach is e an fhìrinn, tha daithead nas cudromaiche na bha e a-riamh,’ thuirt David Katz, MD, eòlaiche leigheas dìonach agus a bha na stiùiriche air Ionad Sgrùdaidh Casg Yale, dh ’innis Naidheachdan na SA . 'Chan e a-mhàin gu bheil daithead a ’toirt buaidh air a h-uile càil mu ar slàinte thar beatha, ach tha e a’ toirt buaidh mhòr air obair an t-siostam dìon againn agus a ’toirt buaidh air taobh a-muigh air factaran cunnairt co-cheangailte ri COVID.'

Ann am bliadhna nuair a tha sinn air argamaid a dhèanamh air dìonachd nas motha na bha e a-riamh, tha mì-thoileachas ann dìth deasbaireachd mun phàirt a tha aig ar beathachadh nar slàinte dìonach. Nuair a bhruidhinn lifeinflux ri Katz san t-Sultain, cha do chuir e dragh air cudromachd daithead am-bliadhna, gu sònraichte:

‘Is e càileachd an daithead agad a’ bhuaidh as motha a thaobh a bheil thu a ’leasachadh droch ghalair leantainneach no a’ bàsachadh ro-luath, ’thuirt e. Tha daithead an-còmhnaidh, cudromach don h-uile àite. Litreachas a ’sealltainn gur e an prìomh ro-innse bàsmhorachd gach adhbhar tha e do-chreidsinneach. '

An toiseach, ùrachadh luath: Dè a th ’ann an daithead na Meadhan-thìreach?

Tha freumh an daithead seo a ’tighinn bho sgrùdadh a ghabh àite anns na 1950an agus na 1960an. Tha an rannsaich luchd-rannsachaidh a-steach don daithead agus slàinte iomlan seachd dùthchannan agus fhuair iad a-mach gur e an fheadhainn san Eadailt agus sa Ghrèig an cunnart as ìsle airson tinneas cridhe, a bha iad ag ràdh a bha co-dhiù gu ìre mar thoradh air beathachadh.

Tha daithead na Meadhan-thìreach eadar-dhealaichte bho mhòran de dhaithead eile air an Naidheachdan na SA liosta oir chan eil e a ’cuingealachadh calaraidhean no a’ gearradh a-mach buidhnean bìdh sònraichte. An àite sin, tha e a ’toirt stiùireadh seachad airson ithe - a’ toirt a-steach a chuid fhèin pioramaid bìdh air a leasachadh ann an 1993 .

Bidh an daithead ag amas air biadh slàn: measan, glasraich, gràinnean slàn , pònairean, legumes, cnothan, sìol, ola ollaidh, luibhean, agus spìosraidh. Is e biadh mara agus cearcan na prìomh fheòil, ged a tha an fheadhainn mu dheireadh cuibhrichte. Tha bainne, uighean, agus beagan fìon dearg gu math meadhanach.

‘Tha daithead na Meadhan-thìreach buannachdail do dhaoine le mòran dhraghan slàinte eadar-dhealaichte - no daoine a tha dìreach ag iarraidh plana cothromach stèidhichte air rannsachadh a leantainn airson an slàinte,’ thuirt Ginger Hultin, neach-beathachaidh daithead stèidhichte ann an Seattle, neach-labhairt airson Acadamaidh Beathachaidh is Diaitéitice. agus sealbhadair ChampagneNutrition , dh ’innis lifeinflux.

Dè a th ’ann mu dheidhinn daithead na Meadhan-thìreach ga dhèanamh cho soirbheachail?

Leis gu bheil e bho thùs, cha mhòr nach eil e na iongnadh a bhith a ’lorg daithead na Meadhan-thìreach a’ dol gu liosta 2021 de na daithead fallain-cridhe as fheàrr. Gu dearbh, tha rannsachadh a ’leantainn air a cheangal ri buannachdan slàinte: Lorg sgrùdadh ann an 2020 gu bheil a daithead pesco-Meadhan-thìreach , càraid le fastadh luath protocol, dh ’fhaodadh an cunnart bho ghalar cardiovascular a lughdachadh. A bharrachd air an sin, sgrùdadh bho Chomann Cridhe Ameireagaidh gu sònraichte ola ollaidh ceangailte - aon de na superfoods as suaicheanta san daithead - gu slàinte cridhe nas fheàrr cuideachd.

Ach anns na 60 bliadhna bho thòisich e, tha an daithead air a shlighe a lorg barrachd is barrachd liostaichean a bhuannaich, mar a tha sgrùdaidhean a ’leantainn air adhart a’ lorg barrachd bhuannachdan. Mar eisimpleir, nas fhaide na slàinte cridhe, tha an tha daithead air a bhith ceangailte ri leasachaidhean ann an slàinte metabolach agus slàinte gut.

Air an podcast lifeinflux , neuroscientist agus neach-beathachaidh Thuirt Lisa Mosconi, Ph.D. , cuideachd air a cho-roinn: 'Thathar air sealltainn gu bheil an daithead seo gu sònraichte taiceil do eanchainn boireannaich agus slàinte boireannaich gu h-iomlan.' Tha i a ’toirt buaidh air buannachdan slàinte eanchainn, co-dhiù ann am pàirt, ris na geir fhallain bho ola ollaidh, legumes, cnothan agus iasg.

august 3rd zodiac

Daithead agus dìonachd na Meadhan-thìreach.

Ach ann an 2020, tha aon cheist shònraichte air ar n-inntinn: A bheil an daithead seo a ’toirt taic do dhìonachd? Aig ìre a ’bhunait, mar a tha Katz ag ràdh, tha ithe biadh beathachail, slàn deatamach airson ar slàinte iomlan. Ach dè mu dheidhinn sin?

Tha sgrùdaidhean daonna air sealltainn gu bheil cuid de bhuaidhean anti-inflammatory aig daithead na Meadhan-thìreach , 'Tha Hultin ag innse mu lifeinflux. 'Faodaidh sèid leantainneach anns a' bhodhaig milleadh a dhèanamh air an t-siostam dìon, agus mar sin dh'fhaodadh ceangal a bhith ann. '

Ged is dòcha nach eil cumhachd taic dìonach an daithead air a dhearbhadh gu clinigeach, tha na biadhan iomlan sin gu cinnteach a ’cur ri buannachdan slàinte. ‘Tha tòrr bhiotamain agus mèinnirean eadar-dhealaichte ann cuideachd a dh’ fheumas diofar shiostaman anns a ’bhodhaig a bhith ag obair gu dòigheil airson dìon dìonach beòthail a’ toirt a-steach vitamain A, C, E, agus D; iarann; sinc; agus searbhag folic - gus beagan ainmeachadh, 'mhìnich Hultin. 'Leis gu bheil daithead na Meadhan-thìreach cho beairteach ann an glasraich agus measan, gràinnean slàn, agus biadh anns a bheil geir fallain mar olives, cnothan agus sìol, faodaidh e cuideachadh le bhith a ’toirt seachad mòran de na beathachadh sin.'

Nuair a bhruidhinn sinn ri Katz, chomhairlich e nithean a ghabhadh obrachadh airson dèanamh cinnteach gu bheil do bheathachadh a ’toirt taic do dh’ dìonachd - agus gu h-iomchaidh, tha cuid de na pìosan comhairle sin a ’freagairt faisg air daithead na Meadhan-thìreach:

• Ith biadh slàn. ‘Gu dearbh mar as fhaisge a gheibh thu air biadh a thig gu dìreach bho nàdar,’ s ann as fheàrr, ’tha e ag ràdh.
• Dèan prìomhachas air lusan. ‘Leis gu bheil ar daithead buailteach a bhith trom air biadh bheathaichean agus bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine ag ithe ro bheag de mheasan agus glasraich , mar as motha as urrainn dhut gluasad gu biadh plannta, ’s ann as fheàrr,’ arsa Katz. 'Gu bunaiteach, uair sam bith as urrainn dhut plannt ithe an àite beathach, dèan.'

Cha b ’urrainn prionnsapalan na Meadhan-thìreach a chur ris an daithead agad a bhith nas sìmplidh.

Is e am prìomh eileamaid eile a tha a ’dèanamh an daithead seo cho mòr-chòrdte agus tha cho buannachdail a ’tighinn sìos chun cruth: Tha e anabarrach furasta a leantainn leis gu bheil e a’ leum thairis air cuingealachaidhean teann a thaobh stiùiridhean nas fharsainge (seo far a bheil am buannachadh ‘Diet as fhasa ri leantainn’ a ’dèanamh ciall).

‘Is e pàtran daithead a tha seo seach daithead teann le macronutrients sònraichte a bhith a’ bualadh ann an suimean sònraichte, mar cuid de dhaithead eile, ’arsa Hultin. 'Tha leabhraichean fìor mhath a-muigh an sin mu dheidhinn an Diet Mheadhan-thìreach airson Luchd-tòiseachaidh , mar sin cleachd na seòrsaichean ghoireasan sin airson beachdan reasabaidh. ' (Thoir sùil air cuid dhiubh sin Leabhraichean còcaireachd daithead Meadhan-thìreach airson stiùireadh, cuideachd.)

13mh An t-Ògmhios Zodiac

Faodaidh a bhith a ’lorg brosnachadh còcaireachd air a bhrosnachadh leis a’ Mhuir Mheadhan-thìreach tòiseachadh le bhith a ’coimhead ri cleachdaidhean nan‘ Sònaichean Gorma ’sin san Eadailt agus sa Ghrèig (far a bheil daoine a’ fuireach as fhaide), ach faodaidh tu cuideachd sireadh a-mach Reasabaidhean aontaichte le daithead Meadhan-thìreach .

Seachad air reasabaidhean, tha grunn phrìomh phàirtean eile a tha thu airson a bhith eòlach. Chan eil eileamaidean de dhaithead na Meadhan-thìreach dìreach air an cuingealachadh ris a ’chidsin: Tha dòigh-beatha iomlan a tha coltach gu bheil pàirt aige , cuideachd. Gabh gluasad, ceangail le caraidean is teaghlach, agus feuch ithe inntinn gus do bhogadh fhèin ann an dòigh-beatha fhallain na Meadhan-thìreach.

Tip eile? Cuir fios chun tàthchuid agad. Mar eisimpleir, ionnsaich dè a nì deagh ola ollaidh fallain , cuir fòcas air grìtheidean ionadail far an urrainn dhut, agus smaoinich air fòcas a chuir air fìon organach agus nàdarra ma tha thu ga òl.

Mar sin dha-rìribh, chan eil air fhàgail ach seo: Carson cha bhiodh an gabh thu co-dhiù beagan de bhrosnachadh Meadhan-thìreach anns an daithead agad am-bliadhna?

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: