Na 4 rudan riatanach sa Mheadhan-thìreach a tha an t-eòlaiche seo ag ràdh gum bu chòir dhut a bhith an-còmhnaidh aig làimh

Bidh còcaireachd Meadhan-thìreach a ’crochadh air grìtheidean fallain. Air an adhbhar sin, bidh tòiseachadh air turas ithe leis an daithead seo gu tric a ’tòiseachadh le cuid de phrìomh iomlaid no cur ris a’ phantraidh agad. Bha e comasach dhuinn bruidhinn ri Suzy Karadsheh, stèidheadair agus còcaire aig An mhias Mheadhan-thìreach , far am bi i a ’roinn reasabaidhean agus barrachd gus am bi an daithead mòr-chòrdte seo ruigsinneach, agus roinn i na rudan a dh’ fheumas a bhith aice leinn.

'An rud mu bhith a ’leantainn na Daithead Meadhan-thìreach tha mòran dhaoine a ’faighneachd mu dheidhinn càite an tòisich thu , 'thuirt i ri lifeinflux. ‘Tha mi a’ smaoineachadh gur e pantry le stoc math aon de na prìomh dhòighean as urrainn dhut tòiseachadh. Feumaidh na blocaichean togail bunaiteach sin a bhith agad. ' Ach chan eil sin a ’ciallachadh a bhith a’ leigeil sìos tunna de airgead ann an aon turas ceannach: ‘Bidh mi an-còmhnaidh a’ toirt rabhadh do dhaoine, cha leig thu leas do pantry a thogail thar oidhche. Bheir e beagan ùine dhut. ' Seo cuid de na rudan a tha i a ’moladh airson tòiseachadh - agus an fheadhainn a bu chòir dhut feuchainn ri làimh:

Leo duine Capricorn boireannach

1.Ola ollaidh a bharrachd

Bha fios againn gu robh am fear seo a ’tighinn, ceart? Ola-chroinn-ola na phrìomh cholbh de chòcaireachd is ithe Meadhan-thìreach. Ged a tha coltas ann gu bheil tonna de roghainnean EVOO aig a ’mhòr-bhùth ionadail agad, tha e cudromach a bhith roghnach mun ola ollaidh agad gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ faighinn botal le sochairean.

‘Tha na h-olan a bhios mi a’ cleachdadh aon-oighreachd, bho ollan air an taghadh le làimh, air fàs gu h-organach, agus fo chuideam fuar, ’tha Karadsheh ag ràdh. 'Tha e uamhasach duilich oir chan eil sin an-còmhnaidh aig a' bhùth ghrosaireachd. ' Le bhith a ’cumail sùil air na clamhain sin (eadhon mura h-urrainn dhut a h-uile gin dhiubh a lorg air botal aig a’ mhargaidh ionadail agad) faodaidh e do chuideachadh le bhith a ’lorg ola fìor àrd, a tha i a’ mìneachadh cuideachd tha àite smoc nas àirde agad na seòrsachan eile (ga dhèanamh ceart gu leòr còcaireachd le suas ri timcheall air 400 ° F).

dhà.Blocaichean togail glasraich a tha seasmhach air sgeilp

Tha glasraich riatanach Macronutrient daithead Meadhan-thìreach , mar a tha gràinnean agus legumes. ‘Dha-rìribh tha sinn an urra gu mòr ris na stuthan glasraich no gun fheòil ann a bhith ag ithe dòigh na Meadhan-thìreach,’ tha Karadsheh a ’mìneachadh. 'Tha iad sin nan rudan cho ruigsinneach agus furasta.

Ach na mion-fhiosrachadh? ‘Bidh sinn a’ cleachdadh tòrr farro, rus, quinoa , couscous - is iad sin rudan nach bi a ’tighinn gu crìch gu sgiobalta agus bidh mi an-còmhnaidh anns a’ phantraidh agam, ’a’ roinn Karadsheh. Bidh sinn cuideachd ag ithe tòrr phònairean agus legumes: chickpeas , pònairean geal, pònairean dubhaig, a h-uile seòrsa de leantailean - bidh sinn a ’còcaireachd leis an fheadhainn cha mhòr gach seachdain. ' Agus na bi diùid bhon seòrsaichean à tiona - tha iad gu math ceart leis an leabhar aice cuideachd.

Ach gu fìrinneach, tha na nithean sin a ’leudachadh nas fhaide na dìreach na sgeilpichean agad - fad na slighe chun reothadair. ‘Bidh mi gu h-onarach an-còmhnaidh a’ ceannach rud sam bith a tha ri fhaighinn agus ge bith dè a tha san t-seusan; tha e na phrìomh phrionnsapal den daithead, 'tha Karadsheh ag ràdh. 'Tha reòta a cheart cho math - an seo anns na stàitean tha sinn cho fortanach a bhith a ’faighinn cothrom air cuid de ghlasraich reòta.' Tha, leugh thu sin ceart: veggies reòta!

3.Biadh mara reòta

Fhad ‘s a tha an pioramaid bìdh de dhaithead na Meadhan-thìreach faodaidh e leantainn gu mòr air roghainnean stèidhichte air planntrais, tha e cuideachd a ’toirt a-steach cuid de dh'fheòil (gu sònraichte biadh mara) - a tha a’ dèanamh ciall, leis gu bheil an daithead air ainmeachadh airson na sgìre a tha timcheall air a ’Mhuir Mheadhan-thìreach. Gu mì-fhortanach, faodaidh e a bhith duilich prìomhachas a thoirt do dh ’èisg le mothachadh mothachail, agus is e sin as coireach gun till Karadsheh air ais chun trannsa reòta sin.

‘Cha bhithinn diùid a bhith a’ ceannach iasg reòta; tha e de dheagh chàileachd agus tha e reòta - an coimeas ri iasg tuathanais a choimheadas tu air a ’chunntair èisg. ' Chan e a-mhàin sin, tha an t-iasg air a ’chunntair air a bhith reòta airson còmhdhail, co-dhiù. Ach, ma tha e taobh a-staigh do chomas, tha Karadsheh a ’leantainn èisg a chaidh a ghlacadh gu fiadhaich.

Ceithir.Spìosraidh is luibhean

Tha, tha, gu teicnigeach dà bhuidheann a tha seo - ach bidh iad a ’dol làmh ri làimh. Is e seo roinn a dh ’fhaodadh gun toir e beagan ùine airson stoc a chuir air, ach aon uair‘ s gu bheil iad agad, mairidh luibhean tiormaichte agus spìosraidh beagan mhìosan.

Aug 31 Zodiac

Tha fòcas air spìosraidhean uile-nàdurrach cudromach agus a ’toirt prìomhachas do fheadhainn a dh’ fhaodas rudeigin a bharrachd air dìreach blas a chuir ris: ‘[Is toil leam] spìosraidh aig a bheil cuid de bhuadhan slànachaidh, agus cuideachd a ’toirt a-steach do bhiadh le blas,’ tha i ag ràdh. ‘Bidh sinn a’ cleachdadh tòrr sumac, coriander, cumin, turmeric , aleppo, za'atar. '

Nuair a thig e gu luibhean ùra, tha i a ’moladh oregano, peirsil, agus basil mar stàplalan:‘ Leigidh na luibhean ùra sin dhut blas a thoirt a-steach agus nas lugha de shalainn a chleachdadh, ’thuirt i - agus tha iad nan luibhean a dh’ fhaodadh tu gu furasta feuch ri fàs thu fhèin , cuideachd.

Faodaidh dàibheadh ​​a-steach do dhaithead ùr a bhith uamhasach, ach tha sìmplidheachd daithead na Meadhan-thìreach ga dhèanamh na roghainn ruigsinneach airson slàinte iomlan, agus aon a tha furasta a thoirt a-steach gu slaodach nad bheatha. A ’tòiseachadh leis na prìomh phàirtean sin anns a’ chidsin agad tha fosgladh de Reasabaidhean air am brosnachadh le Meadhan-thìreach faodaidh tu a dhèanamh, is dòcha eadhon às aonais turas chun bhùth.

caismeachd 21mh soidhne zodiac

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: