Dè a th ’ann am pioramaid daithead na Meadhan-thìreach & Dè am biadh a tha e a’ ceadachadh?

Is dòcha gu bheil cuimhne agad air ionnsachadh mun phioramaid bìdh mar phàiste - a h-uile seòrsa beathachaidh, air a chur ann an òrdugh prìomhachais. Thòisich am pioramaid seo leis a ’bhuidheann as cudromaiche aig a’ bhonn, a ’gluasad chun ìre as ìsle aig a’ mhullach.

Ged is dòcha nach eil am pioramaid bìdh a dh ’ionnsaich thu san sgoil ro chuideachail tuilleadh (ma chuimhnicheas tu, b’ e aran a bh ’anns a’ bhonn sin), tha stiùireadh eile ann a dh ’fhiach sùil a thoirt air. Daithead na Meadhan-thìreach - a chaidh ainmeachadh mar an daithead as àirde airson slàinte iomlan ann an 2020 agus tha e ainmeil airson mòran saidheans-taic buannachdan - gu dearbh tha am pioramaid bìdh aige fhèin.

Gus tuigse nas fheàrr fhaighinn air dè na biadhan a tha a ’dèanamh suas daithead fallain Meadhan-thìreach, chladhaich sinn a-steach do eachdraidh a phioramaid bìdh agus dh’ iarr sinn air neach-dietachd clàraichte Molly Knudsen, M.S., RDN , gus cuideam a-steach.

Dè a th ’ann am pioramaid bìdh daithead na Meadhan-thìreach?

‘Tha pioramaid daithead na Meadhan-thìreach a’ nochdadh eileamaidean daithead agus dòigh-beatha traidiseanta dhùthchannan a tha a ’crìochnachadh ris a’ Mhuir Mheadhan-thìreach agus faodar a mhìneachadh mar stiùireadh airson a bhith a ’leantainn daithead Mheadhan-thìreach,’ tha Knudsen a ’mìneachadh.

Chaidh a leasachadh ann an 1993 le Oldways, neo-phrothaid bìdh is beathachaidh, le cuideachadh bhon Sgoil Slàinte Poblach Harvard agus Buidheann Slàinte na Cruinne .

Tha bonn na pioramaid a ’riochdachadh biadh a bu chòir dhut ithe gach latha agus a thoirt a-steach do gach biadh. Tha iad a ’toirt a-steach: measan, veggies, gràinnean slàn, ola ollaidh, legumes, cnothan agus sìol, agus ola ollaidh.

Tha an ath shreath a ’riochdachadh bhiadhan a bhiodh agad mar as fheàrr co-dhiù dà uair san t-seachdain, a’ toirt a-steach iasg agus biadh mara .

Às deidh sin tha biadh ri ithe gu meadhanach. Tha iad a ’toirt a-steach cearcan, uighean, càise, iogart, agus, ann an cuid de chùisean, fìon dearg.

Mu dheireadh, tha a ’chuibhreann as lugha de dhaithead na Meadhan-thìreach (mar as trice airson amannan sònraichte) a’ toirt a-steach feòil dhearg, geir shàthaichte agus cuid siùcairean.

20mh soidhne zodiac

Grafach lembg cruthachail/ mbg cruthachail

Tha pioramaid daithead na Meadhan-thìreach cuideachd a ’toirt a-steach gnìomhachd chorporra agus a ’bheachd air biadh a mhealtainn le daoine eile mar phàirtean riatanach airson dòigh-beatha fhallain. Tha a bhith a ’toirt a-steach na taobhan sin luachmhor, tha Knudsen a’ mìneachadh, leis nach bi daitheadan math a ’dèanamh dìoladh airson dìth gnìomhachd chorporra, agus a chaochladh. A bharrachd air an sin, ‘is e biadh agus a bhith a’ roinn biadh le feadhainn eile cuid de na dòighean as sine airson ceanglaichean agus ceanglaichean a thogail le caraidean is teaghlach, ’tha i ag ràdh. Bidh e cuideachd gu tric a ’ceadachadh ithe nas inntinniche, agus eadhon nas slaodaiche na bhith ag ithe leotha fhèin. '

Ciamar a tha e eadar-dhealaichte bho pioramaid bìdh USDA?

Chaidh pioramaid Diet na Meadhan-thìreach a leigeil ma sgaoil dìreach bliadhna às deidh do Roinn Àiteachais na SA (USDA) am pioramaid daithead aca fhèin a leigeil ma sgaoil. Seo mar a chaidh am fear sin a bhriseadh sìos:

• A ’chiad sreath: 6 gu 11 a’ riarachadh gualaisg (aran, pasta, rus agus arbhair)
• An dàrna sreath: 3 gu 5 servings glasraich; 2 gu 4 servings measan
• An treas sreath: 2 gu 3 servings bainne (bainne, iogart, agus càise); 2 gu 3 cuibhreann de phròtain (feòil, cearcan, iasg, pònairean, uighean, cnothan)
• Top: geir, ola, agus siùcairean, ann am modar

Tha a bhith a ’dealachadh pioramaid bìdh USDA a rèir gnè agus a’ faighinn a-steach gach latha a thathar a ’moladh ga dhèanamh nas sùbailte na pioramaid daithead na Meadhan-thìreach, agus a’ toirt sealladh cuibhrichte air tabhartas beathachaidh cuid de bhiadhan. Mar eisimpleir, tha legumes a ’tabhann an dà chuid gualaisg agus pròtain, agus bidh veggies a’ toirt seachad dòs fallain de carbs agus fiber.

Tha pioramaid daithead na Meadhan-thìreach ag aithneachadh gu bheil biadh a tha air a chomharrachadh mar phròtain ann an daithead Ameireagaidh - iasg agus biadh mara, cearcan agus bainne, agus feòil - gu math eadar-dhealaichte a thaobh luach beathachaidh agus cho tric sa bu chòir dhaibh a bhith a ’cluich a-steach do bhiadhan, tha Knudsen ag ràdh.

San aon dòigh, chan eil a bhith a ’cnapadh a h-uile geir ann am pioramaid USDA a’ dèanamh eadar-dhealachadh eadar geir fallain (mar chnothan, sìol agus ola), bho gheir shàthaichte mì-fhallain agus geir. ‘Tha e fhathast a’ conaltradh gu bheil a h-uile geir co-ionann agus mar sin gum bu chòir a bhith cuibhrichte, ’tha Knudsen a’ mìneachadh.

A bheil pioramaid daithead na Meadhan-thìreach fhathast na mhodail math ri leantainn?

Bha pioramaid USDA air a mheas mar mhodal fallain ri leantainn bho 1992 gu 2005, ach tha pioramaid na Meadhan-thìreach fhathast na dheagh eisimpleir airson iomradh an-diugh.

Tha Pioramaid Diet na Mara Meadhanach sùbailte gu leòr airson a bhith air a dhealbhadh airson measgachadh de roghainnean blas agus daithead, a ’gabhail a-steach vegetarian , vegan, saor bho ghluten, msaa. ’Tha Knudsen ag ràdh.

‘Ged a chaidh am pioramaid seo a chruthachadh air ais anns na’ 90an, tha e fhathast a ’riochdachadh cleachdaidhean agus creideasan gnàthach mu na tha ann am biadh traidiseanta Meadhan-thìreach,’ tha i ag ràdh. An àite a bhith a ’cur fòcas air dè nach bu chòir ithe, tha daithead na Meadhan-thìreach ag amas air pàtrain ithe fallain agus a’ toirt a-steach biadh làn beathachaidh, làn.

Bun-loidhne

Còmhla ri bhith neo-chuingealaichte agus furasta a leantainn, tha daithead na Meadhan-thìreach air sealltainn gu bheil e na chuideachadh brosnachadh slàinte cridhe , a ’riaghladh cuideam agus galaran metabolach , agus eadhon cuir dàil air eas-òrdughan neurodegenerative , mar ghalar Alzheimer. Ged a chaidh pioramaid daithead na Meadhan-thìreach a chruthachadh anns na 1990n, tha e fhathast a ’co-thaobhadh ri prionnsapalan gnàthach ithe fallain an daithead.

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

sep 14 zodiac

Co-Roinn Le Do Charaidean: