Tha na Brownies Keto Deliciously Gooey seo àrd ann an geir fiber & fallain

A ’gabhail a-steach milseagan a bhith coltach ri neo-chomasachd iomlan air an daithead ketogenic , gu sònraichte a ’beachdachadh air an fhìrinn gu bheil a’ mhòr-chuid de mheasan air an iomain air an teann seo àrd-geir , plana ithe meadhanach-pròtain, ultra-ìosal-carb. Ach milseagan keto dèan ann, agus tha an reasabaidh brownie seo na dhearbhadh blasta.

• 1 A bheil na grìtheidean keto càirdeil? 2 An reasabaidh

Mura h-eil thu eòlach mu thràth, ‘tha am measgachadh daithead seo ag amas air metabolism na buidhne a ghluasad air falbh bho bhith a’ losgadh siùcar agus gualaisg mar chonnadh gu bhith a ’losgadh geir ann an cruth cetones a tha air an dèanamh san ae, ' Dàibhidh Perlmutter, M.D. , a ’mìneachadh an dòigh air cùl ketosis agus carson a dh’ fhaodadh e a bhith na rud math airson a ’chuirp. 'Nuair a bhios an corp a ’cleachdadh ketones mar stòr connaidh, bidh sinn ag ràdh gu bheil an neach sin ann an ketosis, agus gur e sin amas deireannach an daithead seo.'

Fhad ‘s a tha an daithead keto àrd ann an geir math - mar avocados agus ola coconut - tha e cuideachd glè ìosal ann an siùcar agus carbs, a dh ’fhaodas daithead keto a dhèanamh gu sònraichte duilich a leantainn airson neach sam bith le fiacail milis. Ged a bu chòir, bu chòir do fòcas a bhith sa mhòr-chuid air làn beathachaidh, biadh slàn keto-càirdeil , tha dòighean ann fhathast airson do chuid a mhealtainn milseagan as fheàrr leotha aig amannan sònraichte gun a bhith a ’cur an aghaidh d’ adhartas gu lèir. Agus tha na brownies keto seo nan dòigh blasta airson sin a dhèanamh.

5 Gea soidhne

A bharrachd air a bhith càirdeil le keto, tha na brownies keto seo cuideachd saor bho ghluten agus ìosal ann an siùcar (milseagan keto, a dh ’fheumas a bhith cho ìosal ann an gualaisg’ s a ghabhas, gu tric), gan dèanamh nan roghainn milseag a dh ’fhaodadh a bhith comasach do dhuine sam bith a tha a’ feuchainn ri cumail suas siùcar fuil seasmhach . ‘Is e am beachd air cùl keto a bhith a’ cumail do hormona a tha a ’cruinneachadh geir, insulin, ìosal le bhith a’ cumail do shiùcair fala ìosal, ’tha e a’ mìneachadh Vincent M. Pedre, M.D. 'Le bhith a' dèanamh seo, bidh thu a 'tionndadh gineachan a bhios a' losgadh geir. '

Cùm a ’leughadh gus tuilleadh ionnsachadh mu na tha a’ dèanamh na brownies carb-ìosal sin nan dòigh sgiobalta airson casg a chuir cravings milis air daithead keto.

Na grìtheidean: Dè a tha a ’dèanamh an reasabaidh brownie seo càirdeil dha keto?

Mar sin, ciamar a tha na brownies keto seo milis agus blasta mar milseag traidiseanta gun a bhith a ’toirt a-steach mòran copan de carbs, a tha sinn air a stèidheachadh mar phrìomh keto no-no? Tha e mu dheidhinn suaipean tàthchuid ro-innleachdail.

An toiseach, bruidhnidh sinn mun mhin. Bidh reasabaidhean brownie traidiseanta a ’gairm flùr cruithneachd (gu tric flùr geal air a ghealachadh, anns nach eil mòran de na beathachadh as buannachdail). Tha na brownies keto as fheàrr leinn, air an làimh eile, air an dèanamh le flùr almon falamh. Popular am measg luchd-ithe a tha mothachail air slàinte de gach seòrsa, flùr almond cuideachd àrd ann an geir monounsaturated , a chuidicheas le bhith a ’brosnachadh slàinte iomlan agus a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe, còmhla ri antioxidant vitimín E agus na mèinnirean riatanach magnesium agus potasium .

Tha flùr almond cuideachd a ’toirt a-steach mòran a bharrachd de phròtain agus fiber na flùr cunbhalach, agus tha an dàrna fear a’ cur ri fallain dusgadh agus deagh shlàinte gut. (Bidh mòran de reasabaidhean keto brownie eile cuideachd ag iarraidh gun tèid flùr coconut , a tha ag àrdachadh susbaint fiber tuilleadh.)

‘Bidh fiber daithead gad chumail làn nas fhaide agus tha beathachadh prebiotic ann a bheir taic do fhlùraichean gut fallain, a’ cruthachadh buannachadh airson call cuideim, ’tha an Dr Pedre a’ mìneachadh. ‘Le bhith a’ faighinn gu leòr fiber daithead (tha, tha mi a ’bruidhinn riut, feòil-itheach feòil-feòil no daoine daithead uaimh) a’ gluasad droch bhuaidh air na lusan gut fallain agad, a mheudaicheas sèid, strì an aghaidh insulin, tasgadh geir timcheall air a ’mheadhan, agus àrdachadh cuideam . ' Gu dearbh, tha dìth snàithleach na phrìomh adhbhar gu bheil mòran dhaoine a ’mothachadh àrdchlàr call cuideim air an daithead keto, arsa an Dr Pedre.

Rud a chumail nad inntinn nuair a tha thu aig a ’bhùth ghrosaireachd: Ged a tha flùr almon dlùth cheangailte ri biadh almon, chan eil iad dìreach an aon rud. Is e an eadar-dhealachadh gum faodar min almond a dhèanamh le almoin slàn, fhad ‘s nach eil flùr almond air a dhèanamh ach bho almoin còmhdaichte le talamh. Bidh inneach nas fheàrr aig flùr almond, agus cuir biadh almond an àite flùr anns an reasabaidh b ’urrainn toirt buaidh air inneach agus cunbhalachd nan brown keto crìochnaichte.

Coltach ris a h-uile milseag keto, tha dòsan math de gheir anns na brownies sin cuideachd. Ach an àite ìm leaghte, tha an reasabaidh seo a ’nochdadh ola avocado , a tha a ’leantainn gu brownies gu math gooey agus a’ lìbhrigeadh measgachadh de bheathachadh sa phròiseas. Tha ola avocado beairteach stòr de gheir fhallain, gu sònraichte searbhagan geir monounsaturated anti-inflammatory agus aigéid geir polyunsaturated. Tha an ola seo làn cuideachd carotenoids , am fear as cudromaiche dhiubh lutein, antioxidant a bheir buaidh dìon air a ’chraiceann, a’ cuideachadh le casg a chuir air milleadh craiceann a tha air adhbhrachadh le UV-rèididheachd.

Gus am blas milis clasaigeach sin a choileanadh fhad ‘s a tha iad a’ cumail suas an inbhe carb-ìosal, bidh an reasabaidh keto brownie seo ag iomlaid siùcar grànte airson erythritol, rud nàdarra deoch làidir siùcar anns a bheil dìreach 3 calaraidhean gach gram agus a ’frithealadh mar a roghainn siùcair eile . 'Còmhla ri stevia, tha na alcol siùcair sin fhathast nan roghainnean math dha daoine a tha a ’coimhead airson roghainnean nàdarra gun siùcar,' Uilleam Cole, D.C., IFMCP , eòlaiche leigheas gnìomh, dh ’innis mbg . Thathas den bheachd gu bheil alcol siùcair nas sàbhailte na milsearan fuadain mar sucralose (Splenda), aspartame (Co-ionann agus NutraSweet), agus saccharin (Sweet N ’Ìosal), a dh’ fhaodadh sin uile ‘atharrachadh a dhèanamh air cruthachadh bacterial do mhicribhome,’ thuirt Cole. 'Faodaidh seo a bhith na bhrosnachadh airson duilgheadasan fèin-dìon, tinneas an t-siùcair agus eas-òrdugh metabolach.'

Tha e cudromach cuimhneachadh, ge-tà, nach eil alcol siùcair na dheagh roghainn don h-uile duine. Tha fios gu bheil buaidh laxative aca ma thèid an ithe ann an àireamhan mòra agus faodaidh iad adhbhrachadh gu mòr flare-ups de dhuilgheadasan cnàmhaidh mar syndrome innidh neo-thorrach (IBS) agus SIBO . Leis nach bi do bhodhaig a ’gabhail a-steach alcol siùcair gu tur, tha iad air am fàgail gus aiseag anns a’ bhroinn mhòr, a dh ’fhaodadh gas agus flùrachadh adhbhrachadh. An dreach goirid: Ma tha thu a ’fulang le aon de na suidheachaidhean cnàmhaidh sin, is dòcha gum bi thu airson seo (agus a’ mhòr-chuid) reasabaidhean milseag keto a sheachnadh.

Mar a chuireas tu na brownies sin a-steach don daithead keto agad.

Eadhon ged a tha sinn dìreach air innse mu na tha a ’dèanamh na brownies sin càirdeil do keto, bu chòir fhathast a bhith air am faicinn mar làimhseachadh airson amannan sònraichte, chan ann airson an caitheamh gach latha. Cha bu chòir brownies keto a bhith a ’gabhail àite faradh nas fhallaine mar carb-ìosal, glasraich làn fiber , cnothan is sìol, agus feòil càileachd, uighean, agus biadh mara. ‘Ma tha thu a’ cleachdadh ketosis airson call cuideim, is dòcha gum faic thu toraidhean tùsail, ach faodaidh ithe cus calaraidhean bho bhiadh sam bith stad a chur air call geir no toirt ort cuideam fhaighinn, ’arsa an Dr Pedre.

Le bhith a ’leantainn cus air leigheasan le cead keto faodaidh seo a’ bhuaidh seo a thoirt gu buil agus a bhith a ’lagachadh do shoirbheachadh (oir tha iad buailteach a bhith làn calorie agus ìosal ann am beathachadh an taca ri biadh slàn), ach gan cleachdadh gu ro-innleachdail - gus do chuideachadh le bhith a’ seachnadh siùcar a-muigh. binge - is dòcha gun cuidich seo le bhith a ’cumail sùil ort.

Agus cuimhnich, a ’co-dhùnadh a bheil no nach eil daithead keto tha e ceart dhutsa is e co-dhùnadh pearsanta a th ’ann agus fear ris am bu chòir dhut bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad. Bheir an daithead mòran de buannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann , a ’toirt a-steach comas ìrean insulin a lughdachadh, lughdaich sèid , agus cuideachadh ann an call cuideim, ach tha e aige cuideachd eas-bhuannachdan a dh'fhaodadh a bhith ann . Ma cho-dhùnas tu gu bheil a bhith a ’feuchainn ris an daithead keto ceart dhut (no ma tha thu dìreach a’ coimhead airson roghainn nas fhallaine na brownies cunbhalach, àrd-carb), bidh thu airson an reasabaidh brownie aon-bobhla airidh air drool a chomharrachadh bho blogair keto Carolyn Ketchum leabhar còcaireachd Desserts Keto furasta .

Brownies Keto aon-bhobhla

A ’dèanamh 16 brownies

Tàthchuid

• ¾ cupan ola avocado
• ¾ cupan milseir stèidhichte air erythritol
• 3 uighean mòra
• ½ teaspoon earrann vanilla
• ½ cupa (50g) flùr almon còmhdaichte
• ⅓ pùdar cocoa cupa
• ½ teaspoon pùdar bèicearachd
• ¼ teaspoon salann
• ½ cupan cnò Fhrangach no pecans amh (roghainneil)

Modh

1. Preheat an àmhainn gu 325 ° F agus greimich pana bèicearachd ceàrnagach 9-òirleach.
2. Ann am bobhla mòr, whisk còmhla an earrann ola, milseir, uighean agus vanilla.
3. Cuir na grìtheidean tioram ris - flùr almon, pùdar cocoa, pùdar bèicearachd, agus salann - agus whisk gus am bi iad air an deagh mheasgachadh. Stir a-steach na cnothan cnòcain, ma tha thu a ’cleachdadh.
4. Bèicear airson 20 mionaid, no gus an tèid na h-oirean a shuidheachadh ach tha an t-ionad fhathast beagan bog chun suathadh. Bèicear nas fhaide mas fheàrr leat brownies cakier.
5. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leis fuarachadh gu tur anns a ’phaban. An uairsin gearradh a-steach do 16 ceàrnagan.

Stèidhichte air earrannan bho Desserts Keto furasta le Carolyn Ketchum , le cead bho Victory Belt Publishing. Dlighe-sgrìobhaidh 2017.

Nov 26 Zodiac

Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: