Am freumhag taic gut & cridhe a dh ’fheumas tu gus faighinn a-mach mu + mar a gheibh thu gu leòr

Tha tòrr othail mun cuairt fiber , ach chan e beathachadh singilte a th ’ann. Ged a tha a h-uile snàithleach mar sheòrsa de charbohydrates, tha grunn sheòrsan ann. Is e aon eisimpleir beta-glucans - todhar bith-ghnìomhach planntrais a tha air a bhith ceangailte ri gut, cridhe agus slàinte dìon.

Bhruidhinn sinn ri eòlaichean gus cuideachadh le bhith a ’briseadh sìos buannachdan beta-glucans, an saidheans air cùl nan snàithleanan lusan sònraichte sin, agus mar as urrainn dhut barrachd dheth fhaighinn nad daithead.

• 1 Buannachdan 2 stòran as fheàrr
• 3 An saidheans 4 Fo-bhuaidhean

Dè a th 'ann am beta-glucans?

Tha beta-glucans mar sheòrsa de fiber a lorgar ann am ballachan cealla cuid de gheugan, bacteria, fungasan, lìonanaich (mar feamainn), còmhla ri planntaichean eile mar choirce, eòrna, cruithneachd, seagal agus balgan-buachair. Tha beta-glucans a ’frithealadh mar stòr lùth agus structar anns na diofar ghnèithean lusan sin.

Tha a ’mhòr-chuid de beta-glucans stèidhichte air gràn snàithleach soluble , a tha a ’ciallachadh gu bheil iad a’ leaghadh ann an uisge agus gu bheil iad mar as trice fermentable (i.e., prebiotic ) anns an t-slighe cnàmhaidh agad. Mar as trice tha beta-glucans bho bacteria, fungasan agus beirm so-ruigsinneach ann an uisge.

Nas cudromaiche, mar ath-sgrùdadh 2019 ann an Molecules mion-fhiosrachadh, tha beta-glucans nan teaghlach sònraichte de snàithleach a tha gnìomhach gu bith-eòlach , feart a tha a ’cluich pàirt anns na buannachdan slàinte làidir aca.

Buannachdan slàinte beta-glucans.

Faodaidh beta-glucans a bhith farsaing, buaidhean buannachdail air do shunnd, a ’suathadh a h-uile càil bho shlàinte cridhe don t-siostam dìon agad, gut, agus ìrean siùcar fala:

1.Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh.

Kristin Gillespie, M.S., R.D., L.D., CNSC, a ’mìneachadh gu bheil coltas ann gur e slàinte cridhe leasaichte a’ bhuannachd as aithnichte de beta-glucans. Tha sgrùdaidhean air leasachaidhean a chomharrachadh ann an ìrean cholesterol iomlan agus LDL le in-ghabhail beta-glucan; tha na lipidean sin am measg nam prìomh fhactaran cunnairt airson tinneas cridhe, ’tha i ag ràdh. 'Tha an FDA gu dearbh air tagradh slàinte cridhe ainmeachadh airson biadh a tha beairteach ann am beta-glucan stèidhichte air an fhianais seo.'

An FDA sin sònrachadh slàinte cridhe gu sònraichte air dòs stèidhichte air biadh de beta-glucans (i.e., 3 gram no barrachd) bho choirce iomlan no eòrna, ann an co-theacsa daithead a tha ìosal ann an geir shàthaichte agus cholesterol. Agus mar a tha na meta-anailisean sin de dheuchainnean fo smachd air thuaiream a ’sealltainn, tha an saidheans a’ cur taic ri beta-glucans ’(bho coirce agus eòrna ) comas prìomh lipidean fallain cridhe a leasachadh.

dhà.Is urrainn dha taic a thoirt do dhìonachd.

Linda Quinn, M.D., FAARM, canar beta-glucans 'mar aon de na phytochemicals as cumhachdaiche a tha a ’toirt taic do dhìon.' Tha an rannsachadh a ’sealltainn gum faod na polysaccharides bith-ghnìomhach seo buaidh mhath a thoirt air an t-siostam dìon agad ann an grunn dhòighean sònraichte.

Ann an sgrùdadh coileanta 2020 a chaidh fhoillseachadh ann an Rannsachadh Beathachadh Molecular agus Biadh, rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air an dreuchd taic dìon de sheòrsa sònraichte de beta-glucans (beta-1,3 / 1,6-glucans) bho ghiosta bèicear ( Saccharomyces cerevisiae ) ann an sgrùdaidhean preclinical agus daonna gu ruige seo.

Tha an saidheans a ’sealltainn gu bheil feartan antioxidant aig beta-glucans agus gu bheil iad nan immunomodulators làidir: Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a ’trèanadh agus a’ neartachadh gnìomhan dìon taobh a-staigh prìomh cheallan dìon mar neutrophils agus macrophages. Bidh na ceallan fala geal riatanach sin gad chuideachadh bho chunnartan immunologic agus gabhaltachd.

Bidh beta-glucans cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cothromachadh sèid, pàirt riatanach de fhreagairt dìonachd do bhodhaig. Mu dheireadh, thathas air sealltainn gu bheil buaidh dìon agus lughdachadh symptom aig beta-glucans a thig bho ghiosta galairean an t-slighe analach àrd (URTI), leithid fuachd agus an cnatan mòr.

3.Thoir taic do shlàinte gut.

Leis gu bheil cuid de beta-glucans (m.e., bho choirce agus eòrna) nan snàithleanan solubhail, bidh iad a ’sùghadh uisge a-steach don t-slighe intestinal agus a’ dèanamh suas stòl, a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh cunbhalachd le bhith a ’leasachadh cuim agus a’ bhuineach. Beta-glucans cuideachd an gnìomh mar prebiotics , a ’biathadh na bacteria math anns an t-sgoltadh agad agus a’ cuideachadh le bhith a ’cothromachadh do mhicrobiome gut.

Ann an co-bhonn ri inositol agus enzymes cnàmhaidh , thathas air sealltainn gu bheil beta-glucan a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh gas, bloating, agus pian bhoilg a-steach daoine le IBS agus IBD .

sept 29 zodiac

Ceithir.Cuir air adhart smachd glycemic.

Coltach ri snàithleach solubhail eile, faodaidh beta-glucans buaidh mhath a thoirt air iuchair paramadair slàinte metabolach : do shiùcair fala. Tha dàta cruinnichte bho dheuchainnean clionaigeach fo smachd air thuaiream anns an fheadhainn le tinneas an t-siùcair a ’sealltainn comas beta-glucans adhartachadh ìrean glùcois fala agus smachd glycemic mar a chaidh a thomhas le HbA1c. (Tha e cudromach toirt fa-near gu robh na sgrùdaidhean sin a ’cleachdadh dòs mòr de 2 gu 6 gram de beta-glucans thairis air grunn sheachdainean.)

5.Is urrainn dha taic a thoirt do fhad-beatha.

Ged a chaidh a ’mhòr-chuid de na sgrùdaidhean air beta-glucans agus aois no rèis beatha a dhèanamh ann am modalan beathach, tha fad-beatha na bhuannachd eile a dh’ fhiach iomradh a thoirt air. A-rithist, tha an fhianais aig ìre thràth, rannsachail, ach ann an aon sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Rannsachadh Ath-nuadhachadh ann an 2020, lorg luchd-rannsachaidh gu robh beta-glucans a ’toirt buaidh an-aghaidh a bhith a’ fàs nas sine le èisg le bhith a ’brosnachadh gnìomhachd antioxidant, a’ lughdachadh cuideam oxidative, agus a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid an aghaidh gabhaltachd.

Gu dearbh, leis an àite chudromach a th ’aig beta-glucans ann an slàinte metabolach agus dìonachd ann an daoine, dh’ fhaodadh duine a chuir às dha gum faodadh na bith-ghnìomhachdan plannta cudromach sin cur ri fàs fallain annainn cuideachd! Cuidichidh barrachd rannsachaidh le bhith a ’toirt làn fhiosrachadh don bheachd seo.

6.Mar leigheasan gnàthach airson craiceann.

Fhad ‘s a tha mòran de na buannachdan bho beta-glucans a’ tighinn bho bhith gan ithe, is dòcha gum bi beagan buannachd ann a bhith ga chuir air do chraiceann cuideachd. A bharrachd air a chomas a bhith a ’drùidheadh ​​craiceann, tha uidheamachdan a dh’ fhaodadh a bhith a ’dèanamh beta-glucans sàr-mhath tagraiche cosmaigeach toirt a-steach na togalaichean antioxidant, anti-wrinkle, agus moisturizing aige.

Tha beagan rannsachaidh ann air beta-glucans mar làimhseachadh gnàthach. Ach tha cuid de sgrùdaidhean obair-lann air sealltainn, nuair a thèid an cur an sàs an dà chuid leòintean gruamach agus cronach, seo luathaich freumhag planntrais am pròiseas slànachaidh le bhith a ’cumail smachd air sèid, a’ cur ri fàs craiceann ùr, agus a ’sabaid an aghaidh bacteria agus bhìorasan eile a dh’ fhaodadh galar adhbhrachadh.

Dè na stòran as fheàrr de beta-glucans?

Mar sin, ciamar a nì thu cinnteach gu bheil thu a ’faighinn gu leòr beta-glucans anns an daithead agad? Faodaidh tu tòiseachadh leotha sin biadh àrd-fiber :

• Coirce
• Eòrna
• Gràinean iomlan
• Giosta Baker
• Balgan-buachair (reishi, shiitake, maitake)

'A bharrachd air a bhith ag ithe a bobhla de mhin-choirce mar a bhios sinn a ’smaoineachadh mu dheidhinn san fharsaingeachd, faodaidh tu coirce a chur ri smoothies, crathadh pròtain, no bathar bèice gus an ìre beta-glucan agad a mheudachadh,’ tha Gillespie a ’moladh. Faodar flùr coirce a chleachdadh an àite flùr cunbhalach ann am bèicearachd. Tha eòrna cuideachd beairteach ann am beta-glucan; smaoinich air a bhith a ’cleachdadh eòrna neamhnaid an àite soithichean taobh stalcach eile, leithid rus. '

Tha Quinn a ’moladh gun deidheadh ​​diofar stòran de beta-glucans a chur còmhla, no‘ a phasgadh airson an àrdachadh, ’gus am faigh thu buannachd bho cho-obrachadh phytochemicals planntrais. ‘Pacaich do smoothie le iomadh balgan-buachair agus measan làn de antioxidants, leithid blueberries no cherisean dorcha, gus blas dian balgan-buachair a chìreadh,’ tha i ag ràdh. Is e brotan dòigh furasta eile airson beta-glucans ithe agus cuideachd cuir beagan de shradag ris a ’bhiadh agad. Faodaidh tu a broth shiitake (dashi) le beagan kombu mar bhroth slànachaidh sàr-mhath. '

An saidheans: Mar a tha beta-glucan a ’toirt seachad buannachdan.

Ach dè dìreach mar a tha beta-glucans ag obair? Uill, tha e an urra ri na buannachd slàinte tha sinn a ’bruidhinn. Airson slàinte dìonachd , tha beta-glucans nan immunomodulators antioxidant a chuidicheas le bhith a ’trèanadh ar dìonan dìonach inneach agus a’ cothromachadh freagairtean inflammatory.

Airson Slàinte mhath agus sochairean cardiometabolic (i.e., a ’lughdachadh cholesterol agus ag adhartachadh smachd glycemic ) bho choirce agus eòrna, tha an uidheamachd bith-eòlasach freumhaichte leis gu bheil iad nan snàithleach solubhail. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil beta-glucans a’ tarraing uisge a-steach bhon t-sgoltadh agus a ’cruthachadh stuth slaodach, coltach ri gel, a’ slaodadh sìos gluasad bhiadhan (agus a ’gabhail a-steach na pàirtean aca, mar glucose agus cholesterol) tron ​​t-slighe cnàmhaidh agad.

‘Seo mar a bhios e a’ riaghladh ìrean siùcar fala, leis gu bheil siùcar a ’faighinn a-steach don t-sruth fala nas mean air mhean,’ arsa Gillespie. Tha beta-glucan cuideachd do-sheachanta leis a ’bhodhaig; tha seo a ’ciallachadh gu bheil e a’ dol tron ​​raon GI gun a bhith air a bhriseadh sìos agus air a ghabhail a-steach. Mar a bhios e a ’siubhal gu h-iomlan tron ​​t-siostam GI, faodaidh e cus lipidean a ghiùlan, mar cholesterol a-mach leis. '

Dè na frith-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann?

Tha mòran de shaidheans stèidheachaidh ann agus gealladh san àm ri teachd a thaobh buannachdan slàinte beta-glucans. Tha rannsachadh a bharrachd a ’cleachdadh dlùth-tharraing beta-glucan no earrannan na raon gnìomhach de sgrùdadh a tha a’ fàs, gu sònraichte airson slàinte dìonachd , ann an clann is inbhich.

Tha beta-glucans a ’faighinn suas gu math agus tha clàr làidir de shàbhailteachd aca. Ann an sgrùdaidhean clionaigeach a ’cleachdadh beta-glucans bho choirce no eòrna, gun droch bhuaidh sam bith chaidh fhaicinn ann an clann no inbhich. Agus chaidh an aon sàbhailteachd a shealltainn thar an raon beatha airson earrannan beta-glucan bho ghiosta , cuideachd.

Is e aon eadar-obrachadh beathachaidh dhrogaichean a dh ’fhaodadh a bhith ann an immunosuppressants. Leis gu bheil beta-glucans ag adhartachadh agus a ’brosnachadh an t-siostam dìon, bu chòir do dhuine air drogaichean immunosuppressant bruidhinn mu phlanaichean sam bith gus àrdachadh mòr a thoirt air an in-ghabhail beta-glucan leis an neach-dreuchd cùram slàinte aca. Gu dearbh, tha e an-còmhnaidh feumail bruidhinn ris an dotair agad mus dèan thu atharrachaidhean mòra ann an dòigh-beatha, gu sònraichte ma ghabhas thu cungaidhean sam bith.

An takeaway

Tha beta-glucans nan snàithleanan plannta gun samhail a tha air a bhith ceangailte ri slàinte gut nas fheàrr, barrachd dìonachd, agus paramadairean slàinte cardiometabolic leasaichte. Bidh iad sin a ’cur ri beatha nas fhallaine gu h-iomlan. Is e coirce, eòrna, beirm, agus balgan-buachair na prìomh stòran bìdh de beta-glucans, ach gheibh thu iad cuideachd ann an cruth leasachail airson dòigh-obrach cuimsichte.

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

soidhne Dùbhlachd 28mh zodiac

Co-Roinn Le Do Charaidean: