Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

11 Dòighean air Hummus ithe, a ’dearbhadh gu bheil e math leis a h-uile càil

Tha Hummus gu math cumanta biadh beag , air a bheil meas mòr airson a h-uachdar uachdar, blas cnò, agus buannachdan beathachail.





Tha hummus traidiseanta gu math fallain - air a dhèanamh dìreach le chickpeas , tahini, lemon, garlic, agus ola ollaidh seach-maighdeann, 'dietitian còcaireachd agus integrative Marisa Moore, MBA, RDN, L.D. , ag innse mbg. Bidh an tahini agus ola ollaidh a ’lìbhrigeadh dòs mhòr de gheir fallain cridhe, fhad‘ s a tha am pròtain agus am freumhag anns na chickpeas a ’cuideachadh le satiety, no lànachd, tha i ag ràdh.

Ged is e dip a th ’ann mar as trice, tha gu leòr dhòighean cruthachail ann gus hummus a thoirt a-steach don daithead làitheil agad. Gus cuideachadh le cùisean atharrachadh, bidh luchd-daithead clàraichte a ’roinn 11 de na dòighean as fheàrr leotha a bhith a’ cleachdadh hummus, a bharrachd air reasabaidh:



1.Cuir a-mach e air ceapairean no pasgain.

Cucumber, Avocado, Radish, Microgreens, agus Hummus air aran cruithneachd slàn

Ìomhaigh le iStock



Tha Hummus a ’frithealadh mar bhunait uachdar airson ceapairean no pasgain, a’ toirt beagan a bharrachd inneach na bhiodh mustard no mayonnaise. A bharrachd air an sin, bidh na blasan tlàth a ’cur ris na glasraich a tha eatarra.

Sanas

dhà.Cleachd e mar sauce pasta.

Is e dòigh eile air an inneach a chleachdadh ann am soithichean pasta uachdar, tha Moore ag ràdh. Airson na ràithean fionnar, feuch e ann an seo vegan fettuccine Alfredo .



Airson aimsir nas blàithe, tana a-mach an hummus le ola ollaidh no sùgh lemon, an uairsin ga mheasgachadh le nòtan ceilp no zucchini. Beathaiche le teisteanas Serena Poon, C.N. , a ’gairm an t-sauce pasta hummus seo‘ fallain, fionnar, agus furasta a dhèanamh. '



3. Dèan e mar mheadhan platter toraidh.

Dip Green Veggie le glasraich fuar fuar

Ìomhaigh leCamshron Whitman/ Stocksy

october 26 zodiac

‘Is e Hummus an teis-meadhan foirfe airson bòrd bidhe,’ tha Moore ag ràdh. Tha e a ’còrdadh rithe le pita blàth ach cuideachd sliseagan ciùcain, broccoli ùr no caranas, bataichean piobar clag, agus duilleagan lettuis.



Ged a dh ’fhaodadh gum bi veggies agus hummus coltach ri paidhir cumanta, neach-dietachd clàraichte agus neach-foghlaim tinneas an t-siùcair dearbhte Shahzadi Devje, R.D., CDE, MSc , cuideachd a ’còrdadh rithe le measan ùra, ùbhlan nam measg.



‘A bharrachd air a bhith na fhèis dha na sùilean, tha e na dhòigh air leth sìmplidh airson a’ chlann a bhith a ’spìonadh gu sgiobalta agus a’ faighinn tlachd à glasraich is measan ràitheil, ’tha Devje ag ràdh.

4. Dollop e ann am bobhla gràin.

Bobhla gràin air a luchdachadh le chickpeas, Tofu, Broccoli, Carrots, agus Hummus

Ìomhaigh le iStock

Às aonais blasan agus luibhean ceart, faodaidh blasan gràin dìth blas. An àite a bhith a ’cur cuideam air a bhith a’ spiceadh suas a ’chruthachaidh gu lèir, dìreach scoop ann am beagan hummus. ‘A bharrachd air a bhith a’ cur tòrr blasan ris, tha dollop fialaidh de hummus rèidh agus uachdar a ’toirt seachad pròtain stèidhichte air planntrais, fiber, vitamain agus mèinnirean,’ tha Devje ag ràdh.



5. Cleachd e ann an salad.

Thin a-mach hummus le ola, agus tilg a-steach do shailead airson aodach salad furasta. Faodaidh tu a chleachdadh mar dip salad, agus is e sin an neach-dietachd clàraichte Magaidh Michalczyk, R.D. , is fheàrr. ‘Is toil leam a bhith a’ cur cnap mòr de hummus ri oisean mo bhobhla salad agus an uairsin a ’bogadh greimichean a-steach dha,’ tha i ag ràdh. 'Fiù ma gheibh cuid measgachadh anns an t-salad, tha e uile math.'

6. Cuir a-mach e air roti, naan, agus parathas.

Naan le Beet Hummus

Ìomhaigh le iStock

Dìreach mar a bhios e a ’cur ri aran ceapaire no pita, bidh hummus a’ blasad gu math air mullach roti, naan, agus parathas. Bidh Devje ga chleachdadh mar roghainn eile an àite ìm no ghee. ‘Is e cnag a th’ ann le cupa masala chai, ’tha i ag ràdh.

7. Stuff e ann an tomato cherry.

Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mu dheidhinn piobair clag lìonta no avocados lìonta, ach airson greim-bìdh nach eil a ’lìonadh, tha Moore a’ moladh tomatoan lìonta. Gus a dhèanamh: Slice tomato cherry ann an leth, lìon le hummus, agus sprinkle le luibhean. Tha seo a ’dèanamh airson appetizer luath is furasta, tha i ag ràdh.

8. Dèan e milis.

Os cionn Brownie Hummus

Ìomhaigh leMariela Naplatanova/ Stocksy

Chan fheum Hummus a bhith blasta an-còmhnaidh. Seo hummus brownie fallain bidh e fhathast a ’cleachdadh chickpeas mar bhunait, ach an àite tahini agus spìosraidh, bidh e a’ toirt a-steach pùdar cocoa agus milsearan nàdurrach, mar vanilla agus agave (no mil). Scoop seo suas le connlaich, air mullach reòiteag vanilla , no ith leis an spàin.

9. Cleachd e mar marinade.

Faodaidh Hummus a bhith na mharinade airson a bhith a ’ròstadh cha mhòr a h-uile càil, a rèir Poon. Faodaidh duine sam bith air daithead stèidhichte air planntrais feuchainn air buntàta milis ròsta, broccoli, no tofu. Faodaidh luchd-ithe feòil cearc a mhùchadh le còmhdach tiugh de hummus , an uairsin fuine aig 375 ceum airson 12 mionaidean, a ’cruthachadh cearc òrail, crispy.

10. Cuir an àite e airson toraidhean bainne.

Tha Hummus, air sgàth an t-uachdar uachdar, tiugh, agus taiseachd, cuideachd math fo airson bainne . Gus dèanamh cinnteach gu bheil am blas meadhanach gu leòr airson bathar bèice, mar brownies, cèicean agus muffins, tha Poon a ’moladh hummus a dhèanamh gun tahini - no solas air.

11. Sùghan cearc leis.

Brot balgan-buachair le Rosemary

Ìomhaigh leDarren Muir/ Stocksy

Faodaidh Hummus cuideachadh le brotan tiugh, mar brot balgan-buachair no buntàta. Cleachd an àite uachdar no bainne slàn gus brot uachdar, beairteach a chruthachadh a tha nas fhasa a chnàmh na aon le lactose.

Recipe Hummus homemade

Seo reasabaidh hummus dachaigh , air a leasachadh le Devje, beagan milis bho na cranberries tiormaichte agus blasta bhon phiobar ruadh ròsta. Bidh na blasan sin ag obair gu math le measgachadh de ghlasraich, mheasan, agus aran naan air a thòstadh, tha i ag ràdh.

Tàthchuid

  • 1 piobar clag ruadh, ròsta
  • 1 avocado beag, aibidh
  • 1 cuppeas cupa, bruich
  • 1 tbsp. ola ollaidh seach-maighdeann
  • 2 tbsp. sùgh lemon
  • 1 clove garlic
  • 2 tbsp. uisge
  • ¼ cupan cranberries tiormaichte gun siùcar

Modh

  1. Cuir avocado, chickpeas, piobar grilled, sùgh lemon, uisge, agus 1 tbsp. ola ollaidh a-steach do mheasgadair. Dèan measgachadh airson beagan dhiog.
  2. Cuir na cranberries ris agus measgachadh gus an tèid uachdar.

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: