Is dòcha gun cuidich an atharrachadh daithead Meadhan-thìreach seo taic ri slàinte ae, sgrùdadh ag ràdh

Chan eil e na dhìomhaireachd gu bheil fèill mhòr air daithead na Meadhan-thìreach: chomharraich 2021 an ceathramh bliadhna aige a ’cur mullach air an Aithisg Naidheachd is Cruinne na SA rangachadh de na daitheadan as fheàrr san fharsaingeachd, agus tha e air a bhith na mheadhan air brosnachadh leabhraichean còcaireachd agus reasabaidhean gun àireamh . Tha an clout sin uile a ’toirt taing do liosta dhrùidhteach de shochairean air an deagh sgrùdadh , agus a-nis, tha rannsachadh a ’cladhach a-steach èifeachdas dreachan atharraichte (mar a daithead pesco-Meadhan-thìreach ) den stoidhle ithe làn-bhiadhaidh seo.

Sgrùdadh ùr, air fhoillseachadh ann an Uill , a ’moladh na chanas iad a 'daithead uaine-Meadhan-thìreach' gus cuideachadh le bhith a 'lughdachadh geir intrahepatic (grùthan) agus a' sabaid an aghaidh galar grùthan geir neo-dheoch làidir (NAFLD). Tha NAFLD a ’toirt buaidh air eadar 25 agus 30% de dhaoine anns na Stàitean Aonaichte agus san Roinn Eòrpa, agus is e eadar-theachd daithead an aon ro-innleachd airson a riaghladh agus a làimhseachadh.

14 Giblean soidhne

‘Tha an sgioba rannsachaidh againn agus buidhnean eile thairis air na 20 bliadhna a dh’ fhalbh air dearbhadh tro dheuchainnean teann air thuaiream gur e daithead na Meadhan-thìreach an fheadhainn as fhallaine, ’arsa am prìomh neach-rannsachaidh Iris Shai, Ph.D., neach-rannsachaidh slàinte poblach agus òraidiche leasachail aig an Harvard TH Chan Sgoil Slàinte a ’Phobaill. 'A-nis, tha sinn air an daithead sin ùrachadh agus air eileamaidean a lorg a dh ’fhaodadh atharrachaidhean iongantach a dhèanamh air geir hepatic agus prìomh fhactaran slàinte eile.'

Dè a tha a ’dèanamh an daithead uaine-Meadhan-thìreach eadar-dhealaichte?

Tha daithead tùsail na Meadhan-thìreach stèidhichte air sgrùdadh a ghabh àite anns na 1950an agus 1960an far a bheil rannsaich luchd-rannsachaidh a-steach don daithead de seachd dùthchannan agus fhuair iad a-mach gur e an fheadhainn san Eadailt agus sa Ghrèig an cunnart as ìsle airson tinneas cridhe. Bidh e a ’crochadh air dùmhlachd air biadh slàn, le glè bheag de bhainne is feòil dhearg.

Tha na prìomh phàirtean den daithead uaine-Meadhan-thìreach an aon rud, le beagan tweaks. Tha an t-ainm a ’tighinn bho fhòcas nas motha air biadh uaine: veggies, measan, agus eadhon tì uaine (trì no ceithir cupannan san latha, gu dearbh). Is e am prìomh bhiadh uaine eile air a ’chlàr 100 gram gach latha de mankai , plannt fìor-uisge a tha na bhall de theaghlach nan lachan. Coltach ri bi veggies , tha e na stòr de bheathachadh agus cuideachd seasmhach airson àiteachadh. Tha Mankai na stòr iomlan de na naoi amino-aigéid riatanach (a bharrachd air beagan a bharrachd), agus tha e cuideachd beairteach ann am polyphenols, fiber, mèinnirean, agus vitamain.

A bharrachd air an sin, tha an daithead a ’toirt a-steach in-ghabhail sònraichte de 28 gram de chnothan-cnò - cnò a tha air a bhith na chuspair air mòran rannsachaidh o chionn ghoirid, le sgrùdaidhean ga cheangal ris sabaid sèid , a ’toirt taic do shlàinte gut is cridhe , agus a ’brosnachadh fàs fallain . Bidh daithead uaine na Meadhan-thìreach cuideachd ag iarraidh nas lugha de dh'fheòil dhearg.

Ciamar a bhiodh an daithead seo na bhuannachd do shlàinte grùthan?

Anns an deuchainn, chaidh na 294 com-pàirtichean a roinn ann an trì buidhnean: Lean aon dhiubh clàr daithead fallain; an ath rud, daithead àbhaisteach Meadhan-thìreach; agus an treas fear, daithead uaine atharraichte Meadhan-thìreach. Fhuair iad uile cothrom air gym, airson an clàr eacarsaich aca.

Fhuair na luchd-rannsachaidh ged a dh ’adhbhraich a h-uile daithead lùghdachadh ann an geir grùthan, b’ e an daithead uaine-Meadhan-thìreach an fheadhainn as èifeachdaiche. Mar thoradh air an atharrachadh sònraichte seo thàinig lùghdachadh 39% ann an geir hepatic, agus cha tug an dreach clasaigeach den daithead ach lùghdachadh 20%. Eadhon nuair a chaidh na toraidhean atharrachadh gus a bhith a ’toirt a-steach buaidh shìmplidh call cuideim, fhuaireadh a-mach gu robh buannachdan an daithead fhathast cudromach.

Aig a ’bhun-loidhne, bha NAFLD aig 62% de chom-pàirtichean, ach thuit a’ bhuidheann daithead uaine-Meadhan-thìreach an ceudad sin gu 31.5% (cha do thuit a ’bhuidheann daithead clasaigeach Meadhan-thìreach ach gu tricead 47.9%). Rinn an luchd-rannsachaidh tuilleadh sgrùdaidh air buaidhean biadhan sònraichte a chaidh a shònrachadh do dhaithead atharraichte na Meadhan-thìreach, a ’co-dhùnadh gu robh meudan nas motha de mankai agus walnuts, le nas lugha de dh'fheòil dhearg, co-cheangailte ri call geir grùthan.

‘Is dòcha gun toir dèiligeadh ris a’ ghalar grùthan cumanta seo le eadar-theachd dòigh-beatha cuimsichte ro-innleachd beathachaidh nas èifeachdaiche, ’arsa Anat Yaskolka-Meir, Ph.D., ciad ùghdar an sgrùdaidh‘ Tha an deuchainn clionaigeach seo a ’nochdadh inneal beathachaidh èifeachdach airson NAFLD nas fhaide na call cuideim. ''

Tha an sgrùdadh a ’moladh, ged a tha daithead mar daithead na Meadhan-thìreach mar-thà na àite math airson tòiseachadh air slàinte a bhrosnachadh, faodaidh fòcas air tàthchuid sònraichte a bheir seachad beathachadh sònraichte a bhith na inneal cumhachdach airson eadar-theachd slàinte - ach na dìochuimhnich sinn sin bu chòir beathachadh a bhith na phrìomhachas ann a bhith a ’cuideachadh le casg a chuir air tinneas , cuideachd.

Tha am fiosrachadh san artaigil seo stèidhichte air co-dhùnaidhean aon sgrùdadh agus chan eilear an dùil comhairle meidigeach a chuir an àite. Ged a tha coltas gealltanach air na toraidhean, tha feum air barrachd rannsachaidh gus toraidhean an sgrùdaidh seo a dhearbhadh.

Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: