Thug mi suas cofaidh bliadhna an-diugh. Seo carson nach bi mi a-riamh a ’dol air ais

Fad bhliadhnaichean bha mi a ’fuireach fon bheachd a bha a’ sleamhnachadh a-steach do mo mhadainn le a cupan smùid joe b ’e an aon dòigh air na sùgh cruthachail a bhith a’ sruthadh. Às deidh a h-uile càil, dè a tha aig peantairean Frangach chic, bàird Bhreatannach, agus na musgan aca uile (ach a-mhàin na h-àitean stiùidio aca a tha airidh air drool)? Bho thoiseach na h-ùine, tha cupa cofaidh dubh air barrachd a dhèanamh gus an sealladh a chuir na b ’urrainn dha clàr-fuaim jazz èibhinn sam bith a-riamh. A ’sianail mo Carrie Bradshaw a-staigh, gheibh mi grèim air a’ mhuga as motha a b ’urrainn dhomh a lorg agus a lìonadh a-steach, a’ guidhe air a ’ghriùthrach mo thoirt a-steach do staid brosnachaidh.

Ach, uair is uair a-rithist bha mi air m ’fhàgail a’ faireachdainn critheanach, gun fhòcas agus fo eagal às deidh dhomh crìoch a chuir air cofaidh. Air mo cheist gun stad a bhith a ’coimhead agus a’ faireachdainn mo dhìcheall, dh ’fhàs e do-dhèanta a bhith a’ seachnadh nach robh deoch mo ghràidh na charaid dhomh tuilleadh. Gu dearbh, air sgrùdadh nas dlùithe, thuig mi nach robh cofaidh a-riamh cho math dhomh.

Mar a thionndaidh e, ge bith an urrainn dhut no nach urrainn dhut an venti Americano a làimhseachadh thig a h-uile càil sìos chun DNA agad. Yep, tha luchd-rannsachaidh air gine a lorg (PDSS2) a tha Tha prìomh dhreuchd aige mar a bhios na cuirp againn a ’metaboliseadh cofaidh . Ma tha thu beannaichte le faireachdainn nas làidire den ghine seo, tha do chuid bidh bodhaig a ’giullachd java aig ìre nas slaodaiche , a ’toirt cothrom dhut a bhith a’ faireachdainn socair, fionnar, agus air a chruinneachadh às deidh dhut a bhith a ’cromadh do latte. Ach, bidh an fheadhainn againn le PDSS2 nas laige a ’metaboliseadh caffeine ro luath, a’ leantainn gu dòsan lùth cunnartach a bhrosnaicheas comharraidhean mar nausea, cur cinn, agus na crathadh.

Tinn agus sgìth de bhith a ’faireachdainn tinn agus sreangach, leig mi seachad cofaidh dìreach bliadhna air ais agus cha do choimhead mi air ais bhon uair sin. Chan e a-mhàin gun do chuir sgur cofaidh piseach air mo shlàinte inntinn is corporra, ach thug e orm cuideachd an gaol as ùire agam - matcha. A ’cumail ris an nàdar deas-ghnàthach a thaobh a bhith a’ faighinn tlachd à cofaidh maidne, dh ’òl mi matcha bho thùs gus beàrn a lìonadh. Ach, cha do ghabh e fada gus an tì làn de antioxidant seo mo chridhe a ghoid, ag atharrachadh mo shaoghal airson na b ’fheàrr.

Bho espresso fiend gu banrigh matcha, seo na gluasadan as motha, gach cuid inntinn is corporra, a tha mi air fhaicinn sa bhliadhna agam gun chofaidh:

1. Dh'fhuiling mi bho nas lugha de migraines.

Cho fad ’s is urrainn dhomh cuimhneachadh, migraines agus cur cinn de gach cruth agus meud air a bhith mar phàirt den obair làitheil agam. Agus ged nach d ’fhuair mi fhathast an leigheas foirfe, tha fios agam gu bheil gearradh cofaidh air eadar-dhealachadh mòr a dhèanamh a thaobh cho tric agus cho dona‘ s a tha iad.

Faodaidh ceann goirt sporradh bho tharraing caffeine, cus caffeine, agus cugallachd caffeine - a ’dèanamh cofaidh na neach-cultair follaiseach. Gu fortanach tha aon trian de matcha air aon trian de chaffeine ri cupa cofaidh, a ’ciallachadh gu bheil e fada nas miosa (agus addicting).

2. Cha robh an geama superfood agus adaptogen agam a-riamh nas làidire.

Bidh cuid de dhaoine a ’dèanamh nachos luchdaichte, ach bidh mi a’ dèanamh matchas luchdaichte. An àite a bhith a ’cur creamh agus siùcar mar a bhios a’ mhòr-chuid de dhaoine a ’dèanamh ris na cisteachan aca, bidh mi a’ cur superfoods, geir fallain, agus luibhean adaptogenic ris na lattes agam - a ’breabadh an ìre slàinte aca suas 10 not làidir.

Tha cha mhòr a h-uile gin de na matchas agam a ’leantainn na foirmle seo, ach tha thu di-beathte a bhith cruthachail nuair a thogas tu do chuid fhèin!

Measg na grìtheidean:

• ½ cupan uisge teth
• ½ bainne cnò cupa ( còrcach dachaigh no cashew as fheàrr leam)
• 1 teaspoon matcha
• 1 teaspoon geir fallain (ìm cnò-chnò, ola coconut , uachdar ìm cnò )
• 1 gu 2 teaspoon adaptogens (Bidh mi a ’cuairteachadh eadar reishi, mucuna pruriens, moringa, ashwagandha, agus cordyceps)
• 1 scoop de peptidean collagen le biadh feòir no pùdar pròtain stèidhichte air planntrais
• pinch de cinnamon

3. Dh ’fhàs an caitheamh caffeine agam nas inntinniche.

Mar chuideigin a tha mothachail air caffeine, tha e cunnartach a bhith ag obair ann an oifis le cofaidh an-asgaidh gun chrìoch. Naoi uairean a-mach à deich bidh mi ag ath-lìonadh mo chupa a-mach à cleachdadh, gun fheum, a ’leantainn gu flasan teth, gluasadan mood - na h-obraichean.

Gu fortanach, bidh beagan a bharrachd oidhirp a ’dol a-steach a bhith a’ dèanamh matcha, a ’toirt orm a bhith a’ sìor fhàs mothachail mun bhiadh caffeine agam. A-nis, tha cruthachadh mo matcha latte madainn air tionndadh gu deas-ghnàth a tha socair, rianail, agus gu h-onarach, fèisteas.

4. Thòisich mi air a bhith nas càirdeile.

Tha sinn uile air a bhith ann - tha an othail caffeine agad a ’dol bhuaithe gu sgiobalta, tha thu a’ faireachdainn mar gum faodadh tu tuiteam às an àite, agus tha Rick bho chunntasachd a ’tighinn a-null agus ag iarraidh ort an deireadh-sheachdain iomlan aige a thoirt dhut bho thoiseach gu deireadh.

Leis na h-ìrean àrda agus ìosal a bha mi a ’faireachdainn mar neach-òl cofaidh cha robh e comasach dhomh dèiligeadh ris na suidheachaidhean sin (a bhiodh gu tric a’ tighinn gu crìch le beagan dòrainn neo-riatanach air mo thaobh). Taing dha matcha, chan eil mi cho buailteach a bhith a ’gabhail ris na gluasadan mood sin agus mar sin neach nas euslainteach, nas tlachdmhoire a bhith timcheall - buannachadh mòr anns an leabhar agam.

5. Thàinig adhartas mòr air mo shlàinte corporra.

Cuir fòn thugam gu meallta, ach chan eil duine airson a bhith a ’caitheamh a’ mhadainn aca a ’dèiligeadh ri flasan teth, ceò eanchainn, sealladh doilleir, agus palpitations cridhe. Tha mi fhathast air mo chlisgeadh gun tug e cho fada dhomh dhà no dhà a chuir ri chèile agus tuigsinn gu robh droch bhuaidh aig òl cofaidh air mo shlàinte corporra.

Le bhith a ’toirt a-steach matcha a-steach don mhadainn agam leigidh mi leam a bhith a’ faireachdainn mar dhuine àbhaisteach a-rithist - fear as urrainn smaoineachadh gu soilleir agus a bhith a ’seachnadh ibuprofen taobh a-staigh a’ chiad beagan uairean a thìde de dhùsgadh.

6. Thionndaidh mi gu bhith na neach-obrach nas cinneasaiche.

Bha m ’eanchainn air cofaidh a’ coimhead coltach ri cuideigin a tha air a bhith air cùl cuibhle càr a chaidh a bhualadh airson 10 uairean dìreach gun rèidio. Latha às deidh latha bhithinn a ’strì tro mo mhadainn, a’ faireachdainn sgìth, gun fhòcas, agus gu furasta a ’togail aire.

Cha b ’ann gus an do thionndaidh mi gu matcha a dh’ ionnsaich mi gu bheil e comasach, gu dearbh, a bhith nas gèire ro meadhan-latha agus gu bheil mi dha-rìribh a ’dèanamh barrachd de dhuine sa mhadainn na bha dùil an toiseach.

7. Dh ’fhàs mi nas adhartaiche.

Tha tuiteam ann an gaol le matcha an dà chuid na mhallachd agus na bheannachd. Air an aon làimh, faodaidh e a bhith duilich a bhith a ’faighinn a-mach nach bi cuid de na cafaidhean agad a’ reic matcha. Air an làimh eile, ma thèid thu air tòir an latte tì uaine agad sa mhadainn faodaidh e do chuideachadh le bhith a ’tuiteam air cuid de na taighean-bìdh beaga as fheàrr nach biodh tu a-riamh air tlachd fhaighinn ann an dòigh eile. Tha mi air mòran deireadh-seachdain a chuir seachad a ’sgrìobadh sràidean NYC airson am matcha foirfe, gam putadh a-mach às mo chochall agus a-steach do chuid de na bùthan cofaidh as Instagrammable a chunnaic mi a-riamh - # sgòr!

A bheil thu airson adaptogens a chleachdadh gus elixir gun chaffeine a dhèanamh? Seo mar a tha. Barrachd, am prìomh ghrìtheid a tha do chofaidh sa mhadainn a dhìth (is dòcha gu bheil e a ’dèanamh cron air do shlàinte!).

soidhne Dùbhlachd 17mh crios

Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: