Bainne gobhair an aghaidh bainne na bà: Dè am fear as fhallaine agus nas fheàrr airson cnàmhadh?

Bainne stèidhichte air planntrais, mar coirce , cnò , agus pròtain pea air a bhith mòr-chòrdte an àite bainne na bà. Ach dhaibhsan as fheàrr leotha agus as urrainn bainne a ghabhail, an e bainne bò an roghainn as fheàrr? No am bu chòir do dhaoine bainne gobhair a chumail air an radar aca?

Gus coimeas a dhèanamh eadar buannachdan agus eas-bhuannachdan bainne bò is gobhair, bhruidhinn mbg ri luchd-daithead clàraichte. Seo na tha aca ri ràdh mun dà dheoch bainne.

Buannachdan bainne bò is gobhar.

Leis gur e toraidhean bheathaichean a th ’annta, tha bainne bò agus gobhar le chèile nam pròtanan iomlan. Ann am faclan eile, tha na naoi aca uile ann amino-aigéid riatanach riatanach airson cinneasachadh lùth, càradh clò, agus togail fèithean.

Tha gach cuid bainne gobhair agus bò cuideachd gu nàdarra àrd ann an calcium, eu-coltach ris a ’mhòr-chuid de bhainne-alt, a dh’ fheumas beathachadh daingnichte gus coimeas a dhèanamh. ‘Bidh an dà sheòrsa bainne a’ toirt seachad mu thrian de na feumalachdan làitheil againn airson calcium, ’neach-dietachd clàraichte agus neach-labhairt airson Acadamaidh Beathachadh agus Diaitéitigs Julie Stefanski, MEd, RDN , ag innse mbg. 'Is e glè bheag de bhiadh eile a tha a' toirt a 'bhuannachd seo.'

Tha gach deoch bainne àrd ann am vitamain A agus D, a bharrachd air mèinnirean, leithid magnesium, fosfar, agus potasium.

april 16 zodiac

‘A thaobh beathachadh, faodaidh tu bainne na bà airson bainne gobhair atharrachadh gu furasta,’ neach-dietachd clàraichte Frances Largeman-Roth, RDN , arsa. 'Gheibh thu cuideachd càise bainne gobhair, iogart agus bainne pùdarrach.'

Beathachadh bainne bò

Is iad sin na beathachadh àbhaisteach airson 1 cupa de bhainne bò iomlan , a rèir Roinn Àiteachais na SA (USDA):

• Calaraidhean: 149
• Saill: 7.93 g
• Sòidiam: 105 mg
• Gualaisgean: 11.7 g
• Siùcar: 12.3 g
• Pròtain: 7.69 g
• Cailcium: 276 mg
• Magnesium: 24.4 mg
• Phosphorus: 205 mg
• Potasium: 322 mg

Beathachadh bainne gobhair

Is iad sin na beathachadh àbhaisteach airson 1 cupa de bhainne gobhair iomlan , a rèir an USDA:

• Calaraidhean: 168
• Saill: 10.1 g
• Sòidiam: 122 mg
• Gualaisgean: 10.9 g
• Siùcar: 10.9 g
• Pròtain: 8.69 g
• Cailcium: 327 mg
• Magnesium: 34.2 mg
• Phosphorus: 271 mg
• Potasium: 498 mg

Ciamar a tha bainne bò is gobhair eadar-dhealaichte?

Gu beathachadh, tha bainne gobhair beagan nas àirde ann an geir agus calaraidhean, ach tha barrachd bhiotamain, mèinnirean agus pròtain ann na bainne na bà.

fireann aillse boireann capricorn

Tha iad nas eadar-dhealaichte a thaobh blas. ‘Ged a tha bainne na bà gu math neodrach, tha blas‘ farmy ’sònraichte aig bainne gobhair a bheir air cuid fàs cleachdte ris,’ tha Largeman-Roth ag ràdh. 'Is dòcha gum bi thu airson a thoirt a-steach do chlann ann an smoothie an aghaidh glainne bainne.'

Is dòcha gum bi bainne gobhair nas fhasa a chnàmh na bainne na bà air sgàth meud nan globules geir. ‘Ged a tha an ìre de gheir iomlan mar an ceudna,’ tha Largeman-Roth a ’mìneachadh,‘ tha meud nan globules geir ann am bainne gobhair nas lugha na an fheadhainn ann am bainne na bà agus tha iad nas fhasa don t-siostam cnàmhaidh a làimhseachadh. '

Tha bainne gobhair cuideachd beagan nas ìsle ann an siùcar nàdurrach (aka lactose), a dh ’fhaodadh gum bi e nas fhasa a chnàmh airson daoine le neo-fhulangas lactose.

Dè am fear as fhallaine?

‘An coimeas ri bainne na bà, tha ìrean nas àirde de bhiotamain A, riboflavin, calcium, potasium, agus niacin ann am bainne gobhair,’ tha Stefanski ag ràdh. Tha e cuideachd nas fhasa a chnàmh air sgàth na globules beaga geir agus susbaint lactose beagan nas ìsle.

Ged a dh ’fhaodadh gum bi bainne gobhair buannachdail dha inbhich, tha Stefanski ag ràdh nach eil e gu riatanach nas fheàrr dha naoidheanan. Mus tionndaidh pàisde 1, cha bu chòir dhaibh ach bainne cìche no foirmle òl. Às deidh sin, ge-tà, tha i ag ràdh ma tha aileirdsidh aig leanabh ri bainne na bà, is coltaiche gum bi iad neo-fhulangach ri bainne gobhair, bainne buabhaill, no bainne camel . Anns a ’chùis seo, is dòcha gum faigh an leanabh barrachd buannachd bho dhaingneach bleoghan stèidhichte air planntrais .

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: