5 Dòighean gus am buntàta taing agad a chàradh ach dèan e nas fhallaine
Tha buntàta pronn mar phrìomh stàball den Clàr Taingealachd . Ged a tha iad blasta gun teagamh, tha iad cuideachd air an lìonadh le ìm agus uachdar agus faodaidh iad a bhith a ’faireachdainn nas lugha de spionnadh agus deiseil airson deagh ùine teaghlaich a mhealtainn.
Ach chan eil am buntàta iriosal mì-fhallain sa chiad àite. Tha iad ann vitamain, mèinnirean , agus stalc resistant, seòrsa de fiber a tha air a bhith lorgar gu buannachd bacteria gut . Is ann mar a bhios tu ag ullachadh a ’bhuntàta a tha cudromach, mar sin, le sin san amharc, seo còig dòighean furasta air do bhuntàta a dhèanamh nas fhallaine:
1. Rach airson buntàta nas lugha.
Tha mòran de na vitamain agus mèinnirean ann am buntàta lorg anns a ’chraiceann aca , is e sin aon de na h-adhbharan nach eil an ullachadh traidiseanta airson a bhith gan rùsgadh agus gan goil cho math. Mar as lugha a tha do bhuntàta, is ann as àirde a tha an co-mheas craiceann-gu-feòil agad, a ’ciallachadh gum bi thu a’ faighinn fada a bharrachd beathachaidh gach bìdeadh. Bònas: Ma cheannaicheas tu am buntàta ùr ro-bheag, cha leig thu eadhon a ghearradh mus gluais thu air an goil no an ròstadh - dìreach thoir sruth luath dhaibh, agus bidh iad math a dhol!
Sanas
2. Ròst do bhuntàta.
Ma ghoil thu do bhuntàta, chan eil thu a ’dèanamh mòran airson am blas, agus mar sin feumaidh tu am blas sin uile a chuir air ais (sin far am faigh an t-ìm agus an uachdar an slighe air do phlàta). Bidh ròstadh, air an làimh eile, a ’dèanamh feum den ath-bhualadh maillard, facal sùbailte airson an donnachadh a bhios a’ tachairt nuair a bhios na siùcaran anns a ’ghlasraich a’ carameachadh agus a ’fàs cnòtach agus milis. Leis a ’bhunait bhlasta sin, is gann gum feum thu dad a chuir ris gus mias taobh a tha airidh air crave a chruthachadh.
909 gaol àireamh aingeal
3. Cleachd ola fallain.
Faodaidh an seòrsa ola a ruigeas tu buannachdan slàinte mias a chuideachadh no a ghoirteachadh. Airson buntàta, le bhith a ’dol le ghee, avocado, no ola ollaidh neo-maighdeanach chan e a-mhàin gum faigh iad blas nas fheàrr ach gun dèan iad slighe nas fhallaine .
Faodaidh ola a bhith a ’cluich ann an dà dhòigh nuair a bhios tu a’ dèanamh buntàta - ma ròstadh tu iad, faodaidh tu tilgeil le ola gus taobh a-muigh crùbach tlachdmhor fhaighinn (tha na trì geir a chaidh ainmeachadh roimhe ag obair gu math airson seo, leis a ’ghee a’ toirt blas buttery, iasad ola ollaidh notaichean feurach, agus avocado a ’toirt seachad na toraidhean as neodrach). Ma roghnaicheas tu a dhol airson buntàta pronn, faodaidh tu dòrtadh ann an ola leaghaidh (mar sin, avocado no olive) fhad ‘s a tha thu gan cuipeadh, às deidh dhut bainne nondairy a chuir ris. Falbhaidh an geir leis an leaghan, a ’toirt toradh fìor-uachdar - chan eil uachdar riatanach.
4. Cuir a-steach cuid de luibhean.
Tha luibhean ùra buannachdail. Tha iad uamhasach fallain, anns a bheil phytochemicals agus sulfides a chuidicheas le bhith a ’sabaid aillse agus sèid , ach bidh iad cuideachd a ’cur tunna de bhlas ri mias sam bith.
Ma tha thu a ’ròstadh do taters, tilg iad le thyme ùr agus rosemary picil. Ma tha thu gan stobadh, measgaich ann an cuid de thyme, no sprinkle sùim fialaidh de chives air am muin. Tha an uaine gu math tlachdmhor cuideachd.
5. Rach milis.
Fhad ‘s a tha buntàta geal fallain, tha buntàta milis a’ faighinn buannachd às na antioxidants a bheir dhaibh an sealladh glòrmhor sin . Chan eil sin uile: ‘Tha iad beairteach ann am potasium, a chuidicheas do fhèithean airson fois a ghabhail. Tha magnesium aca cuideachd, a bhios a ’brosnachadh FRONT secretion san eanchainn - neurotransmitter a tha ag adhbhrachadh fois, ' arsa Vincent Pedre, M.D.
Faodaidh tu buntàta milis a thoirt seachad an aon làimhseachadh a bheireadh tu air buntàta geal, gan cuir air stèidh aon-air-aon ann an reasabaidh sam bith. Tha e cuideachd spòrsail a bhith gan cleachdadh mar leisgeul airson a bhith a ’cluich mun cuairt le carraidean spòrsail air ullachadh clasaigeach - smaoinich, mar eisimpleir, air buntàta milis pronn le gee buttery agus sprinkle de sinamon. Tha cuideachd a caranas mashed a tha càirdeil le keto suidheachadh a dh ’fhaodadh a bhith a’ socrachadh rèiteachadh a ’bhuntàta agad ma tha thu air daithead keto.
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
