Carson a dh ’fheumas tu barrachd ithe Alfalfa + pùdar uaine a chuidicheas

Is dòcha nach e Alfalfa an lus as mòr-chòrdte, ach faodaidh e grunn bhuannachdan slàinte a thoirt seachad agus tha e sìmplidh a thoirt a-steach do dhaithead cothromach. Tha an lus gu dearbh na phàirt den teaghlach legume ach gu tric thathas ag ainmeachadh mar luibh, neach-dietachd clàraichte Jess Cording, M.S., R.D., CDN , a ’mìneachadh. 'Is e na sprouts an rud as trice a thathas ag ithe mar bhiadh,' tha i ag ràdh, 'leis na duilleagan agus na freumhaichean gan ithe mar as trice mar stuth luibhe.'

• 1 Buannachdan Alfalfa. 2 Fo-bhuaidhean.
• 3 Dòighean air barrachd ithe.

Buannachdan slàinte alfalfa.

Thathar air sealltainn gu bheil grunn bhuannachdan slàinte làidir aig Alfalfa:

Tha Alfalfa làn de bheathachadh.

Tha sprouts Alfalfa nan stòr math de vitimín C. , vitimín K, folate, agus manganese, 'neach-dietachd clàraichte Magaidh Michalczyk, R.D. , ag innse mbg. Gus a bhriseadh sìos eadhon nas fhaide, tha Cording ag ràdh gu bheil 5% vitimín C, 13% vitimín K, agus dìreach 8 calaraidhean ann an aon chupa de sprouts alfalfa. ‘Gheibh thu cuideachd mu ghram gach fear de fiber agus pròtain gach cupa,’ tha i ag ràdh.

Is dòcha gun cuidich e cholesterol nas ìsle.

Ann am beagan sgrùdaidhean beaga daonna, tha alfalfa air fianais a nochdadh gum faodadh e slàinte cardiovascular adhartachadh, tha Cording ag ràdh. Lorg aon sgrùdadh, a rinn deuchainn air buaidh alfalfa air daoine le ìrean àrda cholesterol san fhuil faodaidh ithe sìol alfalfa trì tursan san latha ìsleachadh cholesterol iomlan agus LDL (aka cholesterol 'dona').

'Ìrean àrda de Cholesterol LDL àrdaich do chunnart airson tinneas cridhe agus stròc, ’tha na h-Ionadan airson Smachd agus Bacadh Galar (CDC) ag ràdh. Mar sin tha na toraidhean sin, ged a tha iad beag, a ’nochdadh buannachdan gealltanach alfalfa air slàinte cardiovascular.

A bharrachd air an sin, alfalfa's togalaichean a tha a ’lughdachadh sèid tha iad cudromach cuideachd airson slàinte cardiovascular.

Tha Alfalfa àrd ann an antioxidants.

Coltach ri glasraich duilleach uaine eile, tha grunn de alfalfa antioxidants, a chuidicheas le bhith a ’sabaid radicals an-asgaidh agus ann an cuid de chùisean faodaidh riaghladh sèid agus cuir taic ri gnìomh dìonachd . Tha an buaidhean antioxidant alfalfa air an dearbhadh ann an sgrùdaidhean bheathaichean, ach tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine, tha Cording ag ràdh.

Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’riaghladh comharraidhean menopause.

'Tha phytoestrogens ann an Alfalfa cuideachd,' tha Cording ag ràdh, 'a chaidh a sgrùdadh airson a' bhuannachd a dh'fhaodadh a bhith aca do chomharran menopausal. ' Ann an sgrùdadh a chaidh a dhèanamh air 30 boireannach a ’dol tro menopause, lorg 67% gu robh sin a’ gabhail leasaich sage agus stuthan alfalfa flasan teth agus siùcairean oidhche . ‘A-rithist tha feum air barrachd rannsachaidh,’ thuirt i.

26 Lùnastal zodiac

Dè na frith-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith aig alfalfa?

Bu chòir do dhuine sam bith le siostam dìon lag (i.e., inbhich nas sine, pàisdean, daoine le tinneasan fèin-dìon, boireannaich a tha trom no le broilleach) sprouts alfalfa amh a sheachnadh. Tha [iad] buailteach a bhith air an truailleadh le bacteria, sa mhòr-chuid salmonella agus E. coli , ’Tha Michalczyk ag ràdh. Faodaidh seo an cunnart bho thinneas bìdh a mheudachadh.

‘Le bhith gan teasachadh cuidichidh sin le bhith a’ lughdachadh na cothroman air truailleadh bacteriach, ’tha i ag ràdh.

Tha cuid de chungaidh-leigheis tana fala ag iarraidh air luchd-cleachdaidh caitheamh vitimín K a chuingealachadh, tha Cording a ’mìneachadh, agus mar sin tha e nas fheàrr caitheamh alfalfa a chuingealachadh gu suimean beaga. Mura h-eil thu cinnteach, bruidhinn ris an dotair agad gus faighinn a-mach a bheil seo a ’buntainn riut.

Ma thig thu a-steach do na buidhnean sin, tha Cording a ’moladh co-chomhairle a chumail ri dotair mus gabh thu alfalfa ann an cruth leasachaidh, cuideachd.

Mar a gheibh thu barrachd alfalfa a-steach don daithead agad.

Is e an dòigh as fhasa barrachd alfalfa a chur ris an daithead agad tro supplement no pùdar, mar ann am mbg veggies organach + pùdar uaine. Anns a ’mheasgachadh glasraich mbg, gu sònraichte, tha uaineagan duilleach dorcha, bi veggies , agus feur alfalfa. Tha na glasraich sin beairteach ann am vitamain agus mèinnirean a tha a ’toirt taic do ghnìomhachd inntinneil agus a’ brosnachadh cothromachadh hormonail. * Tha e cuideachd a ’nochdadh turmeric agus ginger, gus taic a bharrachd a thoirt do dhreuchd dìonachd ann an co-bhonn ri alfalfa. *

A ’cur veggies organach + ri greimean-bìdh agus milseagan na dhòigh luath air alfalfa agus grìtheidean dlùth-beathachaidh eile a thoirt a-steach do dhaithead cothromach.

Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri sprouts alfalfa a chur ri saladan, ceapairean, agus pasgain. Thuirt sin, mura h-eil sprouts alfalfa rim faighinn aig a ’mhargaidh ionadail agad, tha Michalczyk a’ moladh microgreens, a tha nan ‘sprouts baby of veggies, mar kale, broccoli, agus barrachd,’ ach aig a bheil an aon seòrsa blas agus blas ri alfalfa. Rud eile, tha mbg veggies organach + na roghainn furasta a dhol.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

jan 22 Zodiac