Cò ris a bhios sinn (tha sinn an dòchas) comhairle beathachaidh le taic saidheans ann an 2020

Mar a bhios 2020 a ’tighinn dlùth, bu mhath leat smaoineachadh gu bheil an rud slàn‘ dè ri ithe ’seo againn. Agus gu cinnteach, ann an cuid de raointean tha co-aontachd gu math cruaidh ann - cha bhiodh mòran dhaoine ag argamaid gu bheil ithe measgachadh farsaing de ghlasraich dathte agus sgèileadh air ais air carbs ath-leasaichte a ’dol a thoirt spionnadh do shlàinte. Ach tha mòran raointean de shaidheans beathachaidh gu math nas meallta (ahem, feòil dhearg).

Air an aon làimh, dh ’fhaodadh duine sam bith argamaid gu rianail gum bu chòir feòil dhearg a sheachnadh mar a’ phlàigh. Fad bhliadhnaichean, tha prìomh bhuidhnean slàinte mar an Comann Cridhe Ameireagaidh agus an Buidheann Slàinte na Cruinne Tha (WHO) air moladh a bhith a ’cuingealachadh caitheamh feòil dearg is giullachd, leis an WHO a ’dol cho fada mar a chanar gu bheil feòil giullaichte 'carcinogenic' agus is dòcha gu bheil feòil dhearg carcinogenic. ' Agus tha gu leòr de na toraidhean feòla sin, gun fheòil, stèidhichte air planntrais Seachad air feòil agus biadh do-dhèanta gu pròiseil a ’togail stats rannsachaidh an aghaidh feòil air na làraichean-lìn aca. Tha Beyond Meat, mar eisimpleir, ag ràdh gu bheil caitheamh feòil bheathaichean co-cheangailte ri cunnart nas motha de 16% aillse agus cunnart 21% nas motha airson tinneas cridhe.

Ach le foillseachadh sgrùdadh ùr, a h-uile càil a dh ’fhaodadh a bhith fo cheist - a tha na sheòrsa de na thachair san Dàmhair seo chaidh, nuair a sgrùdadh rannsachaidh a-steach Eachdraidh leigheasan taobh a-staigh Thuirt mi nach bi ithe nas lugha de dh'fheòil dhearg na bhuannachd dhut. Anns an aithisg, a bha choinnich e ri càineadh cruaidh bho chuid sa choimhearsnachd beathachaidh agus èigheachd bho chàch (gu sònraichte an sluagh ath-nuadhachail ag ithe agus feòil-ithe), thuirt luchd-ath-bhreithneachaidh nach robh mòran ceangal eadar feòil dhearg agus cunnart nas motha airson tinneas cridhe agus aillse, a dh ’aindeoin bliadhnaichean de mholaidhean gus caitheamh a chuingealachadh.

Agus chan e dìreach am facal air feòil a tha an-còmhnaidh a ’toirt air falbh flip, a’ toirt air daoine a dhol a-mach às a ’phròiseas. Nas tràithe an-uiridh, chaidh sgrùdadh mòr-chàineadh a chaidh fhoillseachadh ann an JAMA ag agairt gu robh an cholesterol ann an uighean tha e co-cheangailte ri cunnart nas àirde de thinneas cridhe agus bàs tràth - eadhon ged a bha cholesterol daithead air a dhearbhadh gu ìre mhòr ann an sgrùdaidhean roimhe agus bha sinn dìreach a ’tòiseachadh a’ gabhail ris na buidheagan sin a-rithist.

Fiù ‘s nas sàmhaiche, a h-uile uair a bhios an rannsachadh beathachaidh a’ gluasad, is ann ainneamh a bheir e sinn gu co-aontachd aonaichte mu na bu chòir dhuinn ithe. Ma tha dad ann, bidh sinn a ’dol nas doimhne nar creideasan. Bidh e ag adhbhrachadh cogaidhean uamhasach Twitter eadar vegans agus luchd-ithe feòil (le diatribes fada le sgrùdaidhean taghte cherry gus taic a thoirt do na h-argamaidean aca), mì-earbsa briodachaidh ann an saidheans beathachaidh gu h-iomlan.

Mar sin dè a bheir seachad? Carson a tha e coltach a h-uile uair a bhios sinn a ’co-dhùnadh mu shlàinteachas bìdh, bidh e ag atharrachadh? Is e an fhìrinn, tha an dòigh anns a bheil a ’mhòr-chuid de sgrùdadh beathachaidh air a dhèanamh gu math lochtach - agus leis na sgrùdaidhean o chionn ghoirid seo ag adhbhrachadh uiread de shàrachadh, tha saidheans beathachaidh a’ tighinn gu ceann, a ’nochdadh nach eil fios againn dha-rìribh na bha sinn a’ smaoineachadh agus gu bheil an t-àm ann gus sùil a thoirt air an dàta le sùil nas sgrùdaiche.

An duilgheadas mòr leis a ’mhòr-chuid de sgrùdadh beathachaidh.

Gu tric bidh daoine gu sgiobalta a ’cur a’ choire air na meadhanan airson a bhith a ’sìor-mhisneachadh comhairle daithead, agus tha e fìor nach eil na meadhanan, gu h-iomlan, an-còmhnaidh a’ toirt seachad co-theacsa gu leòr a thaobh mar a bhios dàta bho sgrùdadh ùr a ’cruachadh suas chun a’ bhodhaig iomlan. de sgrùdadh air biadh, daithead no beathachadh sònraichte. Ach is e an duilgheadas as motha, a rèir coltais, an dàta fhèin agus mar a thathas ga chruinneachadh agus ga mhìneachadh.

A dh ’aindeoin an ire a tharraing an sgrùdadh connspaideach feòil dhearg o chionn ghoirid bho chuid sa choimhearsnachd beathachaidh, thog e cuid de phuingean dligheach mu tricead agus cunnart sgrùdaidhean de chàileachd ìosal. Tha a ’mhòr-chuid de mholaidhean daithead gnàthach, a sgrìobh ùghdaran an sgrùdaidh,‘ stèidhichte sa mhòr-chuid air sgrùdaidhean beachdachail a tha ann an cunnart mòr airson a bhith troimh-chèile, a ’ciallachadh gu bheil iad ann an cunnart mòr airson a bhith a’ leantainn gu ceanglaichean mearachdach eadar biadh sònraichte agus toradh sònraichte.

Gu dearbh, chan eil gainnead dhotairean agus luchd-daithead deònach a bhith a ’roinneadh an cuid earbsa agus earbsa airson sgrùdaidhean beachdachail (aka epidemio-eòlas beathachaidh), anns am bi daoine ag aithris na bhios iad ag ithe thar ùine agus bidh luchd-rannsachaidh a’ dèanamh coimeas eadar na toraidhean slàinte aca. Airson a ’mhòr-chuid, tha eòlaichean ag aontachadh ged a dh’ fhaodadh na sgrùdaidhean sin ar stiùireadh a dh ’ionnsaigh ceangal a dh’ fhaodadh a bhith ann eadar dà chaochladair, cha bu chòir an cleachdadh gus molaidhean dubh-is-geal a dhèanamh.

'Tha mòran dhaoine air sgrìobhadh gu h-èasgaidh mun bheachd gu bheil epidemio-eòlas beathachaidh dìreach mar sheòrsa de sgudal,' Ethan Weiss, M.D. , cairt-eòlaiche agus àrd-ollamh co-cheangailte aig U.C. - Institiud Rannsachaidh Cardiovascular San Francisco, dh ’innis mbg ann an còmhradh mun JAMA sgrùdadh ugh. ‘Tha e gu bunaiteach a’ leughadh cairt tarot; chì thu rud sam bith a tha thu ag iarraidh anns na toraidhean sin. Ach tha e a ’faighinn mòran aire, agus fhad‘ s a chumas daoine a ’dèiligeadh ris mar a bha iad, tha sinn a’ dol a chumail a ’dol ga fhaicinn. '

Is e am prìomh dhuilgheadas le epidemio-eòlas beathachaidh, tha Weiss ag ràdh, gu bheil sinn gu math dona air a bhith a ’tomhas na tha daoine ag ithe. Gu dearbh, chan eil daoine buailteach a bhith a ’cuimhneachadh ach mu 50% de na bhios iad ag ithe. An duilgheadas eile: Fiù ma tha an dàta a chaidh a chruinneachadh math (is dòcha nach eil), tha uiread factaran duilich gu bheil e duilich aithneachadh mar a tha aon phàirt de dhaithead neach a ’toirt buaidh dha-rìribh air an slàinte. Faodaidh cuideigin a bhios ag ithe uighean, mar eisimpleir, barrachd aran, buntàta, no bacon ithe, agus is dòcha sin tha rudeigin aca ris a ’chunnart a tha aca airson tinneas cridhe. ‘Tha e uamhasach duilich faighinn a-mach dè an fhìor dhuilgheadas a th’ ann, ’tha e ag ràdh.

Is e aon de na guthan as àirde an aghaidh epidemio-eòlas beathachaidh Iain Ioannidis, M.D., DSc , àrd-ollamh leigheas agus sgrùdadh slàinte agus poileasaidh aig Sgoil Leigheas Oilthigh Stanford. Tha e air bruidhinn agus sgrìobhte gu farsaing air lochdan sgrùdaidhean beathachaidh amharc, a ’moladh gum bi maoin air ath-stiùireadh gu nas lugha de dheuchainnean clionaigeach air thuaiream (RCTan) air an dealbhadh nas fheàrr. ‘Feumaidh na sgrùdaidhean sin a bhith air an leigeil seachad gu ìre mhòr,’ thuirt e ann an Leigheas Stanford o chionn ghoirid agallamh . ‘Faodaidh cuimhne a bhith agad air claonaidhean, far am bi com-pàirtichean sgrùdaidh a’ cuimhneachadh rudeigin ceàrr, gu math dona ... a bharrachd air an sin, is dòcha gu bheil buaidh bheag no eadhon beag air toraidhean slàinte mòr ann an daithead aon bheathachaidh. '

Ach eadhon ged a tha RCTan mar an ìre òr de sgrùdadh meidigeach, agus nas fheàrr na sgrùdaidhean beachdachail, chan eil iad fhathast air leth freagarrach nuair a thig e gu bhith a ’sgrùdadh daithead. (Rè RCTan, tha aon bhuidheann no com-pàirtiche air a shònrachadh do aon bhuidheann de chom-pàirtichean, agus tha fear eile air a chomharrachadh le fear eile no placebo.) ‘Tha saidheans beathachaidh fhathast na shaidheans gu math òg, agus tha e coltach ge bith ciamar a nì thu sgrùdadh, an sin bidh àite ann airson mearachd, ’arsa Frances Largeman-Roth, RDN , ùghdar Ag ithe ann an dath .

Is e an duilgheadas le RCTan nach urrainn dhuinn biadh agus daithead a sgrùdadh san aon dòigh sa bhios sinn a ’sgrùdadh dhrogaichean, a bha mar aon de na cùisean leis an sgrùdadh connspaideach feòil dhearg. ‘Ma choimheadas tu air mar a rinn iad an sgrùdadh aca, bha e nas coltaiche ri deuchainn dhrogaichean, agus tha fios againn gu bheil buaidh bìdh gu math eadar-dhealaichte bho bhuaidhean dhrogaichean,’ tha i ag ràdh. Mar eisimpleir, 'bidh biadhan ag eadar-obrachadh le biadh eile, agus is dòcha gun toir e deicheadan buaidh cuid de chleachdaidhean daithead fhaicinn.'

Is e cùis eile le RCTan gu bheil e duilich sgrùdadh 'dall' a dhèanamh - faodaidh com-pàirtichean innse dè a tha iad ag ithe. Agus nuair a thig e gu sgrùdaidhean fad-ùine agus smachd airson factaran duilich, dìochuimhnich e. Dh'fheumadh tu buidheann sgrùdaidh a ghlasadh airson bliadhnachan agus an daithead a chaidh a sgrùdadh a thoirt dhaibh. Mar a tha Largeman-Roth a ’mìneachadh,‘ Is e na sgrùdaidhean beathachaidh as fheàrr an fheadhainn a bhios a ’tomhas biadh dha daoine agus a thàinig orra chun àite sgrùdaidh airson ithe. Co-dhiù tha fios agad dè dìreach a tha iad air ithe. Ach tha na seòrsan de sgrùdaidhean le deagh smachd daor agus saothair. '

Gun iomradh, chan eil sgrùdadh beathachaidh air a mhaoineachadh gu math leis an riaghaltas, agus mar sin tha strì eadar com-pàirtean agus maoineachadh gnìomhachais air a thighinn gu bhith na fìor mhòr duilgheadas, mar eòlaiche beathachaidh ainmeil Marion Nestle, MPH, Ph.D., ùghdar Fìrinn neo-fhàbharach: Mar a bhios companaidhean bìdh a ’toirt sùil air saidheans na bhios sinn ag ithe , gu tric a ’comharrachadh . Mar eisimpleir, companaidh sòda a ’maoineachadh rannsachadh a bhrosnaicheas gnìomhachd chorporra mar dhòigh nas èifeachdaiche gus casg a chur air reamhrachd na bhith a’ seachnadh siùcar a bharrachd. Tha seo, gu dearbh, dìreach a ’gluasad na h-uisgeachan nas fhaide.

Saidheans beathachaidh ann an 2020 agus às deidh sin: Gus am faigh sinn sgrùdaidhean nas fheàrr, feumaidh sinn fàs nas fheàrr air an fheadhainn a th ’againn a chur ann an co-theacsa.

Mar a thàinig e gu bhith nas follaisiche na bha e a-riamh ann an 2019, tha saidheans beathachaidh caran briste. Ach chan eil sin a ’ciallachadh gu bheil e gun luach (às deidh a h-uile càil, is e saidheans beathachaidh mar a rinn sinn a-mach rudan mar an fhìrinn gu bheil easbhaidhean folate ag adhbhrachadh easbhaidhean breith). An seo aig mbg, tha sinn dòchasach gun tòisich an aire a tha a ’sìor fhàs timcheall air seo a’ brosnachadh luchd-saidheans, luchd-naidheachd agus proifeiseantaich slàinte gus an geama aca a chuir air adhart ann an 2020. Agus ged nach urrainn dhuinn a bhith an dùil gun dèan luchd-rannsachaidh beathachaidh ath-nuadhachadh air an raon aca thar oidhche, tha a tòrr as urrainn dhuinn a dhèanamh a-nis le bhith a ’lìbhrigeadh comhairle daithead nas leasaichte agus aithris fharsaing.

Ged a tha cuid de flip-flopping ann an comhairle daithead do-sheachanta (faodaidh agus bidh an saidheans ag atharrachadh agus feumach air tomhas de inntinn fhosgailte, arsa Largeman-Roth), tha e cuideachd deatamach saidheans beathachaidh a thuigsinn agus a mhìneachadh ann an co-theacsa an t-siostam nas motha. ‘Ged a bu chòir dhuinn bruidhinn le ùghdarras, feumaidh sinn cuideachd aideachadh nach deach cuid de chuspairean a sgrùdadh gu h-iomlan, agus feumaidh sinn sin a chuir an cèill don phoball,’ tha i ag ràdh.

Ùine mhòr New York Times Thog an neach-aithris slàinte is beathachaidh Anahad O’Connor a ’bheachd seo o chionn ghoirid còmhradh le mbg : 'Tha mi a ’smaoineachadh, mar luchd-aithris slàinte, gum feum sinn a bhith faiceallach mu bhith a’ toirt cuip don phoball le bhith a ’mothachadh gach lorg a tha an aghaidh a chèile.' Dòigh-obrach nas fheàrr, agus fear a tha sinn air tòiseachadh gu pearsanta: A ’beachdachadh a ’bhuidheann de rannsachadh air cuspair - a ’beachdachadh air lèirmheasan eagarach agus meta-anailisean, an taca ri dìreach sgrùdaidhean singilte, agus a’ coimhead feuch a bheil diofar sheòrsaichean de sgrùdaidhean (RCTan, sgrùdaidhean beachdachail, sgrùdadh bheathaichean, sgrùdaidhean obair-lann) uile a ’tighinn gu co-dhùnadh coltach.

An naidheachd mhath: A ’dol a-steach don deichead ùr seo, bidh sinn uile a’ coimhead air saidheans beathachaidh nas breithneachail na bha e a-riamh, agus tha sinn den bheachd gur e seo a dh ’fhaodadh cuideachadh le atharrachadh mòr air a bheil feum a bhrosnachadh.

Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

1234 aingeal uile gaoil

Co-Roinn Le Do Charaidean: