Dè a dh'itheas tu le biadhan làn iarann gus èifeachdas a bhrosnachadh, bho neuroscientist
Na mhothaich thu a-riamh nuair a dh ’òrduicheas tu omelet airson bracaist no brunch, bidh an còcaire ga sgeadachadh le aon orainds? Uill, thionndaidh e a-mach gu bheil orains ann airson barrachd air dìreach taisbeanadh. Faodaidh e dha-rìribh susbaint iarann a ’bhìdh gu lèir a bhrosnachadh.
Bidh timcheall air 2.8 millean neach a ’tadhal air an dotair gach bliadhna le draghan mu dheidhinn anemia , na h-Ionadan airson Smachd Galar (CDC) ag aithris. Fhad ‘s a tha comharran de anemia gu tric tha iad troimh-chèile le cùisean nach eil cho draghail leithid cadal, lathadh, làmhan agus casan fuar , msaa. - faodaidh easbhaidhean iarainn a bhith dona nuair a thèid am fàgail gun riaghladh. Ged a tha e riatanach biadh làn iarann a thoirt a-steach don daithead, cuir iad còmhla riutha vitimín C. a ’cheart cho cudromach.
An ceangal eadar iarann agus vitimín C.
Is e mì-thuigse cumanta nach fhaigh luchd-glasraich agus vegans gu leòr pròtain no iarann a-steach don daithead aca. Fhad ‘s a tha iarann stèidhichte air feòil air a ghabhail a-steach nas nàdarra agus nas fhasa leis a’ bhodhaig, faodaidh a bhith a ’càradh vitimín C le iarann stèidhichte air planntrais gan dèanamh a cheart cho èifeachdach .
Gus a bhriseadh sìos nas fhaide, tha dà sheòrsa iarann ann: heme agus neo-heme. Tha iarann heme a ’toirt cunntas air na stòran iarainn nas traidiseanta a bhios daoine a’ smaoineachadh, leithid feòil dhearg, cearc, no biadh mara. Bidh iarann neo-heme a ’toirt cunntas air buidheagan ugh agus stòran stèidhichte air planntrais, nam measg pònairean, sìol, cnothan, glasraich, agus gràinean daingnichte. Gus am faigh iarann neo-heme sùghadh a-steach don bhodhaig gu h-èifeachdach, tha e cudromach gun cuir thu paidhir le stòr vitimín C. .
Zodiac soidhnichean naimhdeanSanas
Dè an ìre de iarann a tha a dhìth gach latha?
Tha an luach iarann a thathar a ’moladh gach latha airson fir eadar 18 agus 50 bliadhna tha 8 mg, agus is e an luach làitheil a thathar a ’moladh do bhoireannaich den aon aois 18 mg. Is e seo as coireach gu bheil boireannaich nas buailtiche a bhith nas iarann na fir - tha iad dìreach a ’feumachdainn barrachd dheth timcheall air, agus eadhon nas motha nuair a tha iad trom.
A bharrachd air a bhith a ’seachnadh anemia, bidh ithe gu leòr iarann (no iarann agus vitimín C) a’ cuideachadh nan dubhagan gus obrachadh gu ceart, a ’cumail torrachas fallain, agus a’ cluich pàirt riatanach ann an gnìomhachd cealla fola dearga. Gu sònraichte, tha iarann a ’dèanamh suas mu 70% de haemoglobin , cealla fola dearga a chuidicheas gluasad ocsaidean air feadh a ’chuirp.
88 gaol àireamh aingeal
Airson luchd-ithe feòil, tha e cudromach gu leòr de phròtainean lean agus biadh mara fhaighinn san daithead. Airson luchd-ithe stèidhichte air planntrais, le bhith a ’faighinn gu leòr pònairean, cnothan, sìol agus gràinean anns an daithead - agus cuideachd a’ cur stòr vitimín C ris - faodaidh sin casg a chuir air na daoine nach eil ag iarraidh sin cùisean slàinte co-cheangailte ri dìth iarann .
Chan urrainn dha a h-uile duine an iarann a tha a dhìth orra fhaighinn bho bhiadh, air sgàth ‘s gur dòcha nach eil iad a’ gabhail a-steach a h-uile càil a thèid a chaitheamh no dìreach nach eil iad ag ithe na cothlamadh ceart de stòran iarann heme agus neo-heme, còmhla ri vitimín C. Ma thachras sin, is dòcha gun tèid moladh a bharrachd a mholadh.
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
