Mar a nì thu Fajitas Skillet Stoidhle Taigh-bìdh le balgan-buachair
Tha rudeigin tarraingeach mu bhith a ’suidhe ann an taigh-bìdh Mexico nuair a ghluaiseas platan fajitas sizzling a shlighe tron t-seòmar-bìdh. Bidh aoighean gu dòigheil a ’leantainn an sròin agus iad a’ tionndadh an cinn gus am faic am platter a shlighe chun an itheadair a thagh e. Tha mi air gu leòr de na truinnsearan showstopper sin òrdachadh, agus airson adhbhar air choireigin, fhuair mi a-mach a-riamh a ’mhòr-chuid de thaisbeanaidhean a’ coileanadh na blasan air a ’phlàta. Tha mi airson na h-aon blasan ithe a tha mi a ’fàileadh oir tha a’ mhias a ’dol tron t-seòmar, ach cha robh sin fìor a-riamh.
meitheamh 30 horoscope
Airson an reasabaidh seo, tha sinn gu bhith a ’cuimseachadh uiread air an ràith agus grìtheidean mar a bhios sinn a ’dèanamh air an taisbeanadh. Tha sinn a ’cleachdadh balgan-buachair eisirean air an rùsgadh le làimh airson an reasabaidh seo, ach tha sinn di-beathte do chuid a chleachdadh measgachadh balgan-buachair as fheàrr leotha gus a dhèanamh sònraichte sònraichte. Is toil leam a bhith a ’frithealadh an stoidhle teaghlaich mhias seo a-mach às an aon skillet iarann-teilgte a bhithinn a’ còcaireachd gus an aon bhuaidh sizzling a thoirt dha mo theaghlach. Buail an skillet le beagan lemon dìreach mus dèan thu seirbheis, agus bidh thu cinnteach gun tionndaidh thu cinn mar a nì thu do shlighe chun bhòrd.
Fajitas balgan-buachair
A ’frithealadh 4
Sanas
Tàthchuid
- ¼ ola còcaireachd cupa, agus barrachd airson còcaireachd mar a dh ’fheumar
- Balgan-buachair eisirean ¾ punnd, air an rùsgadh le làimh
- ¼ punnd balgan-buachair eisirean rìgh, air a ghearradh ann am pìosan de mheud bìdeadh
- ½ teaspoon cumin talmhainn
- ½ teaspoon pùdar balgan-buachair
- ½ teaspoon oregano
- ½ teaspoon flakes piobar ruadh air a phronnadh
- 2 phiobair clag meadhanach, air a ghearradh ann am batan ¼-òirleach
- 3 squash meadhanach Mexico, air a ghearradh ann am batan ¼-òirleach
- ½ bun cilantro, mince
- 2 spàin-bùird de sùgh lemon
- Salann agus piobar, airson blas fhaighinn
- 1 lobh-bhùird de shìol sesame dubh, gu garnish
- 3 sprigs cilantro, gu garnish
Modh
- Còtaich bonn sgeileid iarainn leis an ola.
- Preheat thairis air teas àrd agus cuir na balgan-buachair eisirean, balgan-buachair eisirean rìgh, cumin, pùdar balgan-buachair, oregano, flagan piobar ruadh pronnadh, salann, agus piobar. Is dòcha gum feum thu na balgan-buachair a sgrùdadh ann an glainnean ma tha an skillet agad beag agus na balgan-buachair làn.
- Dèan sgrùdadh air na balgan-buachair airson 5 gu 10 mionaidean, agus an uairsin measgachadh gu socair anns na pioparan clag agus squash gus sear. Ma tha thu ag obair ann an glainnean, faodaidh tu na balgan-buachair a thoirt air falbh agus an cuir air ais aon uair ‘s gu bheil na pioparan dearga agus an squash air seargadh.
- Cuir ris an cilantro anns na beagan mhionaidean mu dheireadh de chòcaireachd nuair a chì thu na balgan-buachair, piobar, agus squash air am pronnadh. Dèan blas airson salann agus cuir barrachd a-steach mar a dh ’fheumar.
- Cuir ris an sùgh lemon, sìol sesame, agus dà sprigs de cilantro airson garnish dìreach mus toir thu an skillet chun bhòrd.
Nòta còcaire: Mura h-urrainn dhut balgan-buachair eisirean a lorg, cleachd measgachadh de bhalgan-buachair eile a tha ri fhaighinn, leithid cremini, portobello, no putan geal, agus sliseag na balgan-buachair an àite a bhith a ’rùsgadh làimhe.
Ath-chlò-bhualadh le cead bho A ’Bheatha Uaine le Jocelyn Ramirez, Duilleag Sràid Foillseachaidh Co. 2020.
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
