6 Recipes Soup cofhurtail a chuidicheas le bhith a ’toirt taic don t-siostam dìon agad

Seadh, is dòcha gu bheil e a ’blàthachadh beagan, ach tràth san earrach tha mòran làithean fuar ann fhathast - agus as t-earrach seo gu sònraichte ag iarraidh dìonachd a’ toirt taic do bhiadh comhfhurtachd. Dè nas fheàrr na bobhla comhfhurtachd brot gus ar cumail a ’dol?

Le cumhachd taic siostam dìon bho ghrìtheidean mar garlic, broth cnàimh, balgan-buachair agus turmeric, tha na reasabaidhean sin a ’tabhann cuideachadh do na cuirp againn - agus biadh blasta.

fear aillse boireannach gemini

• 1 Brot balgan-buachair garl 2 Borscht Broth Cnàimh
• 3 Soup Detox uaine 4 Coconut, Ginger & Turmeric Soup
• 5 Cauliflower ròsta & brot fennel 6 Brot Zoodle cearc

Recipe Soup Mushroom Garlic

Garlic agus balgan-buachair tha an dà chuid sgoinneil nuair a thig e a ’toirt cas don t-siostam dìon agad . Seo reasabaidh brot garlic agus balgan-buachair a ’toirt dhut a’ chuid as fheàrr den dà chuid, airson mias a chuidicheas le dùmhlachd a bharrachd air dìonachd a bhrosnachadh.

Tàthchuid

• 1 ounce shiitake tiormaichte, porcini, agus balgan-buachair eisirean (cuir balgan-buachair shiitake ùr a bharrachd, ma tha iad rim faighinn)
• 1 lobh-bhùird de ola ollaidh
• 1 oinniún geal meadhanach, air a ghearradh gu grinn
• 1 pìos ginger de mheud òrdag, air a rùsgadh agus air a grated
• 1 bulb garlic slàn, air a phronnadh
• 4 cupan uisge
• 1 spàin-bùird de phùdar bouillon glasraich no 1 ciùb stoc glasraich
• Juice de 1 lemon
• Salann mara agus piobar dubh air ùr ghrunnd

Modh

1. Thoir 1 cupa de dh'uisge goileach thairis air na balgan-buachair tiormaichte ann am bobhla agus fàg iad gus bogadh airson 10 mionaidean.
2. Anns an eadar-ama, teas an ola ann am pana làn-àmhainn stèidhichte air trom. Cuir na h-uinneanan agus an ginger ris, an uairsin pronnadh anns na cloves garlic gu lèir. Fry gu socair gus am bi e bog agus cùbhraidh.
3. Cuir na balgan-buachair agus an uisge ris a ’phaban, a bharrachd air balgan-buachair ùr, an uairsin cuir a-steach an stoc agus an sùgh lemon.
4. Ràithe, an uairsin suathadh gu socair leis a ’mhullach air airson co-dhiù 2 uair a thìde. Air neo, gluais am pana gu àmhainn ìosal (timcheall air 250˚F). Season airson blas mus dèan thu seirbheis le aran crùbach.

Recipe Borscht Broth Cnàimh

Ìomhaigh leDarren Muir/ Stocksy

An reasabaidh seo, air a chruthachadh le neach-beathachaidh gnìomh Brooke Scheller, DCN, M.S., CNS , a ’cur buannachdan slànachaidh borscht agus broth cnàimh ann an aon brot blasda. Tha Borscht gu traidiseanta air a dhèanamh le beets, fennel, agus garlic, fhad ‘s a broth cnàimh tha an dà chuid anti-inflammatory agus tha mèinnirean ann mar calcium, magnesium, agus potasium.

Tàthchuid

• 1 gu 2 quarts de bhroth cnàimh mairt
• 3 beets meadhanach, air an rùsgadh agus air an sgoltadh ann an ciùban 1-òirleach
• 1 oinniún buidhe, diced
• 4 stal soilire, picil
• 1 bulb fennel, sliseag tana
• 3 curranan, air an sgoltadh
• 5 cloves garlic, mince
• 2 lobh-bhùird de ola ollaidh seach-maighdeann
• ¼ lemon, airson sùgh
• Salann mara agus piobar dubh air ùr ghrunnd

Modh

1. Ann am pana meadhanach, teas 1 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh gus am bi e blàth ach gun a bhith teth. Cuir na h-uinneanan, an soilire, an fennel, carrots, salann, agus piobar agus saute airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean.
2. Cuir an garlic ris agus stir airson 1 gu 2 mionaid eile no gus am bi e ro-shoilleir.
3. Thoir thairis na glasraich gu saucepan mòr no crockpot. Cuir ris a ’bhroth cnàimh, beets, agus suathadh barrachd salann is piobar. Airson crockpot: Cook air ìosal airson 5 gu 6 uairean, no simmer airson 1 gu 1½ uair air an stòbha.
4. Cho luath ‘s a tha a h-uile glasraich tairgse, cuir sùgh ¼ lemon agus an spàin-bùird de dh’ ola ollaidh air fhàgail. Bidh na grìtheidean sin a ’cuideachadh le bhith a’ togail inneach agus blas. (Is dòcha gum faigh thu beagan a bharrachd de lemon, ola no salann le bhith a ’toirt a-mach na blasan, ach dèan cinnteach gun cùm thu blasad!)

Recipe Soup Detox uaine

Airson brot a tha a ’pacadh punch uaine le cumhachd àrdachadh dìonach a bharrachd, cuir a-steach an brot detox uaine seo bho leabhar-d yogi Claire Grieve, Energize . Tha e làn de superfoods mar spinach agus garlic, a bharrachd air luibhean mar cilantro agus peirsil vitimín A. (fear cudromach airson an t-siostam dìon agad ).

Tàthchuid

• 1 ceann broccoli
• 1 zucchini
• 3 dòrlach de spinach ùr agus càl
• Thug 2 chupan fasgadh peas milis
• Broth glasraich 4 cupan
• 1 leann air a ghearradh
• 1 clove de garlic
• 3 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
• ½ cupan duilleagan cilantro pacaichte
• Juice de 1 lemon
• Salann mara agus piobar dubh air ùr ghrunnd

Modh

1. Nigh agus brùth gu garbh broccoli, zucchini, spinach, càl, agus pea milis. Cuir an dàrna taobh e.
2. Dìg agus sliseag an leann agus an garl.
3. Ann an sospan mòr, teas ola ollaidh thairis air meadhanach-àrd gus am bi e blàth.
4. Cuir leann; stir agus bog airson timcheall air 5 mionaidean gus am bi e cùbhraidh.
5. Cuir garlic ris, agus stir airson 1 mionaid.
6. An ath rud cuir broccoli, zucchini, peas milis, agus càl; stir agus bruich airson 5 mionaidean a bharrachd.
7. Thoir a-steach broth glasraich agus thoir brot gu boil; lughdaich teas agus simmer airson 15 mionaidean gus am bi glasraich tairgse. Stir bho àm gu àm.
8. Cuir ris an spinach agus na peas milis; simmer airson 2 mionaid eile.
9. Cuir dheth an teas agus leig leis an brot fuarachadh.
10. Brùth a-steach do mheasgadair le sùgh lemon, cilantro, agus peirsil, agus puré gus am bi e rèidh.
11. Dèan seirbheis ann am bobhla, cuir swirl de ola ollaidh cùbhraidh, agus garnish le beagan dhuilleagan cilantro, sliseagan càl, no almoin air an crathadh.

Recipe Soup Coconut, Ginger & Turmeric

Ìomhaigh leMariela Naplatanova/ Stocksy

3 an t-Iuchar soidhne Zodiac

Tha an ath reasabaidh seo a ’tighinn Am Pantry Wholefood agus chaidh a chruthachadh le Amber Rose, còcaire a tha air a bhith ag obair dha Kate Hudson, Kate Moss, agus barrachd. Tha an combo ginger-turmeric a ’tabhann blas meadhanach spìosrach ach ùrachail, foirfe airson a h-uile càil àrd-analach. A bharrachd air an sin, tha e a ’faighinn àrdachadh dìon le na spìosraidhean agus am bonn cnàimh.

Tàthchuid

• Broth cnàimh dachaigh 1 quart no brot cearc no glasraich air a cheannach ann an stòr
• 1¾ cupan bainne coconut làn geir
• Knob de ginger ùr, air a rùsgadh agus air a ghearradh gu grinn
• ½ teaspoon talamh turmeric no cnap de turmeric ùr, air a ghearradh gu grinn
• Juice de ½ gu 1 lemon (cuir ris an t-sùim a tha thu ag iarraidh)
• ¼ teaspoon flakes chili dearg no piobar cayenne
• Grunn beag de cilantro, air a ghearradh gu garbh
• 2 spàin-tì de ola cnò-chnò amh
• Salann mara agus piobar dubh air ùr ghrunnd

Modh

1. Cuir a h-uile càil, ach a-mhàin an ola cilantro agus coconut, ann an sospan meadhanach, agus thoir gu simmer socair.
2. Simmer airson 5 gu 10 mionaidean, thoir air falbh bhon teas e, agus leig leis fuarachadh airson beagan mhionaidean.
3. Ràithe le salann mara agus pailteas piobar dubh, sprinkle thairis air an cilantro, agus spàin anns an ola cnò-chnò. Dèan blas agus cuir barrachd sùgh lemon ma thogras tu, agus frithealadh.

Recipe Soup Cauliflower & Fennel Soup

Glasraich ròsta san t-suain seo thoir blas beairteach, blasta dha, agus bidh an caranas measgaichte a ’toirt aodach rèidh gun a bhith feumach air bainne. Gun a bhith ag innse gu bheil e a ’cleachdadh ceann slàn de garlic agus a’ bòstadh fiber, potasium, agus vitimín C le taing don fennel.

Tàthchuid

• 1 bulb fennel de mheud meadhanach, air a ghearradh ann an cuairtean ½-òirleach de thighead, fronds air an cur an dàrna taobh agus stalks air an tilgeil air falbh
• 1 ceann caolan beag gu meadhanach mòr, air a ghearradh ann am florets
• 1 ceann garlic meadhanach mòr, leis a ’bhunait choillteach air a ghearradh dheth (a’ nochdadh na cloves, fhad ‘s a chumas iad a h-uile càil na àite)
• 1 oinniún buidhe meadhanach, air a ghearradh gu grinn
• 4 cupan broth glasraich no uisge
• 2 chupa spinach pàisde amh
• ola-chroinn-ola
• froiseachan fennel, mar a thathar ag iarraidh (roghainneil, airson frithealadh)
• ½ gràinnean bruich cupa airson gach seirbheis (roghainneil, airson frithealadh)

Modh

1. Teas àmhainn gu 415 ° F. Tilg fennel slisnichte le ola ollaidh agus dòirtidh salann, agus sgap a-mach air duilleag bèicearachd. Dèan an aon rud ris na florets caranas agus sgap a-mach air duilleag bèicearachd air leth.
2. Gabh pìos foil agus dòirt e le ola ollaidh. Cuir ceann garlic (taobh clove-fosgailte sìos) air an ola ollaidh. Paisg am foil gu tèarainte timcheall ceann garl.
3. Ròst an fennel airson timcheall air 20 gu 25 mionaidean. Ròst an caranas airson 30 gu 35 mionaidean. Ròst an ceann garlic airson 30 mionaid anns a ’phòcaid bheag foil aige.
4. Fhad ‘s a tha na glasraich a’ ròstadh, teas glug de dh ’ola ollaidh (no ola de do roghainn) ann am poit mhòr no àmhainn Duitseach, thairis air teas meadhanach-àrd. Cuir oinniún air a ghearradh agus pinch salainn agus bruich, a ’gluasad, airson timcheall air 5 mionaidean gus am bi e ro-shoilleir. Cuir broth glasraich no uisge ris agus thoir gu boil. Thoir air falbh bho teas mura h-eil glasraich air a ròstadh fhathast.
5. Cho luath ‘s a tha glasraich air a ròstadh, cuir ris an stoc glasraich simmering agus measgachadh oinniún. Fuirich airson garlic gus fuarachadh beagan, an uairsin brùth na cloves a-mach às na craicnean (bu chòir dhaibh a bhith bog agus dath caramel) gu dìreach a-steach don brot.
6. Simmer airson 5 mionaidean agus thoir air falbh bhon teas e. Stir a-steach spinach agus leig leis fuarachadh airson 5 gu 10 mionaidean. Puree le measgachadh bata no ann am measgachadh cunbhalach ann an glainnean. Dèan frithealadh le gràinean bruich agus froiseachan fennel.

Brot Zoodle cearc

Mu dheireadh ach chan e as ìsle, tha brot le cead keto againn bho An leabhar còcaireachd Instant Pot Keto-càirdeil do theaghlaichean le Anna Hunley . Tha rannsachadh o chionn ghoirid a ’moladh gum faodadh cuid de bhuannachd àrdachadh dìonachd a bhith aig daithead keto fhèin, agus tha an caitheamh cofhurtail seo coltach ri dreach ùraichte den leigheas fuar is cnatan mòr agad, noodle cearc. Tha an reasabaidh sìmplidh seo furasta air cnàmhadh, a bharrachd air blàthachadh agus socair.

Tàthchuid

• 1½ punnd (680 g) broilleach cearc gun chraiceann, gun chraiceann
• 3½ unsa (100 g) oinniún air a ghearradh
• 1½ unsa (42 g) curran diced
• 2 rib soilire, picil
• Brot cearc 3 cupan (720 ml)
• 2 teaspoon salann
• 1½ teaspoon de chearcan cearcan
• ½ teaspoon piobar dubh
• 10½ unsa (294 g) nòtan zucchini

Modh

1. Cuir a ’chearc, oinniún, curran, soilire, brot cearc, salann, seusanachadh chearcan, agus piobar ris a’ Phoit Instant.
2. Dùin am mullach agus seulaich am vent. Cook air cuideam HIGH airson 25 mionaidean. Cuir air falbh an smùid gu sgiobalta. Brùth CANCEL.
3. Thoir air falbh an cearc bhon t-suain agus crath le dà ghob. Thoir air ais an cearc chun brot.
4. Cuir na núdail zucchini ris an brot teth agus leig suidhe gus am bi na núdail bog, 5 gu 10 mionaidean. Ma tha thu ag iarraidh nòd nas buige, faodaidh tu brot a bhruich 1 gu 2 mhionaid a bharrachd air cuideam LOW.

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a dhol còmhla ris na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: