Faodaidh, is urrainn dhut uighean a reothadh + dè cho fada ‘s a mhaireas iad anns a’ frids
Dìreach mar tomato , tha beagan deasbaid air a bhith ann am bu chòir uighean a stòradh air an countertop no anns a ’frids (barrachd air sin gu h-ìosal), ach mar as trice bidh an reothadair air fhàgail a-mach às a’ chòmhradh. Ged a dh ’fhaodadh gu bheil e mì-tharraingeach, tha stòradh nan uighean agad san reothadair na dhòigh èifeachdach air an ùrachadh.
Co-dhiù a tha buidheagan air fhàgail agad bho phròiseact bèicearachd no gu bheil an carton agad faisg air a cheann-latha crìochnachaidh, bidh neach-beathachaidh a ’mìneachadh na dòighean as fheàrr airson na h-uighean agad a reothadh.
Cuin a bu chòir uighean a stòradh san reothadair?
Tha beatha sgeilp àbhaisteach ugh ag atharrachadh a rèir cò às a thàinig e.
Bu chòir uighean stòr grosaireachd a bhith air an fhuarachadh airson adhbharan sàbhailteachd agus faodaidh iad mairsinn suas ri còig seachdainean anns a ’frids, neach-dietachd clàraichte Emily Kyle, R.D., arsa. Às deidh sin, bu chòir an gluasad chun reothadair.
Ma tha na h-uighean agad bho thuathanas agus nach deach an nighe, tha Kyle ag ràdh gun gabh an cumail aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri mìos. 'Tha seo air sgàth gu bheil na h-uighean air an breith le flùr (còmhdach tana a-muigh) air taobh a-muigh ugh a dhìonas an ugh bho bacteria.' Mar neach-glèidhidh de 14 cearcan breith uighean, bhiodh fios aice.
Às deidh aon mhìos, bu chòir na h-uighean ùr-tuathanais a ghluasad chun frids airson adhbharan sàbhailteachd bìdh. Tha comas aca sin mairsinn suas ri sia mìosan anns a ’frids mus bu chòir an gluasad chun reothadair, tha Kyle ag innse dhuinn.
Sanas
Ciamar a bhios tu a ’reothadh uighean?
Chan urrainnear uighean a popped anns an reothadair, an t-slige agus a h-uile càil, no bidh iad a ’sgàineadh. Tha an dòigh as fheàrr air an ugh gu lèir a reothadh, a rèir a ’Chaoil, mar a leanas:
- Crack na h-uighean a-steach do bhobhla, aon ri aon.
- Beat iad gus an tèid an toirt a-steach.
- Cuir ann an soithichean meud fa leth gus reothadh.
Ma tha thu a ’reothadh dìreach na buidheagan uighean, bu chòir iad sin a bhualadh cuideachd. Le bhith a ’cur sprinkle salainn ris a’ mheasgachadh faodaidh iad an cumail bho bhith a ’fàs ro ghelatinous no tiugh. A bharrachd air an sin, cha leig thu leas a bhith draghail mu bhith a ’blasadh iad nas fhaide air adhart.
Leis gu bheil gealagan uighean mar-thà ann an cruth leachtach gun chòmhdach, chan fheum iad ceumannan a bharrachd gus reothadh. Dìreach stòr iad ann an soitheach fa leth.
Gus na h-uighean agad a chumail aig teòthachd sàbhailte, tha Caol a ’moladh na h-uighean a leaghadh thar oidhche anns an fhrigeradair. ‘Na bi a’ leaghadh air a ’chunntair,’ tha i ag ràdh. Pro tip: Reòraich na h-uighean agad leotha fhèin gus nach cleachd thu iad uile aig an aon àm.
Bun-loidhne.
Tha grunn dhòighean ann airson na h-uighean agad a stòradh gu sàbhailte. Ma thèid an ceannach ann an stòr, bu chòir an-còmhnaidh a bhith air an cur anns a ’frids airson co-dhiù còig seachdainean. Is dòcha gum bi e comasach dha tuathanas ùr mairsinn air a ’chunntair ach aig a’ cheann thall feumar a ghluasad chun a ’frids no an reothadair.
Bidh uighean reòta a ’cumail na h-aon beathachadh ri uighean ùra. ‘Coltach ri measan agus glasraich, nuair a bhios iad reòta aig àrd ìre, is dòcha gun cuidich am pròiseas reothadh le bhith a’ gleidheadh beathachadh cudromach, ’tha Kyle ag ràdh.
Dìreach dèan cinnteach ma tha thu a ’reothadh na h-uighean agad gus sin a dhèanamh ceart leis an stiùireadh gu h-àrd.
losgann ann an aisling bruadar
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
