Carson a tha feum air dòigh-làimhseachaidh coileanta gus dèiligeadh ri mì-thèarainteachd bìdh
A rèir Roinn Àiteachais na SA (USDA), bha aon às gach naoi Ameireaganaich mì-chinnteach mu bhiadh ann an 2018, a tha co-ionann ri 37 millean neach. Tha ceist mu mhì-thèarainteachd bìdh ann air feadh na cruinne, ge-tà, agus gu tric tha e na thoradh de chùisean siostamach agus àrainneachdail. Air sgàth na diofar adhbharan airson neo-thèarainteachd bìdh, chan eil aon fhuasgladh ann - an àite sin, tha feum air dòigh-làimhseachaidh coileanta airson atharrachadh maireannach.
Anns an artaigil seo
- 1 Dè a th ’ann an neo-thèarainteachd bìdh? 2 Buaidh atharrachadh clìomaid agus gnìomhachas.
- 3 Coimhearsnachdan air a bheil buaidh. 4 Fuasglaidhean comasach.
Dè a th ’ann an neo-thèarainteachd bìdh?
Tha grunn mhìneachaidhean ann mu neo-thèarainteachd bìdh, ach aig cridhe na cùise, is e neo-thèarainteachd bìdh an neo-chomas faighinn gu biadh air sgàth dìth ghoireasan no crìochan eaconamach.
‘Tha e cudromach tuigsinn nach e neo-thèarainteachd bìdh agus acras an aon rud,’ arsa Teàrlach Platkin, Ph.D., J.D., MPH , stiùiriche gnìomh airson na Ionad Poileasaidh Bidhe Colaiste Hunter Hunter . 'Faodaidh cuideigin a bhith mì-chinnteach mu bhiadh gun a bhith' acrach. ' Chan eil iad eadar-ghluasadach. '
Tha an USDA a ’mìneachadh neo-thèarainteachd bìdh mar 'staid eaconamach is sòisealta aig ìre taighe far nach eil mòran cothrom air biadh, agus tha an t-acras na staid eòlas-inntinn aig ìre fa leth a dh' fhaodadh a bhith mar thoradh air neo-thèarainteachd bìdh. '
Sanas
Dè a th 'ann am fàsaichean bìdh?
Gu tric tha mì-thèarainteachd bìdh co-cheangailte fàsaichean bìdh , no nàbachdan le ruigsinneachd cuibhrichte air roghainnean bìdh aig prìs ruigsinneach agus fallain. Tha fàsaichean bìdh cumanta ann am bailtean-mòra, far a bheil an dà chuid fearann airson biadh fhàs agus ruigsinneachd air stòran grosaireachd cuibhrichte.
Fiù ‘s ma tha stòr grosaireachd slabhraidh mòr aig baile-mòr, dh’ fhaodadh gum bi e 20 gu 30 mìle bho nàbachd sònraichte, arsa Max Scoppettone , stiùiriche sgrùdaidh agus leasachaidh air a ’chompanaidh dealbhaidh àrainneachd sheasmhach Buidheann lusan . Leis gu bheil a ’mhòr-chuid de dhaoine a tha a’ fuireach ann an sgìrean bailteil an urra ri còmhdhail poblach gus faighinn timcheall, tha e duilich faighinn a-steach do na mòr-bhùthan sin agus dh ’fhaodadh sin a bhith cosgail. Mar thoradh air an sin, feumaidh iad a bhith an urra ri stòran oisean no bodegas, nach bi an-còmhnaidh a ’tabhann biadh ùr no beathachail.
Ged a tha bailtean-mòra nas trice ceangailte ri fàsaichean bìdh, tha Scoppettone ag ràdh gum faod iad a bhith ann an sgìrean dùthchail cuideachd.
Dè mu dheidhinn apartheids bìdh?
O chionn ghoirid, tuathanach agus neach-iomairt ceartas bìdh Karen Washington thòisich e a ’toirt iomradh air fàsaichean bìdh mar biadh apartheid, bruidhinn ris an fhìrinn nach eil iad nàdarrach.
31 an t-Iuchar Horoscope
'Tha na coimhearsnachdan sin a' toirt buaidh air neo-ionannachd shòisealta, ' BB Arrington , coidse beathachaidh le teisteanas agus neach-foghlaim seasmhachd, ag innse mbg.
Tha an t-ainm seo a ’faighinn aig an dòigh neo-chothromach seo gu bheil an siostam bìdh air a chuairteachadh a rèir sreathan cinnidh, cruinn-eòlasach, co-cheangailte ri creideamh agus eaconamaidh. Ann am faclan eile, chan eil sgaradh bìdh mar thoradh air tachairt. Tha iad nan toradh den ana-ceartas siostamach a tha air a bhith ann o chionn fhada.
Dè na seòrsaichean de choimhearsnachdan a tha fo bhuaidh mì-thèarainteachd bìdh?
‘Ged a tha an suidheachadh cruinn-eòlasach, sgìrean air an tug atharrachadh gnàth-shìde, mòr-thubaist nàdarra, agus truailleadh na talmhainn uile taic, tha buaidh mhì-chothromach air na coimhearsnachdan Dubha is donn againn,’ tha BB Arrington ag ràdh.
A rèir aon sgrùdadh 2018, gràin-cinnidh structarail , no 'iomlanachd dhòighean anns am bi comainn a ’brosnachadh leth-bhreith cinnidh, tro shiostaman neo-sheasmhach a tha a’ daingneachadh dha chèile, ’air eas-bhuannachdan sòisealta is eaconamach a chruthachadh airson coimhearsnachdan dubha is donn. Na h-eadar-dhealachaidhean sin a ’draibheadh ìrean nas àirde de mhì-thèarainteachd bìdh am measg bhuidhnean cinnidh is cinnidheach.
Tha buaidh casg aig dìth ruigsinneachd air biadh: dìth beathachaidh, cùisean co-cheangailte ri slàinte mar thoradh air pàtrain ithe dùbhlanach, tha an gairm airson taic meidigeach / beathachaidh taobh a-muigh, a tha mar as trice a-mach à ruigsinneachd ionmhasail, ’tha BB a’ mìneachadh.
Le bhith a ’toirt barrachd stòran bìdh slàinte a-steach do choimhearsnachdan dubh is donn sa mhòr-chuid, cha bhith sinn a’ fuasgladh na duilgheadas, agus cha dèan aon ghàrradh coimhearsnachd no bùthan-obrach foghlaim air slàinte, thuirt i. Feumar aire a thoirt do na cùisean as motha a thaobh cinneadh, eaconamas, cruinn-eòlas, ann an dàimh ris na cultaran a chaidh a chruthachadh mar thoradh air an sin. '
Bidh atharrachadh clìomaid cuideachd a ’toirt buaidh air ruigsinneachd air biadh fallain.
'An neo-chomas fàs mar thoradh air gnàth-shìde agus tha càileachd na talmhainn a ’dol a dh’ adhbharachadh mì-thèarainteachd bìdh, ’tha Scoppettone ag ràdh. Mar a bhios fearann àiteachais air feadh an t-saoghail a ’fàs mì-fhreagarrach airson a bhith a’ fàs bàrr sònraichte (mar thoradh air fìor aimsir, pàtrain sileadh gluasadach, blàthachadh na cruinne, gnèithean plàighean ionnsaigheach, no measgachadh de na factaran sin uile), cha bhith cùisean ana-ceartas bìdh a ’fàs nas cudromaiche.
Tha tuathanachas mòr-sgèile traidiseanta a ’dèanamh nas miosa de na cùisean sin le bhith a’ cur ri sgrios agus dì-choillteachadh fearainn, a ’truailleadh stòran uisge, a’ lughdachadh slàinte na talmhainn, agus a ’lughdachadh càileachd adhair.
A rèir BB, mar as trice is e coimhearsnachdan le dùbhlan eaconamach a ’chiad fheadhainn air an toir na factaran gnàth-shìde buaidh (faic cuideachd: gràin-cinnidh àrainneachd ).
Dè dh'fheumar a dhèanamh gus dèiligeadh ris na cùisean sin?
Gu soilleir, tha cùisean neo-thèarainteachd bìdh iom-fhillte agus eagarach. Gus dèiligeadh riutha gu h-èifeachdach, tha e cudromach beachdachadh air measgachadh de fhuasglaidhean geàrr-ùine, beag-sgèile agus fad-ùine:
Fuasglaidhean fa leth agus coimhearsnachd.
Air ìre bheag, faodaidh daoine a tha a ’fuireach ann am bailtean-mòra a dhol an sàs ann a bhith a’ fàs agus a ’sgaoileadh biadh ùr, fallain, co-stèidheadair Plant Group Austin Arrington a ’moladh. Dh ’fhaodadh seo a bhith a’ ciallachadh obair saor-thoileach le gàrradh coimhearsnachd no àite a lorg air mullach mullaich no uinneig gus biadh fhàs.
Thuirt sin, ‘a bharrachd air na dòighean-obrach beaga a tha a dhìth leis na gàrraidhean coimhearsnachd, cha bu chòir dhuinn dearmad a dhèanamh air a’ bhun-structar bìdh a tha ann mar-thà, ’tha Austin ag ràdh, tha atharrachaidhean foghlaim agus poileasaidh deatamach airson fuasglaidhean seasmhach a chruthachadh. Tha seo a ’ciallachadh mar neach fa-leth, tha bhòtadh ann an luchd-poileasaidh aig a bheil ceartas bìdh air a’ chlàr-gnothaich mar dhòigh eile air taic a thoirt do atharrachadh.
Ach, ‘chan urrainn dhut a bhith nad bhuidheann taobh a-muigh a’ tighinn a-steach don choimhearsnachd agus ag innse dhaibh dè a dh'itheas tu, 'tha e ag ràdh. Le bhith a ’dèanamh seo is dòcha nach toir e ach droch earbsa. 'Feumaidh tu togail air a' chultar agus na cultaran bìdh a tha ann agus cuideachadh gus taic a thoirt do bheatha planntrais airson nan siostaman sin. '
Fuasglaidhean poileasaidh agus dealbhadh bailteil.
A bharrachd air an sin, tha mòran dhaoine ann an coimhearsnachdan bìdh mì-chinnteach mar-thà eòlach air planntaichean, eòlach air biadh, agus tha fios aca mar a chòcaicheas iad biadh iongantach, fallain, tha Austin ag ràdh. Is e a tha a dhìth orra ruigsinneachd air fearann. 'Seo far am feum sinn a bhith ag obair le Roinn nam Pàircean gus lotaichean falamh is mullaich ath-bheothachadh.' Is e mullaich am biadh mu dheireadh, tha e ag innse.
Còmhla ri bhith a ’lorg ruigsinneachd air fearann, faodaidh foghlam dha na ginealaich as òige mu na pròiseasan àiteachais a tha nas motha an sàs - a’ toirt a-steach deuchainn càileachd uisge is ùir - buaidh mhòr a thoirt air an loidhne agus faodaidh e brosnachadh a thoirt do dhreuchdan ann an àiteachas san àm ri teachd. ‘Tha mi a’ creidsinn ann an eaconamaidh nan coilearan uaine mar dhòigh làimhseachail airson daoine fhaighinn ag obair agus tuarastal math fhaighinn fhad ’s a tha sinn a’ togail a ’bhun-structair sheasmhach a dh’ fheumas sinn airson an ath cheud bliadhna, no ge bith dè cho fada, ’tha e ag ràdh.
A ’teagasg cleachdaidhean riaghlaidh talmhainn ceart agus dòighean riaghlaidh fearainn eile, mar àiteachas ath-nuadhachail no permaculture, faodaidh e cuideachd cuideachadh le bhith a ’riaghladh (agus a dh’ fhaodadh a dhol air ais) buaidhean àicheil atharrachadh clìomaid. ‘Bidh e cuideachd a’ meudachadh bith-iomadachd na h-ùire, a tha deatamach airson mairsinneachd dhaoine agus faodar a chleachdadh air fearann nach eil iomchaidh airson àiteachas eile, ’dotair leigheas gnìomh Mark Hyman, M.D. , air innse roimhe mbg.
Faodaidh na cleachdaidhean sin, còmhla ri poileasaidh cothromach, cuideachadh le bhith a ’cruthachadh tèarainteachd agus seasmhachd bìdh san fhad-ùine.
Ann an geàrr-chunntas.
Is e mì-thèarainteachd bìdh dìth ruigsinneachd air biadh fallain. Raointean de mhì-thèarainteachd bìdh - ris an canar gu tric fàsaichean bìdh , no o chionn ghoirid biadh apartheid - co-cheangailte gu dìreach ri bochdainn agus mar as trice toradh gràin-cinnidh siostamach. Faodaidh atharrachadh clìomaid agus cleachdaidhean tuathanachais air sgèile mhòr cur ri cùisean mì-thèarainteachd bìdh le bhith a ’cuingealachadh chothroman fàs bàrr beathachail. Is e a bhith a ’gabhail dòigh-làimhseachaidh coileanta agus a’ coimhead air gach taobh den chùis iom-fhillte seo an aon dòigh air fuasgladh seasmhach a chruthachadh.
A bheil thu airson faighinn a-mach mar as urrainn do feng shui do chuideachadh le bhith a ’cruthachadh dachaigh àrd-bhèist agus a’ suidheachadh rùintean cumhachdach gus do aislingean a nochdadh? Is e seo feng shui an dòigh ùr-nodha - gun saobh-chràbhadh, a h-uile deagh ghluasad. Cliog an seo gus clàradh airson seisean an-asgaidh le Dana a bheir dhut 3 molaidhean airson do dhachaigh atharrachadh an-diugh!
Co-Roinn Le Do Charaidean: