A bheil biadh organach nas fhallaine na biadh neo-organach?
An fhìrinn mun toradh sin aig prìs àrd.
Dealbh le: d3sign
d3 soidhne
Bidh mòran dhaoine a’ gabhail ris gu fèin-ghluasadach gu bheil organach co-ionann ri nas fhallaine. Ach an do smaoinich thu a-riamh a bheil an toradh air a bheil thu dualtach barrachd a phàigheadh air a shon nas fheàrr a thaobh beathachaidh? Cho-dhùin sinn faighinn chun bhonn aige agus faighinn a-mach dè na grosairean a bu chòir dhut a bhith a’ ceannach.
Dè a tha freagarrach airson biadh organach?
A rèir an USDA, tha cuid de stiùiridhean ann a dh'fheumas a h-uile biadh organach a leantainn. Feumaidh biadhan le teisteanas organach a bhith air am fàs agus air an giullachd a rèir stiùiridhean feadarail, a tha a’ dèiligeadh ri factaran a’ toirt a-steach càileachd talmhainn, mar a bhios beathaichean gan togail, smachd air plàighean is luibhean agus cleachdadh stuthan cur-ris. Agus chan eil cead aig biadh organach a bhith air fhàs no air a làimhseachadh le bhith a’ cleachdadh fàs-bheairtean a chaidh atharrachadh gu ginteil, ris an canar cuideachd GMOn.
Ach tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil cuid de riatanasan leubail organach dearbhte eadar-dhealaichte a rèir an seòrsa bìdh a thathas a’ dèanamh. Mar eisimpleir, a rèir an USDA, faodar toradh a chomharrachadh mar organach ma thèid fhàs ann an ùir gun stuthan toirmisgte a’ toirt a-steach a’ mhòr-chuid de phuinnseanan agus todhar synthetigeach airson trì bliadhna mus deach a bhuain. Tha riatanasan feòil organach a’ toirt a-steach gum bi beathaichean air an togail ann an suidheachaidhean beò a tha iomchaidh airson an giùlan nàdarra (smaoinich air crodh ag ionaltradh air ionaltradh), biadhadh agus solarachadh organach 100% air am biathadh, agus nach eilear a’ toirt seachad antibiotics no hormonaichean.
Nuair a thig e gu biadhan pacaichte, chan eil e an-còmhnaidh cho soilleir. Is dòcha gu bheil an leubail ag ràdh, air a dhèanamh le organach, ach chan fheum sin ach co-dhiù 70 sa cheud de ghrìtheidean organach a bhith anns a’ bhiadh.
A bheil Organic nas fhallaine?
A-rithist, tha e an urra ri na tha thu ag ithe. Ge bith co-dhiù a tha briosgaid organach no gnàthach, tha e fhathast na bhiadh calorie falamh nach bu chòir a bhith na phàirt cunbhalach de phlana ithe fallain sam bith.
aillse male Capricorn female
Ach ma tha thu a 'coimhead air rannan organach de mheasan agus glasraich àbhaisteach, faodaidh e a bhith beagan nas duilghe a dhearbhadh. Dh'ainmich a 'Bhuidheann Obrach Àrainneachdail, buidheann tagraidh luchd-cleachdaidh, a bhios a' dèanamh an deuchainn fhèin airson fuigheall puinnsean-bhiastagan, an toradh leis an ìre as àirde de fhuigheall puinnsean-bhiastagan na dusan salach agus an fheadhainn aig a bheil an ìre as lugha de ghlan 15. Ach, chan eil a h-uile eòlaiche ag aontachadh gum bu chòir do luchd-cleachdaidh cumail ris na liostaichean seo.
A rèir stiùiridhean daithead 2015-2020 airson Ameireaganaich, chan eil 90-sa cheud den àireamh-sluaigh ag ithe na tha de ghlasraich a thathar a ’moladh agus chan eil timcheall air 85 sa cheud den àireamh-sluaigh ag ithe an ìre de mheasan a thathar a’ moladh. A 2016 sgrùdadh air a stiùireadh le luchd-rannsachaidh airson Illinois Tech Centre for Nutrition Research lorg gu bheil cosgais mheasan is ghlasraich organach ro àrd airson daoine le teachd-a-steach ìosal, gus nach ceannaich iad iad. Nas miosa buileach, thuirt com-pàirtichean an sgrùdaidh gun robh teachdaireachdan bho EWG a’ togail eagal mu bhith a’ ceannach toradh àbhaisteach. Gu mì-fhortanach, lorg an sgrùdadh gun do leum na daoine sin seachad air toradh sam bith a cheannach. Tha sgrùdadh às deidh sgrùdadh a’ sealltainn gu bheil pailteas de bhuannachdan slàinte aig ithe mheasan is ghlasraich - agus chan eil e gu diofar an e organach no gnàthach a th’ ann. A bharrachd air an sin, tha rannsachadh a 'sealltainn nach eil eadar-dhealachaidhean beathachaidh eadar biadh organach agus biadh àbhaisteach. Tha am beathachadh a gheibhear ann an toradh ùr stèidhichte air grunn nithean a’ toirt a-steach an aimsir agus staid aibidh agus chan ann a bheil cleachdaidhean organach no gnàthach gan cleachdadh.
Mar sin dè mu dheidhinn an liosta dhusan salach sin?
A bharrachd air droch bhuaidh a thoirt air luchd-cleachdaidh, chan eil an stiùireadh luchd-ceannach a thug an EWG seachad stèidhichte air saidheans làidir. Aon sgrùdadh air fhoillseachadh anns an Journal of Toxicology lorg nach do dh’ adhbhraich a bhith a’ cur cruthan organach de mheasan is ghlasraich an àite riochdan àbhaisteach, mar a chomhairlich an EWG, lùghdachadh sam bith ann an cunnart do luchd-cleachdaidh leis gu bheil fuigheall puinnseanan air toradh gnàthach a cheart cho ìosal, ma tha e ann idir.
A bharrachd air an sin, rinn an USDA agus an FDA prògram samplachaidh far an do rinn iad deuchainn air na bha air fhàgail de bhiadhan. àireamhair fuigheall puinnsean-bhiastagan bhon Chaidreachas airson Biadh is Tuathanachas. Mar eisimpleir, ma thaghas tu spinach, gheibh thu a-mach gum feum thu 773 seirbheis ithe ann an aon latha gun èifeachd sam bith - eadhon ged a tha an còrr de phuinnseanan as àirde air a chlàradh airson spinach leis an USDA aig an spinach. Airson connlaich, is e 453 cuibhreannan ann an aon latha. Leis nach bi a’ mhòr-chuid de dh'Ameireaganaich eadhon a’ coinneachadh ris na meudan làitheil de mheasan is ghlasraich a tha iad a’ moladh, tha e glè eu-coltach gun tig thu faisg air an t-suim seo ithe!
Bun-loidhne:
Tha cunntasan beathachaidh co-chosmhail aig gach cuid biadh àbhaisteach agus organach, agus is e roghainn pearsanta aon a thaghadh thairis air a chèile. Cha bhith a’ mhòr-chuid de dh’Ameireaganaich ag ithe daithead a tha air a chothromachadh le measan, glasraich, gràinean slàn, pròtain caol, bainne bainne ìosal agus geir agus geir fallain. Ma bheir thu a-steach na biadhan fallain seo nad bhiadh cothromach, co-dhiù a tha àbhaisteach no organach, tha an daithead agad a 'dol air an t-slighe cheart!
Tobaidh Tha Amidor, MS, RD, CDN, na neach-daithead clàraichte agus na chomhairliche a tha gu sònraichte a’ dèiligeadh ri sàbhailteachd bìdh agus beathachadh còcaireachd. Is i ùghdar The Greek Yogurt Kitchen: Barrachd air 130 reasabaidh blasta, fallain airson a h-uile biadh den latha.
* Chaidh an artaigil seo a sgrìobhadh agus / no ath-sgrùdadh le neach-beathachaidh neach-beathachaidh clàraichte neo-eisimeileach.
Ceanglaichean ceangailte:
giblean 9mh Zodiac
Dè a th’ ann an ìm sìol agus a bheil iad fallain?
A bheil glasraich reòta fallain?
Co-Roinn Le Do Charaidean:
