Sulforaphane Glucosinolate: Dè a th ’ann & carson a tha e math airson craiceann
Nuair a thig e gu antioxidants ann an cùram craiceann, tha barrachd air beagan chluicheadairean mòr-chòrdte: Tha vitimín C. (ainmeil airson tòna craiceann feasgair agus adhartachadh cinneasachadh collagen), vitimín E. (aithnichte airson a bhith a ’neartachadh cnap-starra a’ chraicinn), vitimín A (aka, retinol ), agus grunn ghrìtheidean gnìomhach eile a tha a ’dèanamh suas an aibideil cùram craiceann làidir.
Seo fear eile a dh ’fhaodadh tu a bhith ag iarraidh air an radar agad: sulforaphane glucosinolate (SGS, no ris an canar gu tric dìreach mar sulforaphane). Gu math beòil, ach tha luchd-saidheans ag aontachadh gu bheil an antioxidant seo gu luath a ’fàs mar an ath juggernaut de chùram craiceann. Seo na rudan a dh ’fheumas a bhith agad mun tàthchuid seo a thathas ag iarraidh.
Dè a th ’ann an sulforaphane?
Dealbh truinnsear de veggies cruciferous (is e sin broccoli, càl, caranas, agus buinneagan Bhruisealach, gus beagan ainmeachadh): Tha todhar anns a bheil sulfur anns an teaghlach glasraich seo, ris an canar glucosinolates. Mar a bhios sinn a ’cnàmh, ar bodhaig a ’briseadh sìos na glucosinolates agus bidh e a ’dèanamh mòran de choimeasgaidhean, agus canar sulforaphane ri aon dhiubh.
Am Faoilleach 27 soidhne
Fad bhliadhnaichean, tha luchd-rannsachaidh air a bhith measail air an todhar seo airson a bhith a ’toirt taic do shiostaman detoxification nàdurrach do bhodhaig; tha aon sgrùdadh eadhon a ’sealltainn sulforaphane bho buinneagan broccoli enzymes gnìomhaichte anns a ’bhodhaig a ’togail truaillearan bhon t-sruth fala agus gan sruthadh a-mach tro fhual. * Ach ged a tha na buannachdan a’ coimhead gu math trom air slàinte gut, tha e coltach gu bheil iad a ’dèanamh an slighe gu cùram craiceann; gu dearbh, tha rannsachadh ùr a ’cumail a’ dol suas a ’togail sulforaphane mar an ath antioxidant a tha a’ tighinn suas airson craiceann. *
Sanas
Dè a tha a ’dèanamh sulforaphane cho math airson craiceann?
Le seo, is dòcha gum bi thu eòlach air mar a tha antioxidants ag obair (mura h-eil thu, leig leinn fiosrachadh a thoirt dhut uile mu antioxidants ). Aig an ìre as bunaitiche, bidh iad gu dìreach a ’bunailteachadh radicals an-asgaidh le bhith a’ toirt seachad electron, no a ’briseadh sìos na radicals an-asgaidh agus gan dèanamh gun chron.
39 àireamh aingeal
‘Ach chan e sin dìreach mar a tha sulforaphane ag obair,’ mhìnich neach-dietachd clàraichte Molly Knudsen, M.S., RDN . An àite sin, bidh sulforaphane a ’gnìomhachadh pròtain Nfr2, a tha e fhèin an uair sin a ’gnìomhachadh cuid de ghinean antioxidant nad bhodhaig. Ann am faclan eile, chan eil SGS dìreach a ’dèanamh bun-stèidh de radicals an-asgaidh san aon dòigh ri bhith a’ caitheamh vitimín C - bidh e a ’gnìomhachadh detoxification nàdurrach agus enzyman antioxidant na buidhne. Gu bunaiteach, faodaidh sulforaphane taic a thoirt do do chraiceann san aon dòigh ri pròiseasan detoxification do bhodhaig, a ’sruthadh a-mach na cluicheadairean cronail uile. *
Thathar cuideachd air sealltainn gu bheil sulforaphane a ’cur cùl ri dealbhan le bhith a’ dìon an aghaidh milleadh craiceann a tha air adhbhrachadh le UV. A rèir sgrùdadh air buaidhean dìon sulforaphane , le bhith a ’cleachdadh cuibhreann brocoli sprout airson trì latha ann an sreath mus do nochd UV le bhith a’ riaghladh milleadh cealla craiceann. * A bharrachd air an sin, faodaidh sulforaphane buannachdan aois fallain a thoirt seachad; a rèir an aon sgrùdadh sin, chuidich sulforaphane cuideachd le bhith a ’cumail sèid, a dh’ fhaodadh spionnadh a thoirt don phròiseas slànachaidh airson tinneasan craicinn inflammatory (mar acne, airson aon). * Sgrùdadh eile a ’sgrùdadh sulforaphane mar àidseant antioxidant sheall e buaidhean dìon coltach ris an aghaidh milleadh UV, a ’suathadh sulforaphane mar‘ tàthchuid gealltanach. ’*
422 gaol àireamh aingeal
Mar a gheibh thu do lìonadh de sulforaphane.
Leis gu bheil sulforaphane a ’tighinn bho veggies cruciferous, is dòcha gur e an roghainn fhollaiseach, fhios agad, luchdachadh suas air broccoli. Ach, mar neach-dietachd clàraichte Lauren Koffler, M.S., R.D., CDN , a ’comharrachadh, tha dòighean eadhon nas fhasa ann gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ caitheamh dòs cuimsichte den antioxidant: ‘Gheibhear sulforaphane ann an cruth leasachail, a tha buailteach a bhith nas dùmhaile na na gheibheadh tu bho veggies cruciferous leis fhèin. '*
Thuirt sin, lorg stuth a bharrachd a bheir a-mach sulforaphane bho veggies cruciferous (mar collagen + air a bhiadhadh le feur, mar eisimpleir) gus do ghlacadh SGS a bhrosnachadh - agus taic a thoirt plump, craiceann glowy , a bhròg. *
A thaobh naidheachdan an latha, tha an diùraidh fhathast a ’faighinn a-mach an urrainn do chraiceann gabhail ris an SGS san aon dòigh as urrainn dhut a-staigh. A rèir Koffler, 'Tha cuid de dh ’ointments agus lotions air a’ mhargaidh anns a bheil ola sìol broccoli, ach tha rannsachadh air an èifeachdas cuingealaichte.' Mar sin, eadhon ged nach urrainn massaging ann am foirmlean a tha a ’bòstadh SGS a ghoirteachadh, is dòcha gum bi thu airson cumail ri stuthan-cuirp agus glasraich airson a-nis. Às deidh na h-uile, bidh glaodh a tha air a lasadh gu fìrinneach a ’tòiseachadh bhon taobh a-muigh, nach eil? *
* Ma tha thu trom, le broilleach, no a ’gabhail cungaidhean, bruidhinn ris an dotair agad mus tòisich thu air gnàth-chleachdadh a bharrachd. Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr co-chomhairle a chumail le solaraiche cùram slàinte nuair a bhios tu a ’beachdachadh air na stuthan-taic a tha ceart dhutsa.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
