Dh ’fheuch mi ris an daithead crazy Gut-Healing SEO - Agus dh’ obraich e gu fìrinneach

Còig bliadhna air ais, thàinig mi a-nuas leis na bha mi a ’smaoineachadh a bha mar bholg stamag no bout de phuinnseanachadh bìdh - call càil bìdh, nausea, fiabhras - a chuir mi dhan leabaidh airson trì no ceithir latha. Cha do dh'ith mi mòran thar na h-ùine seo ach cha robh mi a 'smaoineachadh gu robh mi a' dèiligeadh ri dad anabarrach. Mu dheireadh, thill mo mhiann air ais, ach cho luath ‘s a thug mi biadh a-steach don t-siostam agam a-rithist, cha b’ urrainn dhomh dad ithe gun a ’bhuineach às deidh sin.

Bha eagal orm rud sam bith ithe a bharrachd air min-choirce agus uighean air an spreadh, oir b ’iad sin na h-aon bhiadhan nach do chuir thugam ruith chun rùm-ionnlaid. Mar neach-bìdh a tha an-còmhnaidh a ’smaoineachadh air na tha mi airson a chòcaireachd an ath rud, bha seo uamhasach duilich agus duilich.

Ath-shuidhich do ghut

Clàraich airson an stiùireadh slàinte gut AN-ASGAIDH mu dheireadh againn le reasabaidhean & molaidhean slànachaidh.

Gus cuir ris a ’chuideam seo, bha mi ag obair anns a’ chiad obair oifis agam aig an àm. Cha robh mi airson gum biodh mo mhì-chofhurtachd a ’milleadh mo latha-obrach, agus gu dearbh rinn e sin. Thàinig an ‘fix’ agam aig an obair gu bhith ag ithe gann gus an cuireadh mi casg air mì-chofhurtachd. Bha seo a ’leantainn gu call cuideim mì-fhallain agus faireachdainn de aonranachd iomlan. Cha robh mi a ’faireachdainn comhfhurtail a’ dol a-mach gu ithe le mo charaidean no eadhon a ’faighinn cofaidh le mo cho-obraichean.

Mu dheireadh, às deidh mòran dragh bho chan e a-mhàin mi-fhìn ach mo theaghlach, thadhail mi air dotair GI. Chaidh mi tron ​​deuchainn stòl as-fun-as-you-imago, ach thàinig toraidhean air ais mì-chinnteach airson galar sònraichte sam bith (mar a bha mi air feitheamh ri dotair fhaicinn), agus cha tàinig e air ais le comharra sam bith de dhroch dhuilgheadasan eile. .

Chunnaic e an dìth faochadh agam agus thuirt e gur e an dòigh as fheàrr air cunntas a thoirt air na thachair gun tàinig mi sìos le galar GI mar gastroenteritis, a lean gu mi a ’leasachadh syndrome innidh neo-thorrach . Gu sònraichte, stèidhichte air na comharran as cruaidhe agam - pian agus a ’bhuineach - thuirt e gun tug an galar buaidh air na nearbhan timcheall air mo ghut, a’ toirt buaidh air gluasad agus mothachadh. A bharrachd air an sin, tha e coltach gun robh am meanbh-chuileag agam air ìsleachadh gu mòr , leis gu robh mo bhiadh a ’gluasad ro luath tron ​​t-siostam agam, a’ cur casg air cnàmhadh agus gabhail a-steach ceart.

Bha mi fortanach gu leòr dotair GI a lorg aig an robh dietitian air luchd-obrach. Rinn i ath-sgrùdadh air notaichean an dotair mu na deuchainnean agam agus a ’bhreithneachadh gabhaltachd às deidh sin. Rè a ’chiad turas agam, thug i orm a h-uile dad a dh’ ith mi a sgrìobhadh sìos an latha roimhe. Thug i sùil air an leabhar-latha agam, dh ’fhaighnich i dhomh ciamar a bha mi a’ faireachdainn às deidh dhomh na biadhan sin ithe, agus nuair a chuala i mo fhreagairt, bha fios aice sa bhad dè a dh ’fheumainn a dhèanamh.

jan 30 zodiac

'An cuala tu a-riamh mu bhiadh FODMAP?' dh'fhaighnich i. Cha robh mi air (agus cumaibh cuimhne, tha ceum dietetics agus beathachaidh agam).

B ’e sin toiseach mo dhàibheadh ​​domhainn a-steach don dòigh-beatha ìosal-FODMAP.

Tha FODMAP na acronaim airson oligosaccharides fermentable, disaccharides, monosaccharides, agus polyols . Gu bunaiteach, tha iad nan seòrsaichean siùcair a lorgar ann am biadh eadar-dhealaichte aig diofar ìrean agus faodaidh iad mì-chofhurtachd adhbhrachadh aig àm cnàmhaidh dha na daoine sin a tha air buaidh a thoirt air obair gut.

Dh ’ionnsaich mi gur e siùcar a tha mi a’ dèiligeadh ris a ’mhòr-chuid a th’ ann am fructose, siùcar sìmplidh no monosaccharide. Mar as trice bidh fructose air a chnàmh agus air a ghlacadh sa bhroinn bheag. Ma thèid a chladhach agus a ghabhail a-steach gu ceart, bidh na moileciuilean fructose a tha air am briseadh sìos a ’siubhal a-steach don t-sruth fala don ghrùthan airson a bhith a’ metaboliseadh. Ma tha duilgheadas agad a bhith a ’cnàmh fructose, ge-tà, bidh am fructose a’ siubhal nas fhaide sìos an t-slighe GI agus a ’fàs na bhiadh foirfe airson bacteria ithe, ag adhbhrachadh gas, bloating, agus pian. A bharrachd air an sin, faodaidh cus caitheamh fructose cus uisge a tharraing a-steach don bhroinn, ag adhbhrachadh a ’bhuineach.

Lorgar frructose ann am mòran de na biadhan is deochan a b ’àbhaist dhomh a bhith ag ithe - ùbhlan, bàraichean pròtain, sùgh uaine - dìreach airson beagan ainmeachadh. Bidh na biadhan sin uile a ’tighinn gu crìch air liosta‘ nach ith ’FODMAP, a ruigeas mi beagan.

Bha lorg seo uamhasach. Ach bha fios agam nach b ’urrainn dhomh a dhol air adhart nas fhaide a’ faireachdainn bloated, fatigued, agus ann am pian. Bha gu leòr ann.

Thòisich mi mo phlana ùr gus cuir às do bhiadhan àrd-FODMAP bhon daithead agam, còmhla ri atharrachaidhean dòigh-beatha eile.

Am measg nan culprits as motha anns an daithead agam fhèin, agus an fheadhainn as duilghe a ghearradh a-mach, bha ùbhlan, mil, measan cloiche, agave, garlic, uinneanan, toraidhean cruithneachd, agus cashews. Gu mì-fhortanach, b ’fheudar dhomh na biadhan sin a ghearradh a-mach gu tur, gu fìrinneach cur às-daithead-stoidhle . Dh'fheumainn tòisich a ’toirt probiotic càileachd gus mo fhlùraichean gut ath-thogail, ag oideachadh mi fhìn mu bhith a ’leughadh bhileagan bìdh nas faiceallach airson teirmean siùcair falaichte agus a bhith nas comhfhurtail a’ faighneachd cheistean nuair a bhios mi ag ithe a-muigh.

Chan eil mi a ’dol a thoirt siùcar dha ... an toiseach, bha e uamhasach. Bha fios agam gus an obraich seo agus airson a bhith a ’faireachdainn nas fheàrr, bha feum agam a bhith teann, a bha a’ ciallachadh a bhith a ’còcaireachd a’ mhòr-chuid de mo bhiadhan aig an taigh agus a ’sgrùdadh bhileagan bìdh.

Tha e air a bhith thairis air còig bliadhna, agus tha e air a bhith gu math na shlighe. Bha mi a ’strì, gu sònraichte anns an toiseach, ag ath-lorg na bha fios agam mu mar a bhiadhadh mi agus mar bheathachadh mi fhìn.

Seo sia rudan a dh ’ionnsaich mi air mo thuras ìosal-FODMAP:

1. Faigh eòlas air na liostaichean de bhiadhan FODMAP aontaichte / neo-aontaichte.

Chùm mi liosta air a ’fòn agam agus cuideachd luchdaich sìos app FODMAP Oilthigh Monash . Rinn Oilthigh Monash ath-nuadhachadh air tuigse IBS tro sgrùdadh mòr air mar as urrainn do làimhseachadh daithead cuideachadh le bhith a ’riaghladh IBS. Mar as motha a choimheadas tu air an liosta seo, is ann as fhasa a bhios e biadh (agus eadhon làn bhiadhan) aithneachadh a dh ’fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd. A bharrachd air an sin, nuair a tha thu a-muigh aig taigh-bìdh, mar a bhios mi gu tric, tha fios agam gun urrainn dhomh iomradh a thoirt air an liosta seo ma tha ceist ann a-riamh mu mhias sònraichte.

2. Ionnsaich mar a nì thu sgrùdadh nas fheàrr air bileagan bìdh.

B ’àbhaist dhomh a bhith ag ithe bàr pròtain pacaichte a h-uile latha agus cha do thuig mi gur e inulin aon de na prìomh ghrìtheidean, snàithleach prebiotic a tha cuideachd a’ tachairt mar oligosaccharide (an ‘O’ ann am FODMAP). Tha prebiotics sgoinneil airson slàinte gut ach chan ann nuair nach urrainn dhut FODMAPs a chnàmh, a dh ’fhaodadh dragh mòr gut adhbhrachadh. Ionnsaich mar a nì thu faic siùcairean falaichte air bileagan bìdh - tha gnìomhachas a ’bhidhe dèidheil air a bhith a’ biathadh siùcar dhuinn, eadhon nuair a tha iad a ’touting toradh mar‘ fallain ’!

Ìomhaigh leMelanie Riccardi/ Stocksy

3. Feuch daithead ann an stoidhle cuir às (fo stiùir neach-dreuchd cùram slàinte).

Gus tuigse cheart fhaighinn air dè na biadhan FODMAP a chuir dragh air an t-siostam agam as motha, Dh'fheumainn an gearradh a-mach agus an uairsin an toirt air ais . Bha gràin agam air a bhith a ’gearradh a-mach garlic agus oinniún - is toil leam a bhith a’ còcaireachd biadh Eadailteach - ach is e daithead sealach a th ’ann gus dearbhadh dè na biadhan as urrainn dhut a làimhseachadh ann an cuid de mheudan . Tha cuid de bhiadhan ann is dòcha nach fhaigh thu a-riamh ann am meudan mòra, ach earbsa mi, ma tha an t-ubhal Honeycrisp sin gad dhèanamh gassy agus bloated às deidh sin (* a ’togail làmh *), sgioblaich e agus cuir beagan gaoil air falbh nuair a thèid thu seachad air‘ em aig margaidh nan tuathanaich.

4. Supercharge do gut-slànachadh le probiotic càileachd.

Dh'fheumainn tòiseachadh a ’toirt probiotic làitheil, ach tha uimhir de dhiofar seòrsa air a’ mhargaidh, bha e duilich am fear foirfe a lorg gun chuideachadh. Jessica Cording, M.S., R.D., CDN , a ’moladh probiotics a thaghadh le grunn shreathan gus siostam cnàmhaidh a tha ag obair gu math adhartachadh, a’ cuideachadh a ’chuirp le bhith a’ gabhail a-steach agus a ’cleachdadh beathachadh, agus a’ riaghladh cholesterol serum. Le cuideachadh bho mo dhotair daithead agus dotair naturopathic, lorg mi probiotic a rinn fìor eadar-dhealachadh anns an t-seargadh agam, làn de dhiofar sheòrsaichean de ghnè bacterial Lactobacillus agus Bifidobacterium. A bheil thu a ’coimhead airson barrachd cuideachaidh a’ taghadh an seòrsa probiotic as fheàrr airson do fheumalachdan? Dèan sgrùdadh air am pìos fìor-chuimseach seo bho eòlaiche slàinte gut Vincent Pedre, M.D.

Am prìomh mholadh aig Cording nuair a bhios tu ag obair gus do ghut a shlànachadh? ‘Feumaidh tu a bhith mothachail gus an siostam agad ath-lìonadh agus ath-chuairteachadh gu leantainneach leis na daoine sin, ge bith an ann tro stòran bìdh, stuthan bìdh, no an dà chuid , ’tha i ag ràdh. Tha e cudromach cuideachd a bhith a ’toirt a-steach biadh a tha nan stòr math de fhiodhlan prebiotic a dh’ fhaodas a bhith na bheathachadh dha bacteria probiotic. '

Gus am fonn seo, dh ’obraich mi gus biadh probiotic a chur ris an daithead agam mar kombucha , glasraich picilte, agus kefir (nondairy, leis gu bheil mi cuideachd lactose-intolerant!), a bharrachd air biadh prebiotic ìosal-FODMAP leithid bananathan, coirce, agus uaine.

5. Obraich a-mach dòighean gus an daithead a dhèanamh nas fhasa dhut.

Bidh mi ag obair làn-ùine ann an obair air a bheil mi dèidheil, a ’caitheamh mòran ùine le caraidean is teaghlach, agus gu tric a’ dol gu clas eacarsaich ro no às deidh obair. Leis a ’chlàr trang agam, uaireannan chan eil còcaireachd dìreach anns na cairtean rè an obair-obrach.

Ged nach eil tunna de chompanaidhean timcheall a tha a ’frithealadh air luchd-ithe ìosal-FODMAP, tha grunnan math ann, agus tha iad air a bhith na chuideachadh mòr ann a bhith a’ freagairt an daithead a-steach don dòigh-beatha thrang agam. Epicured, seirbheis lìbhrigidh biadh , air a stiùireadh le sgioba de eòlaichean riaghlaidh IBS, a ’toirt a-steach neach-dietachd clàraichte a bhios a’ cuideachadh euslaintich le IBS gach latha, le reasabaidhean air an leasachadh le còcairean rionnag Michelin. Tha mi dèidheil air an Tofu Pad Thai aca, Zucchini ‘Spaghetti’ Bolognese airson dìnnear àrd-phròtain às deidh obair-obrach HIIT, agus am Pùdar Chia Vanilla Coconut With Raspberries airson bracaist àrd-fiber a tha coltach ri decadent, a thoirt gu obair.

0000 aingeal uile

Le garlic air an liosta gun chead airson luchd-ithe ìosal-FODMAP, faodaidh a bhith a ’dèanamh biadh math Eadailteach a bhith duilich. Tha mi dèidheil air biadh Eadailteach, agus tha mi trom le Sauce Pasta tomato basil tomato Fody Foods agus Ola ollaidh a bharrachd le òtrach garlic . Tha a bhith a ’brùthadh pasta ùr, le mullach de ghlasraich air a bruich san ola ollaidh aca le garl agus an uairsin air a thilgeil ann an sauce a-nis na roghainn bìdh seachdaineach as fheàrr leotha.

Airson mo bhàr pròtain làitheil, tha mi a-nis a ’ruighinn airson Biadh Fody Cnothan Seoclaid Dorcha & bàraichean salann mara (tha e blasad mar bhàr Snickers, agus chan eil mi às mo chiall mu dheidhinn) agus Bàraichean GoMacro , gu sònraichte an cuid Chip seoclaid ìm peanut agus Ìm lus na grèine & seoclaid blasan. Bidh na bàraichean sin a ’dèanamh greimean-bìdh sgoinneil (is toil leam a bhith a’ ceannach biadh puirt-adhair) agus tha iad foirfe airson a bhith a ’stobadh a-steach don deasc agam airson feasgar taghte dhomh.

6. Obraich a-mach dè a tha sealach agus dè a bu chòir a bhith maireannach.

Mar a thuirt mi roimhe, tha an daithead cuir às do stoidhle ìosal FODMAP gu bhith sealach, agus mar sin tha mi air biadh a chuir air ais anns an daithead agam as urrainn dhomh a làimhseachadh ann an suimean nas lugha - garlic, oinniún, cashews, agus legumes - agus tha mi air biadh a chumail a-mach nach urrainn dhomh a làimhseachadh - ùbhlan, mil, agave, agus measan cloiche.

Bidh mi fhathast a ’faighinn eòlas air na comharraidhean bho àm gu àm air an IBS agam, leithid pian agus a’ bhuineach, agus mar sin bidh mi a ’leantainn air adhart a’ toirt mo phròifil làitheil, agus tha mi a ’cumail sùil air na tha mi a’ caitheamh le fructose. Ach, tha mi air tilleadh a-steach do na gnìomhan bìdh as fheàrr leam, a ’sgrùdadh thaighean-bìdh NYC agus a’ còcaireachd aig an taigh.

Ge bith an e seo toiseach do thuras slànachaidh, tha thu an àiteigin sa mheadhan, no tha thu mar mise, a ’cumail suas an àbhaist ùr agad ... bi foighidneach agus coibhneil riut fhèin. Is dòcha gum bi làithean math agad, agus is dòcha gum bi làithean fìor dhona agad. Faodaidh a bhith a ’dèiligeadh ri cùisean cnàmhaidh cronail toll tòcail is corporra a ghabhail, mar sin tha e nas cudromaiche ionnsachadh mar a dh’ èisteas tu ri do ghut, anns a h-uile mothachadh den abairt.

Co-Roinn Le Do Charaidean: