Is e coipeadh an dòigh as fhasa, as saoire airson do ghut a leigheas gach latha. Seo Stiùireadh an Luchd-tòiseachaidh

Bhiodh coipeadh cho cumanta ann an còcaireachd ri sauté no boil. Anns na Stàitean Aonaichte, stad an sruth coipeadh nuair a thàinig an tonn ùr de dhìnnearan Tbh agus butters spreadable gu bhith na àbhaist. Tha e tàmailteach oir bha ar sinnsearan le ceangal cultarach dha-rìribh air rudeigin leis na cuinneagan de sauerkraut aca. Ged a dh ’fhaodadh am fàileadh a bhith beagan mì-mhodhail, is fhiach na buannachdan bodhaig inntinn gach sniff.

Ath-shuidhich do ghut

Clàraich airson an stiùireadh slàinte gut AN-ASGAIDH mu dheireadh againn le reasabaidhean & molaidhean slànachaidh.

Tha dòigh-beatha Ameireagaidh an latha an-diugh a ’toirt a-steach cuairtean ràitheil de antibiotaicean, bainne pasteurichte, agus toradh slàinteil. Bidh an cothlamadh seo a ’marbhadh na bacteria buannachdail a tha riatanach airson sgoltadh soirbheachail.

Le bhith a ’toirt a-steach biadh coipthe air ais nar daithead faodaidh sinn gnìomhachd cha mhòr a h-uile siostam sa bhodhaig a leasachadh. Seo briseadh sìos de na buannachdan as riatanach aca.

Cuidich lusan gut.

Le bhith a ’toirt a-steach na microbes sona sin a’ cruthachadh eag-shiostam de microbiota taiceil san t-siostam GI agad. Bidh na bacteria càirdeil sin a ’fuireach sa mhòr-chuid anns a’ bhroinn mhòr againn agus cuideachadh overpower luchd-ionnsaigh microbial a dh ’adhbhraicheas tinneas.

Thoir taic don t-siostam endocrine.

Is e an t-slighe GI an organ endocrine as motha anns a ’bhodhaig, a’ cumail smachd air faireachdainn, metabolism, agus freagairt dìonachd. Fhad ‘s a tha an thyroid air a’ mhionaid a ghabhail anns an aire endocrine, tha an Tha barrachd air trì uimhir anns an t-siostam GI an smachd-seasmhachd, riaghladh cuideam, agus smachd sabaid fuar.

Cladhach cobhair.

Na toraidhean searbhagach aig aiseagan beò cuideachadh ann a bhith a ’briseadh sìos na micronutrients agus macronutrients nar daithead, gu sònraichte an lactose a tha duilich a chnàmh. Faodaidh an cobhair dòigheil dòigheil seo lùghdachadh mòr a thoirt air bloat bolg agus àmhghar GI eile.

Cuidich le gabhail ri beathachadh.

Le cuideachadh bho fermentan, bidh na beathachadh cnàmhaichte agad air an cruth-atharrachadh a-steach don foirm bith-ruigsinneach . Bidh beathachadh bio-ruigsinneach air a chleachdadh gu luath agus gu furasta leis a ’bhodhaig airson a h-uile gnìomh a tha aige. Tha bith-ruigsinneachd cailcium air a leasachadh gu mòr le làthaireachd searbhag bho na bacteria lactobacillus a lorgar ann an aiseagan, micronutrient air leth cudromach dha boireannaich òga gus dùmhlachd cnàimh fallain a chumail suas.

Dèan do chraiceann glow.

Am pròiseas coipeadh cuideachd a ’dèanamh synthesis de bheathachadh àrdachadh bòidhchead a ’toirt a-steach vitimín B12, searbhag folic, agus biotin airson falt gleansach agus craiceann gleansach.

A ’smaoineachadh gur dòcha gu bheil thu airson an cleachdadh seo fheuchainn dhut fhèin? Tha aiseag dachaigh anabarrach saor agus an ìre mhath furasta le suathadh foighidinn. Is e an dòigh as fhasa air an liosta fhada de shochairean seo fhaighinn dìreach a bhith a ’dèanamh biadh ferment agus ag ithe beagan gach latha.

Dealbh: @thetruespoon

soidhne dec 20

Mar a nì thu aiseag dìreach mu rud sam bith:

1. Lorg toradh organach.

Tha toradh neo-organach air a spraeadh le puinnseanan, agus tha am bacteria math air a mharbhadh mus dèan e eadhon air an sgeilp e. Puingean bònas airson toradh ionadail, ràitheil, margaidh thuathanaich le bacteria a tha a ’cur ris na tha timcheall ort gu corporra agus a dh’ fhaodadh alergidhean ràitheil a leasachadh agus an coltas gum faigh thu an cnatan cumanta. Is toil leam a bhith a ’cleachdadh veggies nas cridhe mar càl, curranan, beets, agus soilire a chumas an rùsg aca às deidh a’ phròiseas coipeadh.

2. Lorg soitheach.

Is toil leam a bhith a ’cleachdadh jarichean Mason de dhiofar mheudan airson mo phròiseactan veggie eòlaiche saidheans. Nam bheachd-sa, tha 'jarichean coipeadh' sònraichte agus neo-riatanach. Nigh do phrogan le uisge agus siabann agus cuir an dàrna taobh iad airson èadhar tioram. Ma tha dragh ort mu ghlainead do phrogan, tha thu di-beathte a bhith gan nighe le fìon-dhearcan leann-ubhal agus fuasgladh uisge.

3. Lorg inneal tòiseachaidh bacterial earbsach.

Tha mi air a bhith a ’cleachdadh an aon rud tòiseachaidh airson faisg air ceithir bliadhna a-nis; Fhuair mi e bho bhùth-obrach coipeadh iongantach, agus is e mo shlighe-no-bàsachadh a th ’ann bhon uair sin. Tha tòiseachadh earbsach cudromach oir feumaidh sreathan làidir de bhitheagan a bhith ann a chuireas an aghaidh bacteria cunnartach mar E. coli . Mas urrainn dhut caraid a lorg le deagh thoiseach tòiseachaidh, tha sin air leth freagarrach, ach faodaidh tu cuideachd inneal-tòiseachaidh pùdarrach fhaighinn air-loidhne no aig stòr bìdh slàinte. Is e roghainn eile clàradh airson bùth-obrach ( Bidh mi tric gan aoigheachd ann an LA ) mar a rinn mi airson toiseach tòiseachaidh earbsach fhaighinn bho eòlaiche.

4. Stuff na cnagain le veggies, seusanachadh, tòiseachadh, agus còmhdach le uisge sìolaidh.

Bidh am pròiseas tòiseachaidh bacterial agad a ’aiseag na veggies a’ toirt timcheall air seachdain no dhà a rèir dè cho dian sa tha thu airson gum bi am blas. Bidh mi an-còmhnaidh a ’moladh a bhith a’ stòradh aiseagan ann an àite dorcha fionnar gus casg a chuir air na bacteria bho bhith ag obair aig hyperspeed agus ag adhbhrachadh spreadhadh easbhuidh. Is e tip cudromach eile a bhith a ’fosgladh dìreach pocannan ùra de choipeadh gu faiceallach thairis air an sinc gus casg a chuir air fras bacterial nach eilear ag iarraidh. Às deidh dhut a ’bhlas puckering a tha thu ag iarraidh a choileanadh, gluais na h-aiseagan agad a-steach don frids, far am mair iad timcheall air ochd mìosan.

Dè an ìre de bhiadh ferment a bu chòir dhut ithe?

A-nis gu bheil kraut agad a ’tighinn a-mach às do chluasan, tha fios agad dè a tha thu ri ithe gu math riatanach. Is e tòiseachadh beag an dòigh as fheàrr air biadh ferment a thoirt a-steach don daithead agad. A h-uile microbiome daonna eadar-dhealaichte, agus faodaidh buaidh gach neach air fermentan atharrachadh. Le bhith ag ithe cus de bhiadh ferment ann an aon suidhe faodaidh e milleadh a dhèanamh air an t-siostam cnàmhaidh agad. Tha e nas fheàrr tòiseachadh le spàin-bùird no dhà gach latha airson timcheall air seachdain agus àrdachadh gu slaodach a rèir dè an ath-bhualadh a th ’agad. Tha ithe spàin-bùird san latha nas motha na gu leòr airson na buannachdan uile fhaighinn. Gu pearsanta, is urrainn dhomh timcheall air leth jar de bhiadhan coipthe ithe gun chùisean sam bith, ach tha sin às deidh bliadhnaichean de bhith a ’togail mo fhulangas.

Ma tha thu trang agus nach urrainn dhut na biadhan ferment agad fhèin a dhèanamh, faodaidh tu probiotics a cheannach ann an cruth capsal tioram - dìreach tagh gu ciallach. Bu chòir don bhotal a ràdh ‘barrantas-mairsinneachd,’ a ’dèanamh cinnteach gu bheil am pill agad a’ maireachdainn droch shuidheachadh stamag. Tha thu cuideachd airson stuth probiotic a lorg a tha follaiseach mu na gathan bacterial a tha air an toirt a-steach. Tha roghainnean eile a ’toirt a-steach a bhith a’ ceannach veggies ferment no kombucha - dìreach dèan cinnteach gu bheil am pacaigeadh ag ràdh ‘Live,’ leis nach eil bacteria marbh cho cuideachail.

Dh'ith an duine seo biadh a-mhàin airson coipeadh airson bliadhna. Seo na thachair .

Co-Roinn Le Do Charaidean: