Dh ’fheuch mi na meadhanan sòisealta a’ sguabadh glaine Ayurvedic. Seo na thachair
Anns an Fhaoilleach, bidh cleachdaidhean seòlta a ’sguabadh na dùthcha, ach am-bliadhna, tha grunn de luchd-buaidh a’ gabhail slighe nas beathachail. O chionn beagan sheachdainean, rinn am prìomh bhlogar Sarah Britton à Na freumhaichean ùra agam ainmeachadh gum biodh i a ’dèanamh glanadh kitchari, agus seachdain an dèidh sin, Jordan Younger - ris an canar cuideachd Am Blàr Cothromach - thug thu a luchd-èisteachd a-steach don bhun-bheachd Panchakarma, cluaineis seachdaineach seachdaineach a tha a ’toirt a-steach, shaoil thu, a glanadh kitchari . Le dhà de na h-ainmean as motha ann an sunnd air bòrd, bha mi air leth inntinneach.
Dè a th ’ann an kitchari? Dè a ’phuing a th’ ann an glanadh kitchari?
Gu sìmplidh, tha kitchari na mheasgachadh de rus agus leantailean agus buillean còcaireachd luath, mar phònairean mung. Gu dearbh, roinn Sarah Britton an reasabaidh kitchari aice dreuchd air lifeinflux , far an do mhìnich i na buannachdan aige: ‘Air sgàth cho sìmplidh agus cho furasta‘ s a tha e, tha mòran dhaoine a ’faighinn a-mach gu bheil a bhith a’ dèanamh detox air kitchari gu math tlachdmhor agus fada nas lugha de ghealltanas na sùgh luath, mar eisimpleir. Thathas ag ràdh gu bheil ithe a ’mhias seo dìreach airson trì gu còig latha a’ glanadh na h-organan cnàmhaidh fhad ‘s a bhios iad a’ glanadh corp tocsainnean. Is toil leam seo a dhèanamh tro mhìosan a ’gheamhraidh nuair a tha an aimsir fuar agus tha feum agam air beagan talmhainn, biadh blàth, agus tha sùgh a’ nochdadh a-mach às a ’cheist. '
Tha Panchakarma Jordan Younger beagan nas dian; airson seachdain, bidh i a ’faighinn massages ola luibhe, leigheas luibheil, fois, a’ dèanamh detox didseatach, agus ag ithe an kitchari. Is e an amas, a rèir nas òige, a dosha a chothromachadh, gu sònraichte an còrr de lùth vata a dh ’fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh, i a ’sgrìobhadh , 'cùisean cnàmhaidh, fìor dhragh, insomnia, neo-fhulangas bìdh, fibroid, agus an-dràsta, (a) broth CRAZY air feadh mo chorp gu lèir.' Dhaibh, tha an kitchari mu dheidhinn a bhith a ’toirt briseadh don t-siostam cnàmhaidh. ‘Is e adhbhar ithe kitchari rè an detox a bhith ag ithe biadh a dh’ fhaodas do bhodhaig a bhriseadh sìos agus a chnàmh gu furasta, ’tha i a’ sgrìobhadh. 'Tha na spìosraidhean agus na biadhan blàthachaidh gu math furasta air an t-siostam cnàmhaidh againn agus a' toirt taic don phròiseas detox. ' Bidh i a ’ceannach cromag kitchari air-loidhne agus cuiridh e sùgh lemon is dòrtadh de tahini aig an deireadh.
Sanas
Cha robh dad ri dhèanamh ach poit kitchari a dhèanamh dhomh fhìn.
Chleachd mi reasabaidh Britton, a bha gu math furasta a leantainn agus gu mòr an urra ri stuthan a bh ’agam mu thràth anns a’ phantraidh agam. Bha an toradh a ’coimhead, gu bhith fosgailte, mar mush donn, ach bha e blasda iongantach: caran spìosrach, le fàileadh mar mhargaidh spìosraidh, agus mìlseachd ciùin bhon sinamon. Lean mi luaidhe nas òige agus bhrùth mi lemon air a muin, agus dh ’àrdaich am pop soilleir de dh’ aigéad a ’mhias eadhon nas fhaide. Bha e a ’faireachdainn dòigh air choreigin an dà chuid aotrom agus glan agus blàth, grunndail, agus sàsachail ann an anam. Gu h-iomchaidh, shaoil mi. Is urrainn dhomh seo a dhèanamh airson beagan làithean.
Chrìochnaich mi ag ithe dìreach kitchari airson trì latha. Bha e fada is air falbh an ‘glanadh’ as fheàrr leam a rinn mi a-riamh, gu h-àraidh air sgàth nach robh e a ’faireachdainn dad mar ghlanadh: Cha do thuit mo stamag riamh leis an acras; bha mo bhiadh a ’smùid teth is tarraingeach, gun a bhith fuar, amh, agus eagallach. Is toil leam an saorsa bho bhith a ’smaoineachadh mu bhiadh - an àite a bhith a’ cur seachad uairean a thìde a ’dol air ais agus air adhart leis an duine agam mu na bu chòir dhomh a chòcaireachd airson dinnear gach oidhche, rinn mi ath-theasachadh air cuid de kitchari. Ged a bha mi a ’caitheamh lentils agus rus airson bracaist a’ faireachdainn neònach an toiseach, thàinig e gu crìch mar aon de na pàirtean as fheàrr leam den ghlanadh - bha am blas cridhe a ’faireachdainn mar a bhith a’ tòiseachadh mo latha le hug agus chùm mi làn e seachad air meadhan-latha. Aig an deireadh, bha mi a ’faireachdainn mura deach a ghlanadh gu dìreach, an uairsin ath-shuidheachadh. Bha mi a ’brùthadh siùcar nas lugha na mar as àbhaist, agus bha am briseadh bhon chleachdadh greim-bìdh neo-sheasmhach agam a’ faireachdainn mar gun tug e fois don t-siostam cnàmhaidh agam. Agus rinn mi, mar Bidh Britton a ’sgrìobhadh sa phost bhlog aice a ’toirt mion-fhiosrachadh air an eòlas aice,‘ dèan gàirdeachas nach fheum dad a bhith radaigeach agus ro tharbhach sa gheamhradh. Is e àm a tha seo airson dùnadh a-steach, airson a bhith sàmhach agus socair, agus thu fhèin a bheathachadh ann an dòigh tairgse. '
Ma tha thu a ’coimhead airson barrachd blàthachadh, glanadh biadh, an sùgh detox uaine seo lìonaidh sin thu gu dearbh!
Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean: