Tha mi mu dheireadh a ’leigeil seachad cofaidh, ga ath-chuir a-steach le Matcha & Have One Huge Regret

Tha mi air cofaidh no espresso fhaighinn a h-uile latha de mo bheatha inbheach a ’tòiseachadh san àrd-sgoil, cha mhòr nach eil mi a’ call latha. Tha mi air am beachd a bhith a ’toirt seachad cofaidh gu dìomhain , ach cha do stad e a-riamh oir tha am blas diadhaidh agus chùm deas-ghnàth na maidne mi stèidhichte - no mar sin shaoil ​​mi. Sìos gu domhainn, bha eagal orm a-riamh cuach fuar cofaidh a leigeil seachad oir tha e a ’faireachdainn mar gum biodh e na phàirt de cò mise. Agus nuair a thug mi seachad e airson glanadh, bhithinn a ’faighinn eòlas air còig latha slàn de chinn-cinn tarraing air ais. Oy vey.

Ach bha cofaidh an-còmhnaidh ann dhomh. Tha e coltach gu robh cultar Ameireagaidh air a shuidheachadh mar potion draoidheil, agus cheannaich mi a-steach dha ùine mhòr. A ’faireachdainn sgìth? Cofaidh. Strus? Cofaidh. A bheil feum agad air pick-me-up tòcail? Cofaidh. Crìonadh feasgar? Cofaidh. An àite a bhith a ’tighinn thuige bho thaobh gnìomh, thàinig cofaidh gu bhith na chùis inntinn is tòcail.

Dè a dh ’atharraich mo cheangal ri cofaidh.

Cha tug e duilgheadas sam bith dhomh gu deireadh mo 20n, nuair a thòisich mi a ’faighinn geasan dizzy, palpitations cridhe, agus ionnsaighean panic làn airson a’ chiad uair nam bheatha. Ma dhìochuimhnich mi eadhon aon bhiadh no greim-bìdh ithe, thèid mi a-steach gu modh siùcar fuil ìosal agus gheibh mi na crathadh, a bheireadh tonn de chlisgeadh. Leanaidh sealladh tunail, gàirdeanan teann, agus faireachdainn eagallach gun a bhith comasach air earbsa a bhith nam bhodhaig. Aig amannan bha mi a ’faireachdainn mar gum bithinn a’ dol seachad. Feadhainn eile, bha feum agam air rudeigin a lorg airson ithe sa bhad agus fois a ghabhail. Ach cha do lorg mi e air ais gu cofaidh, no mo dhotairean.

Bha matcha agam roimhe agus cha deach mo reic - bha e ro fheurach agus searbh airson mo bhlas. Ach às deidh turas gu bùth matcha faisg air obair, cho-dhùin mi gu robh an t-àm ann mìos làn matcha fheuchainn. Dhòmhsa, b ’e goireas a bh’ anns a ’phuing tipping. Cha bhith mi a ’grùdadh cofaidh aig an taigh; Bidh mi ga cheannach gach latha, agus mar sin bha e comasach matcha a thogail. Cuideachd, b ’e Gearran a bh’ ann - a ’mhìos as giorra den bhliadhna - rinn mi a-mach gum b’ urrainn dhomh a dhèanamh airson 28 latha. Agus mar sin rinn mi.

Chan eil mi gonna breug; bha a ’chiad seachdain garbh. Dh ’fhuiling mi ceann goirt, ach cha robh iad a-riamh cho dona ri bhith a’ leigeil seachad caffeine gu tur. Dh ’ionnsaich mi cuideachd an leasan cruaidh nach eil a h-uile matcha air a chruthachadh co-ionann. Fhuair mi beagan matchas aig taighean-bìdh is bùthan matcha eile anns a ’bhaile, ach cha robh gin cho math ris an aon-thùs Hikari Bha mi ag òl. Tha ‘tùs singilte’ a ’ciallachadh gu bheil e uile a’ tighinn bhon aon tuathanas agus a ’ceadachadh smachd càileachd nas fheàrr. Ma tha thu ag atharrachadh bho chofaidh gu matcha, tha mi a ’moladh ìre nas àirde fhaighinn, co-dhiù aig an toiseach, gus cuideachadh leis a’ bhlas.

Seo na buannachdan a fhuair mi nuair a leig mi seachad cofaidh agus chuir mi matcha na àite.

1. Lùghdaich dragh, ùine mhòr.

Tha nas lugha de chaffeine aig Matcha na cofaidh, agus bidh e ag atharrachadh a rèir dè an ìre matcha a chuireas tu ris an deoch agad agus na tha de chofaidh ag òl, ach anns a ’mata a bha mi ag òl tha 34 milligram de chaffeine gach seirbheis, an aghaidh 95 milligram ann an cupa àbhaisteach de cofaidh. Ro matcha, bhithinn a ’faighinn buillean iomagain tron ​​latha a bha coltach nach robh iad a’ tighinn bho àite sam bith - dìreach a ’suidhe aig an deasc agam, rèis cridhe. Air neo, nam biodh imcheist air a bhrosnachadh le brosnachadh mar cheòl àrd no fo-thalamh làn sluaigh, shnìomh e a-mach à smachd gu sgiobalta. Às deidh mìos de matcha, stad seo gu tur. Tha eadhon sgrùdaidhean tòiseachaidh bheathaichean a tha a ’sealltainn gur dòcha gu bheil matcha togalaichean a tha a ’lughdachadh cuideam - ge bith dè a tha feum air barrachd rannsachaidh gus buaidh coltach ri seo a dhearbhadh ann an daoine.

2. Shàbhail mi tòrr airgead a ’dèanamh mo dheochan madainn aig an taigh.

Hannah Habes, eòlaiche matcha agus stèidheadair Matchaful , thug mi greim dhomh le pasgan matcha aig an taigh airson a chleachdadh air deireadh-sheachdainean. Cha robh mi a-riamh a ’smaoineachadh gum bu toil leam an deas-ghnàth mu bhith a’ dèanamh deochan blàth aig an taigh, ach a-nis bidh mi a ’dèanamh matchas maidne nas trice na chan e. Mar thoradh air an sin, tha mi a ’sàbhaladh $ 20 gu $ 25 san t-seachdain, a tha gu mòr a’ cur suas.

3. Bha barrachd lùth agam.

Dh'ionnsaich mi gun robh seo taing dha L-theanine , searbhag amino a tha a ’brosnachadh lùth a lorgar ann an tì uaine a thathas air sealltainn àrdachadh cuimhne , crìonadh inntinneil slaodach, agus gu h-iomlan toirt ort a bhith a ’faireachdainn nas socraiche gu mothachail . A rèir mar a bhios do bhodhaig a ’metaboliseadh cofaidh agus mar a bheir thu do chofaidh, faodaidh e spreadhadh lùth a thoirt dhut, ach bidh sin gu tric a’ tighinn le tubaist nas fhaide air adhart. Sin a ’chùis dhòmhsa, ach chan eil mi a’ smaoineachadh gun do thuig mi eadhon gus a bhith a ’faireachdainn losgadh slaodach matcha. Buh-bye, 4 p.m. cromadh.

4. Thuig mi na bha de mo latha air a structaradh timcheall air cofaidh.

Cha robh tòiseachadh air an latha agam le cofaidh idir, ach bha mi an-còmhnaidh a ’smaoineachadh mun ath bhiadh agam gus na crathadh a sheachnadh no na h-ìrean lùtha agam a thogail bhon tubaist. Nuair a bhios mi ag òl cofaidh, bhithinn ag ithe barrachd gus cothromachadh a dhèanamh eadar na buaidhean searbhagach agus draghail. Le matcha, bidh ithe gu intuitive a ’tighinn nas fhasa. Thòisich mi a ’mothachadh seo faisg air mìos a-steach.

A ’gluasad air adhart, tha mi a’ dol a chumail ri matcha ach aon latha san t-seachdain. Bidh mi an-còmhnaidh dèidheil air blas espresso, ach a-nis gu bheil mo bhodhaig air ‘ath-chothromachadh’ bho na buaidhean tionalach a th ’aig cofaidh, is urrainn dha dian a làimhseachadh. Is e an aon aithreachas a th ’agam gun a bhith ga fheuchainn nas luaithe.

An takeaway.

Ma lorgas tu gum faodadh cus caffeine a bhith aig cofaidh no ma tha e a ’toirt frith-bhuaidhean neo-mhiannach dhut, is dòcha gum bi matcha dhutsa. Gu dearbh tha sgrùdadh reusanta air a bhith ann gu ruige seo mu na buannachdan air lùth, lughdachadh cuideam, agus slàinte inntinn.

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

january 15 zodiac