Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Is e ‘tràth sa gheamhradh’ an àm as fhallaine den bhliadhna ann an Ayurveda: Mar a dh'itheas tu e

Thathas den bheachd gur e tràth sa gheamhradh an àm as fheàrr den bhliadhna airson slàinte ann an Ayurveda . A rèir seann theacsaichean Ayurvedic, chan eil gin de na doshas (seòrsaichean corp-inntinn Ayurvedic) a-mach à cothromachadh an-dràsta. Mar sin cho fad ‘s as urrainn dhut cumail suas ri cleachdaidhean fallain, bu chòir na mìosan a tha romhainn a bhith gu ìre mhath rèidh.





Na bu chòir ithe tràth sa gheamhradh, a rèir Ayurveda.

Airson an seusan cothromach tràth seo sa gheamhradh, bho mheadhan na Samhna gu meadhan an Fhaoillich, thathas a ’brosnachadh dhut biadh nas truime ithe. Tha seo air sgàth, mar thoradh air làthaireachd lùghdaichte na grèine, do theine cnàmhaidh a-staigh fàs gu math làidir, a chuidicheas tu gus biadh a chnàmh nas fheàrr na as urrainn dhut aig àm sam bith eile. A ’faighinn teine ​​cnàmhaidh cothromach (ris an canar agni ann an Sanskrit) an iuchair airson slàinte iomlan.

Mar sin, fhad ‘s a tha thu an ìre mhath fallain mu thràth, is e seo an àm den bhliadhna nuair as urrainn dhut tlachd a ghabhail anns na biadh saor-làithean agad, fhad‘ s a gheibh thu eacarsaich gu leòr cuideachd!



Seo trì reasabaidhean spòrsail ràitheil airson do bhroinn a bhiadhadh, a bharrachd air d ’inntinn agus do spiorad a neartachadh.



Sanas

Fajitas Ayurvedic Spice-Up-Your-Life

Tlachd a ghabhail air biadh Mexico le tionndadh fallain Ayurvedic! Tha na grìtheidean agus na spìosraidhean uile a thathas a ’cleachdadh airson fajitas Ayurvedic a dhèanamh sàr-mhath airson cnàmhadh. Tha neo-sheasmhachd avocados, còmhla ri pùdar cumin ròsta, cilantro, agus spìosraidhean blasda eile, a ’dèanamh an guacamole furasta air do stamag. Le bhith a ’cleachdadh sgoltadh mung dal, air a bruich le ghee agus spìosraidh, bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a ’dèanamh cinnteach gun urrainn dhut blasan Mexico fhaighinn gun gas. Tha an reasabaidh seo na dhòigh math air còcaireachd Ayurvedic a thoirt a-steach ann an dòigh a tha a ’faireachdainn eòlach, ach a tha ùr agus brosnachail agus a’ togail d ’inntinn.

Gearran 21 Zodiac-chòrdalachd

Tàthchuid:

  • Sgoltadh uaine 1 cupa dìreach dal
  • ½ teaspoon pùdar turmeric
  • Salann creige pinc Himalayan
  • 1 avocado
  • 1 tomato heirloom milis, air a ghearradh gu grinn
  • ¼ teaspoon pùdar cumin ùr ròsta
  • Cilantro ùr, picil (roghainneil)
  • ½ teaspoon pùdar sìol pomegranate, a bharrachd air ¼ teaspoon (roghainneil)
  • 1 lemon, juiced (roghainneil)
  • 2½ spàin-bùird ghee no ola cnò-chnò
  • ½ teaspoon sìol cumin
  • ½ teaspoon ajwain (bishopsweed) sìol
  • ½ teaspoon sìol fennel
  • ½ teaspoon pùdar mango
  • 8 gu 10 duilleagan curraidh
  • ½ teaspoon sìol fenugreek
  • 3 gu 4 piobair clag dathte (orains, dearg, uaine, buidhe), air an sgoltadh gu garbh
  • 2 curran, air a ghearradh gu garbh
  • 1 squash buidhe no squash geamhraidh, air a ghearradh gu garbh
  • 1 zucchini, air a ghearradh gu garbh
  • Tortillas cruithneachd

Dòigh:

  1. Sruthlaich am mung dal gus am bi an t-uisge soilleir, an uairsin cuir ann am bobhla meadhanach. Cuir uisge gu leòr gus an dal a chòmhdach le 1 òirleach agus bog e airson 2 gu 3 uairean, an uairsin dòrtadh agus ruith.
  2. Cuir am mung dal, turmeric, salann gu blas, agus uisge gu leòr gus an dal a chòmhdach le 1 òirleach ann am poit brot. Cook gus am bi am mung dal a ’coimhead coltach gu bheil e bog, 20 gu 25 mionaid. Fhad ‘s a tha am mung dal a’ còcaireachd, ullaich na glasraich.
  3. Gus an guacamole a dhèanamh, gearradh agus scoop an avocado a-mach às a chraiceann gu bobhla meadhanach. Cuir ris an tomato, oinniún air a ghearradh gu grinn, ma tha thu a ’cleachdadh, pùdar cumin, agus cilantro ùr gus blas fhaighinn. Cuir ¼ teaspoon pomegranate pùdar ris, ma tha thu a ’cleachdadh. Cuir salann creige agus sùgh lemon ùr gu math blasda. Cuir an dàrna taobh e.
  4. Blàth 1 spàin-bùird den ghee ann am skillet beag. Cuir ¼ teaspoon de na sìol cumin, ¼ teaspoon de na sìol ajwain, ¼ teaspoon de na sìol fennel, agus salann creige gus blas fhaighinn. Bruich gus am faigh thu fàileadh nan sìol, timcheall air 10 gu 15 diogan aig a ’char as motha. Doirt a-steach don dal.
  5. Blàthaich a ’ghee a tha air fhàgail ann am skillet mòr mòr gu leòr airson glasraich a shuidheachadh. Cuir ris a ’phùdar mango agus na sìol turmeric, cumin, ajwain, agus fennel a tha air fhàgail, a bharrachd air na duilleagan curraidh, sìol fenugreek, agus ¼ teaspoon pomegranate sìol. Swirl agus bruich gus am bi e cùbhraidh, 10 gu 15 diogan.
  6. Cuir na pioparan clag, curranan, squash, agus zucchini ris na h-uinneanan agus bruich, air an còmhdach, gus am bi na veggies bog gu leòr gus an urrainn dhut an gearradh le spàin, 8 gu 10 mionaidean.
  7. Thoir na glasraich chun bhòrd sizzling anns a ’phaban, agus frithealadh còmhla ris na tortillas, mung dal, agus guacamole homemade.

Conviction Veggie Korma

Faodaidh a ’mhias Innseanach seo seo taic a thoirt dhut ann a bhith a’ leasachadh dìteadh nas làidire air do shlighe spioradail le bhith a ’toirt dhut na blasan beairteach as fheàrr leat fhad‘ s a chumas tu do bhodhaig bho bhith a ’faighinn cus teas.



Tàthchuid:

Airson an t-sauce:



  • 2½ tomato heirloom milis de mheud meadhanach
  • ½ tsp. anam
  • ¾ tsp. sìol kalonji
  • ⅓ tsp. sìol fennel
  • 2½ tbsp. coconut shredded
  • 1 tbsp. ghee
  • 2 dhuilleag bàgh
  • ¾ tsp. pùdar turmeric
  • ¾ tsp. garam masala
  • ¼ tsp. gach aon de cardamom talmhainn agus cinnamon talmhainn
  • Dash de phiobar dubh

Airson na glasraich:

  • 1 cupa de ghlasraich ràitheil (pumpkin, buntàta milis, curranan, zucchini, caranas, snèapan, melon geamhraidh, squash geamhraidh, freumh fennel, pònairean uaine, radishes, spinach uile ag obair gu math)
  • ¾ ceann caolan beag, air a ghearradh ann am flùran
  • 1⅓ cupan chickpeas bruich
  • 1⅓ cupan uisge no bainne coconut
  • ⅓ tsp. salann creige pinc
  • ⅓ tsp. jaggery, siùcar, no siùcar eile

Dòigh:

  1. Gus na h-iseanan a chòcaireachd, feumaidh tu am bogadh thairis air an oidhche (no airson 4 uairean co-dhiù). An uairsin faodaidh tu an cur ann am Instant Pot air an t-suidheachadh ‘bruich cuideam’ airson 15 mionaid no suathadh air an stòbha gus am bi e bog.
  2. Dèan measgachadh còmhla de na sìol kalonji, lùdag, sìol fennel, tomato agus coconut gus am bi iad rèidh (is urrainn dhut suidheachadh puree a chleachdadh air blender). Cuir beagan spàin-bùird de dh ’uisge mar a dh’ fheumar. Measg an cothlamadh airson 1 mhionaid, an uairsin stad e, agus measgachadh a-rithist às deidh 5 mionaidean gus leigeil leis na grìtheidean measgachadh còmhla.
  3. Cuir ola ghee no coconut gu skillet mòr air teas meadhanach. Cuir duilleagan bàgh ris a ’ghee no ola agus bruich airson beagan dhiog. Cuir a-steach an cardamom talmhainn agus sinamon talmhainn.
  4. Cuir am measgachadh measgaichte ris a ’ghee no ola agus spìosraidh. Cuir pinch de shalainn creige pinc ris. Bruich airson 5 gu 7 mionaidean, gus am fàs am measgachadh tomato tiugh agus gus am bi am measgachadh a ’leigeil a-mach fàileadh.
  5. Measgaich anns na glasraich agus na chickpeas bruich. Cuir uisge no bainne coconut agus salann creige pinc ris. Còmhdaich agus bruich airson 15 mionaidean, no gus am bi na glasraich cho bruich ‘s a bu mhath leat iad a bhith.
  6. Cuir barrachd bainne coconut ris ma tha feum air agus an uairsin leig leis a ’mheasgachadh suathadh airson grunn mhionaidean. Cuir ¼ teaspoon de mhilseachd ma tha feum air.
  7. Garnish le cilantro agus frithealadh blàth le aran rèidh, tortillas, no rus basmati geal bruich.

Soup Carrot-Lime Creamy-Bakracing

Tha an brot seo stèidhichte air planntrais beathachail agus sìmplidh ri dhèanamh, eadhon airson còcairean luchd-tòiseachaidh! Tha a bhith a ’cur sìol hing agus kalonji an àite garlic agus uinneanan (air am meas mar bhiadhan inntinn ann an Ayurveda) gu math cuideachail airson do chuid fhosgladh chakra crùn gu beachdan nas sàmhaiche, brosnachadh, agus smuaintean spioradail.



Is e thusa a tha thu ag ithe, a rèir Ayurveda, agus mar sin bidh ithe rudeigin sìmplidh ach sàsachail agus decadent gad chuideachadh a bhith soilleir gu leòr airson stiùireadh a ’ghliocais a-staigh agad fhèin fhaighinn.



Dùbhlachd 23rd horoscope

Tàthchuid:

  • 1 tbsp. ola ghee no coconut
  • Curran 2 punnd, air an rùsgadh agus air an sgoltadh gu garbh
  • 1½ tsp. salann creige pinc
  • Piobar dubh ùr
  • ½ tsp. lùdag
  • 1 tsp. sìol kalonji
  • 1 tsp. cumin talmhainn
  • Broth glasraich 2½ cupa
  • 1 duilleag bàgh
  • ¼ cupan cashew no ìm almoin
  • 1⅔ cupan bainne coconut
  • 4 tbsp. sùgh aoil ùr

Dòigh:

  1. Gee Sauté le sìol kalonji, carrran, leth an t-salainn, agus beagan de phiobar dubh. Bruich gus an tòisich na currain a ’fàs socair, timcheall air 5 mionaidean.
  2. Cuir lùdag, cumin, an leth eile den salann agus piobar dubh. Bruich airson 1 gu 2 mionaid, a ’còmhdach na glasraich anns na spìosraidhean.
  3. Air pot sa bhad: Tagh 'Sguir dheth'; dòrtadh a-steach am broth glasraich; cuir duilleagan bàgh, ìm cnò, agus bainne coconut. Stir gus measgachadh. Tagh suidheachadh Soup agus bruich airson 10 mionaidean. Leig ma sgaoil cuideam nàdarra airson 5 mionaidean. Air an stòbha: Cuir grìtheidean ri pana sauté mòr agus bruich gus an cuir thu còmhla e, timcheall air 15 mionaidean.
  4. Puree an brot ann am blender.
  5. Stir a-steach an sùgh aoil.
  6. Garnish le duilleagan cilantro, agus tlachd às!

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: