An urrainn dhut cus geir fallain ithe? Tha Dietitian Clàraichte a ’mìneachadh
An toiseach, leigidh sinn às don uirsgeul gu bheil geir dìreach dona dhut.
soidhne Sultain 23rd zodiac
Feumaidh sinn beagan geir anns an daithead againn gus fuireach fallain. Bidh e a ’toirt lùth ann an cruth chalaraidhean, gun a bhith a’ brosnachadh cinneasachadh insulin (mar a bhios siùcar a ’dèanamh) agus a’ cuideachadh a ’chuirp le bhith a’ gabhail a-steach vitamain a tha soluiteach ann an geir mar A, D, E, agus K. Bidh geir cuideachd a ’dèanamh blas bìdh nas fheàrr agus gar cuideachadh a’ faireachdainn làn às deidh biadh.
Mar sin, dè na geir as fhallaine?
Thathas den bheachd gu bheil biadh agus olan anns a bheil triglycerides slabhraidh meadhanach, omega-3s, agus omega-9s math dhut. Chan eil biadh a tha àrd ann an geir omega-6 agus geir shàthaichte, agus, gu dearbh, tar-geir, cho math dhut.
Seo na stòran as fheàrr leam de geir fallain :
- Ola cnò-chnò
- Mairtfheòil air a bhiadhadh le feur
- Ìm air a bhiadhadh le feur
- Ghee
- Iasg, gu sònraichte iasg geir
- Ola èisg
- Ola Krill
- Ola algae
- Walnuts
- Sìol lìon agus ola
- Avocados agus ola avocado
- Ola-chroinn-ola
- Almoin
- Cashews
- Cnothan calltainn
- Cnothan macadamia
An-diugh tha e coltach gu bheil a h-uile duine a ’bruidhinn air cho iongantach sa tha geir fallain dhut. Ach is dòcha gu bheil thu a ’faighinn iongnadh, an urrainn dhut cus geir fallain ithe?
Is e am freagairt tha! Tha feum air geir neo-bhàthte (stòran planntrais agus iasg) agus geir shàthaichte (toraidhean bheathaichean, coconut, agus olan pailme) airson deagh shlàinte, ach anns an tomhas cheart, cothromachadh, agus càileachd.
Sanas
Meud
Chan eil e idir math a bhith ag ithe cus de sheòrsa sam bith de bhiadh no cus de chalaraidhean.
Faodaidh duilgheadasan èirigh ma bhios sinn ag ithe cus geir - eadhon geir fallain - leis gu bheil geir daithead barrachd air dà uair na calaraidhean gach gram mar phròtainean no gualaisg. Tha seo gu sònraichte fìor ma tha thu a ’ceangal an t-saill le siùcaran agus carbs giullaichte.
Chan e an geir fhèin a th ’ann ach am measgachadh seo a bheir buaidh air do metabolism le bhith a’ meudachadh sèid, a dh ’fhaodadh a bhith aig cridhe mòran de thinneasan tinneasach.
Cothromachadh
Ged a tha measgachadh de gheir shàthaichte agus neo-bhàthte mar as trice anns a ’mhòr-chuid de bhiadhan, tha cuibhreann nas àirde de gheir nas fhallaine ann an cuid de bhiadhan. Polyunsaturated geir omega-3 (ri lorg ann an èisg, walnuts, agus lìon) fallain agus anti-inflammatory.
Saill Omega-6 air an làimh eile, a tha ann an cuid de chnothan is sìol agus a tha nam bunait do dh ’iomadh ola glasraich mar canola, lus na grèine agus ola soybean, faodaidh iad sèid adhbhrachadh ma thèid an ithe ann an tòrr.
Faodaidh iad cuideachd a bhith cronail ma thèid an teasachadh gu teòthachd àrd oir bidh iad a ’leigeil a-mach radicals an-asgaidh mì-fhallain. Le bhith a ’caitheamh beagan omega-6 tha na buannachdan slàinte aige, ach bidh a’ mhòr-chuid ag ithe dòigh nas motha na bu chòir dhaibh. Anns an daithead cuibheasach Ameireaganach tha 15 uair barrachd omega-6s na omega-3s.
Bu chòir an co-mheas seo a bhith 2 gu 4 omega-6s gu 1 omega-3s! Tha Omega-9s, a lorgar ann an avocados agus ola ollaidh, math dhut cuideachd.
Coconut agus ola ollaidh nas ìsle ann an omega-6, agus is e sin aon de na h-adhbharan a tha iad air an seòrsachadh mar fallain. Tha ola cnò-chnò cuideachd na stòr de gheir shàthaichte meadhan-slabhraidh a tha nas fhallaine airson do chridhe agus airson call cuideim na stòran eile de gheir shàthaichte. Tha ola pailme cuideachd na stòr de gheir shàthaichte ach chan eil e cho fallain ri ola cnò-chnò.
A bharrachd air ola cnò-chnò agus ola pailme, lorgar geir shàthaichte ann am bathar bainne is beathaichean. Tha na stòran beathach seo de gheir shàthaichte (m.e. ìm, bainne, feòil, cearc, uighean) air cus demonachadh, ach tha sgrùdaidhean ùra a ’sealltainn gu bheil iad a stòr lùth sàbhailte dhuinn .
Tha mòran lighichean agus luchd-rannsachaidh a-nis a ’cur a’ choire air siùcaran agus carbs giullaichte airson tinneas cridhe agus buannachd cuideam, chan e geir shàthaichte.
Càileachd
Bidh mòran olan air an giullachd le bhith a ’teasachadh agus a’ toirt a-mach ceimigean gnìomhachais mar hexane agus solvents. Chan eil a bhith ag ithe na h-olan sin fallain air sgàth nan ceimigean a tha a ’cruinneachadh anns a’ bhodhaig.
Coimhead airson olan fuar-bhrùthaichte agus olan le cuideam expeller (air an toirt às aonais cheimigean).
Air sgàth bidh geir gu furasta a ’gabhail ri puinnseanan , Bidh mi a ’tagradh lusan, olan agus sìol gun bhiastagan. Ann am feòil feur, toraidhean bainne, agus ìm tha tòrr nas àirde de gheir omega-3 math, mar sin tha iad nas fhallaine na beathaichean biadhaidh / biadh le gràn agus toraidhean bainne.
An loidhne bun
Tha geir de dheagh chàileachd fallain dhut anns na suimean ceart agus an cothromachadh ceart. Ith geir àrd-chàileachd ann an ìrean meadhanach mar phàirt de dhaithead làn-bhiadh.
Airson geir, cuir fòcas air biadh plannta, biadh (an aghaidh ola) geir mar chnothan, sìol, agus avocados. Ith iasg airson na feartan anti-inflammatory aige. Cuir a-steach meudan meadhanach de thoraidhean bheathaichean. Cuir crìoch air biadh air a phròiseasadh omega-6-luchdaichte. Agus na dìochuimhnich gun còrd do bhiadh riut agus na bi cus - ge bith dè cho fallain 'sa tha e!
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
