Òrdugh 11 de luchd-beathachaidh aig taighean-bìdh Mexico

Tha taighean-bìdh Mexico fìor mhath. Mar as trice bidh iad a ’toirt dhut chips agus salsa moltach, cuibhreannan cridhe de guac, agus a’ tabhann clàran-bìdh mòra le roghainnean gun àireamh. Tha e gu math furasta a bhith air do mhealladh le roghainnean friogais, càiseil a tha nas motha de thoileachas ciontach (nachos, duine sam bith?). Gus do chuideachadh le bhith a ’stiùireadh a’ chlàr nas fheàrr an ath thuras, seo cuid de bheachdan òrdachaidh fallain bho na luchd-beathachaidh as fheàrr leinn, coidsichean slàinte, agus lighichean.

Bradan grilled, beans dubh, Rice + glasraich

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

‘Feumaidh mi aideachadh, tha margarita reòta agus guac uachdar riatanach ... ach ma tha mi a’ coimhead airson mias a tha saor bho chiont agus làn blas, bidh mi an uairsin a ’dol airson bradan grilled le pònairean dubha, rus agus veggies , ’arsa Bonnie Taub-Dix, sealbhadair BetterThanDieting.com agus ùghdar Leugh e mus ith thu e . ‘Faodaidh tu pacadh gu mòr air na notaichean ma thaghas tu soithichean a tha friogais no air an glanadh ann an càise. B ’fheàrr leam crìoch a chumail air na sgoltagan agus mo bhiadh a dhèanamh nas aotroime, a’ fàgail àite airson a ’phrìomh mhias ... am margarita! '

Fajitas Veggie

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

Is e veggie fajitas an taigh-bìdh Meagsagach agam. Bidh mi an-còmhnaidh ag iarraidh tortillas arbhair bog seach an fheadhainn flùr, leis gu bheil iad nas àirde ann am freumhag agus beathachadh eile. Tha aon tortilla agam, luchdaich suas glasraich, agus cuir mullach le beagan guacamole agus pico de gallo, ’arsa Rachel Meltzer Warren, MS, RDN, agus ùghdar An Smart Girl’s Guide to Going Vegetarian leabhar agus blog. 'Bidh mi a ’sgrìobadh a’ chàise agus an uachdar searbh, leis gu bheil guacamole a ’cur uachdar coltach ris agus tha e nas fheàrr dhutsa.'

Chips, Salsa + Ceviche

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

aingeal àireamh 525

‘Tha mi a’ leantainn gu mòr ri chips agus salsa aig taighean-bìdh Mexico, mar sin ma tha mi airson gu leòr dheth ithe, òrdaichidh mi rudeigin le nas lugha de stalc. Is e Ceviche aon de na rudan as fheàrr leam! Iasg amh ùr no carran-creige marinated ann an sùgh lemon no aoil, air a fhrithealadh le ciùcran diced, avocado, tomato, agus uaireannan lus-froise, ’a’ nochdadh Emily Hein, RDN agus ùghdar a ’bhlog Beathachadh Zen & spice .

Steak Tacos

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

‘Is e a’ chiad rud a tha mi a ’lorg deagh appetizer biadh mara no entrée. Glè thric, gheibh thu carranan no iasg grilled iongantach aig taighean-bìdh Mexico. Is toigh leam cuideachd fajitas steak no cearc òrdachadh. Gu tric, bidh mi a ’dol airson cearc rotisserie - agus ma tha fios agam gu bheil taigh-bìdh a’ cleachdadh porc feurach àrd-inbhe, is dòcha gum bi mi a ’roghnachadh carnitas. Bidh mi a ’cur tòrr salsa ris a’ phlàta agam, ag iarraidh guacamole agus lettu a bharrachd an àite tortillas, agus tha mi math a dhol, ’arsa. Dr. Kellyann Petrucci , lighiche naturopathic agus comhairliche beathachaidh le teisteanas.

Fajitas Veggie

Dealbh leDealbh le cead bho Shutterstuck

‘Bidh mi cha mhòr an-còmhnaidh ag òrdachadh veggie fajitas,’ arsa Robyn Coale , RD, agus ùghdar a ’bhlog An Real Life RD . ‘Is e an dòigh as fheàrr pacadh a-steach ann an tomhas math de ghlasraich agus faodaidh tu na fajitas a thogail ann an dòigh sam bith a thogras tu, a tha math airson tòrr bainne a sheachnadh (a tha an-còmhnaidh ann am biadh Mexico). Is toil leam a bhith ag iarraidh tortillas arbhair agus a ’cuir mullach air na fajitas agam le lettu, tomato, agus LOTS de guacamole, a tha làn geir fallain! Mar as trice bidh na fajitas a ’tighinn le rus agus pònairean air an taobh, a chuireas dòsan math de phròtain planntrais ris. '

may 17 zodiac

Tacos shrimp

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

'S e gràn iomlan a th ’ann an tortillas arbhair, agus mar sin tha mi a’ coimhead airson an fheadhainn a tha os cionn tortillas flùr. Tha tacos shrimp an-còmhnaidh na roghainn blasta is beathachail, ’arsa Rachael Hartley, RD, agus ùghdar a’ bhlog Beathachadh Avocado-a-Day . 'Airson taobhan, bidh an taigh-bìdh Mexico ris am bi mi a ’dèanamh slaw iongantach le sùgh aoil agus ola ollaidh an àite mayonnaise, agus mar sin nì mi iomlaid airson sin airson rus agus pònairean a fhrithealadh a bharrachd.'

Bean Burrito Le Salsa a bharrachd

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

‘Aig àiteachan saor ann am Mexico, bidh mi ag òrdachadh burrito bean sìmplidh agus ga mhullach le salsa a bharrachd. Bidh mi a ’sgiobadh na làn bhiadhan a tha a’ toirt a-steach rus agus pònairean agus a ’faighinn tlachd à chips agus salsa,’ a ’roinn Jenna Braddock , RDN, agus ùghdar a ’bhlog Dèan Slàinte Fallain. ‘Aig taighean-bìdh laghach Mexico, is toil leam a bhith ag òrdachadh appetizer sampler de mini tacos (is toil leam measgachadh). San dòigh seo, gheibh mi dreachan beaga de na blasan as fheàrr leam agus sàbhalaidh mi beagan rùm airson chips agus salsa cuideachd. '

Tacos èisg grilled

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

‘Faodaidh seo a bhith duilich, seach gu bheil biadh Mexico cho blasta, ach gu tric glè bheairteach ann an càiseagan, sàsaichean, agus gualaisg ghrinn a dh’ fhaodadh iad a dhèanamh glè thiugh a thaobh calaraidh. Is e taco èisg grilled le guacamole air an taobh a th ’anns a’ mhias agam. Mura h-eil mòran de ghlasraich anns an taco, òrdaichidh mi cuideachd salad taobh no veggies grilled gus am biadh a chothromachadh, ’arsa Alicia anskis , MS, RD, LDN, agus neach-dietachd clàraichte aig Ospadal Coitcheann Massachusetts.

Tog mi fhìn: Pleit Taco Veggie

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

‘Is toil leam a bhith a’ togail mo phlàta taco veggie fhèin. Bidh mi ag iarraidh sgùp de phònairean dubha, taobh veggies fajita (oinniún sàraichte, piobar clag, agus balgan-buachair no ge bith dè a th ’aca ri làimh), sliseagan de avocado ùr, arbhar grilled, pico de gallo, agus taobh de tortillas arbhair, ' arsa Elissa Goodman , coidse slàinte coileanta.

soidhne Dàmhair zodiac 6 Dàmhair

Tacos Veggie

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

Bidh taighean-bìdh Mexico a ’creag oir is àbhaist dhaibh a h-uile càil òrdachadh! Tha sin a ’ciallachadh gu bheil e mar as trice gu math sìmplidh tàthchuid fallain a chuir ris agus grìtheidean mì-fhallain a thoirt air falbh,’ arsa Talia Pollock, coidse slàinte coileanta agus ùghdar a ’bhlog Pàrtaidh anns na lusan agam . ‘Mar as trice bidh mi a’ roghnachadh tacos làn veggie ann an tortillas arbhair bog (gun a bhith friogais agus gun ghlùtan) le taobh pònairean (‘gun chàise, feuch!’) Agus guacamole agus salsa. Mar as trice bidh mi a ’toirt air falbh aon de na tortillas taco (uaireannan bidh iad a’ dùblachadh, carson?) Agus bidh mi a ’luchdachadh gach taco le uiread de phònairean, guacamole, agus salsa as urrainn a bhith iomchaidh - agus an uairsin ith na salchar gu lèir le forc agus sauce teth. '

Ceviche + Guacamole

Dealbh leDealbh le cead bho iStock

Tha taighean-bìdh Mexico nan àiteachan fìor mhath airson ithe fallain. Is toil leam a bhith ag òrdachadh tacos èisg grilled, glasraich grilled, ceviche, agus guacamole. Agus tha an deoch as fheàrr leam an-còmhnaidh mezcal air na creagan! ' arsa Robin Berzin , lighiche agus coidse slàinte a tha gu sònraichte a ’beathachadh agus slàinte bhoireannaich.

Leughaidhean co-cheangailte:

10 Rudan a bhios luchd-beathachaidh ag ithe airson bracaist

Na bhios mi ag ithe ann an latha àbhaisteach: Bidh neach-beathachaidh clionaigeach a ’nochdadh a daithead

Stiùireadh beathachaidh airson a bhith a ’dealbhadh do bhiadhan airson na seachdain

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: