Cha chreid d ’athair gu bheil am mìlsean teòclaid seo air a dhèanamh le avocados

Ged a tha iad uaireannan, chan eil adhbhar sam bith ann gum feum reasabaidhean vegan a bhith nas toinnte na an co-aoisean traidiseanta - agus is e sin bun-stèidh Sarah Nevins 'leabhar còcaireachd ùr Vegan gun oidhirp . Tha na reasabaidhean san leabhar a ’toirt a-steach stiùiridhean sìmplidh le glè bheag de ghrìtheidean (agus glè bheag de ghlanadh) a dh’ fheumar.

soidhne Dàmhair 13 Dàmhair

Bidh am mìlsean sìmplidh còig-tàthchuid seo a ’cleachdadh avocado tàthchuid as fheàrr le luchd-leantainn airson a’ bhunait agus siorup maple airson milseir nàdarra. ‘Silky rèidh agus beairteach ann am blas, tha am mìlsean meurach seo foirfe ma tha thu airson do phut seoclaid a bhrosnachadh le buannachdan slàinte avocado,’ sgrìobh Nevins.

Ged a dh ’fhaodadh gum bi salann a bharrachd air a’ phud a ’coimhead mì-choltach, tha sgrùdaidhean air sealltainn ceangal eadar a bhith a ’cur salann agus beachdan mu bhinneas ann am biadh. Tha e cuideachd a ’ciallachadh gum bi am mìlsean seo a’ cluich air an loidhne blas milis is salainn a tha uimhir de dhaoine dèidheil air.

dè tha 132 a ’ciallachadh

Pùdar seoclaid-avocado saillte

Tàthchuid

• 7 oz. (200 g) seoclaid dorcha vegan
• 1 avocado mòr aibidh, air a sgoltadh agus air a rùsgadh
• 2 tbsp. (30 ml) bainne almond no bainne gun bainne de do roghainn
• 2 tbsp. (30 ml) syrup maple fìor-ghlan, a bharrachd air barrachd airson blas fhaighinn
• Pinch fialaidh de shalainn mara, agus barrachd airson blasad
• Roghainneil (airson a bhith a ’frithealadh): Uachtar bruich Vegan, cnothan, dearcan ùra

Modh

1. Dèan cnag na seoclaid gu garbh agus cuir ann am bobhla beag, sàbhailte le microwave.
2. Microwave àrd ann an amannan 20-diog, a ’gluasad eadar amannan gus an teòclaid a chumail bho bhith a’ losgadh. Dèan a-rithist am pròiseas seo gus an tèid an teòclaid a leaghadh cha mhòr gu tur. Cuir an dàrna taobh e.
3. Cuir an avocado, bainne almond, siorup maple, agus salann gu measgadair. Pròiseas gus am bi e rèidh no gu ìre mhòr rèidh.
4. Brùth an teòclaid leaghte a-steach don inneal-measgachaidh agus measgachadh a-rithist gus am bi am mìlsean gu tur rèidh. Cuir stad air a ’mheasgadair agus sgrìob sìos na taobhan mar a dh’ fheumar. Dèan blasad agus cuir beagan a bharrachd salann no siorup maple mar a chì thu iomchaidh.
5. Brùth am mìlsean a-steach do ramekins beaga no cupannan beaga. Tha coltas gum bi an teoclaid beagan blàth aig an ìre seo, mar sin cuir anns a ’frids airson fuarachadh airson timcheall air 10 mionaidean.
6. Dèan frithealadh mar a tha, no mullach le uachdar brùite vegan, cnothan, dearcan, no ge bith dè a tha thu ag iarraidh.

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: