An làimhseachadh bracaist deireannach: pancagan taois bruich seoclaid

Leis gu bheil sinn uile a ’còcaireachd stoidhle cuarantine na làithean seo, tha an reasabaidh seo a bharrachd comhfhurtachd-biadh, customizable agus càirdeil do theaghlach. Na pancagan taois bruich seoclaid seo, bhon leabhar còcaireachd ùr agam Gu sìmplidh Laura Lea , a cheart cho blasta ris a ’mhac-samhail traidiseanta aca. Gu dearbh, ma tha duilgheadas agad a bhith a ’lorg flùr coconut agus stalc arrowroot, faodaidh tu flùr làn-adhbhar a thoirt a-mach airson coconut agus cornstarch airson arrowroot . Tòisich leis na h-aon suimean de gach flùr, agus an uairsin is dòcha gun cuir thu beagan a bharrachd spàin-bùird ris a ’bhataraidh gus cunbhalachd a ghabhas ithe, ach chan e runny, a ruighinn.

Is e aon de na h-iuchraichean airson pancagan soirbheachail foighidinn nuair a thig e gu teas. Feumaidh tu ùine gu leòr a thoirt don phana agad airson blàthachadh. Chan eil sinn a ’bruidhinn scorching hot; tha sinn a ’bruidhinn dìreach blàth gu leòr gun cluinn thu beagan‘ sizzle ’nuair a bhuaileas batter air a’ phaban, ach chan eil ceò no losgadh ann. Agus an uairsin - cuir beagan ciùil air adhart, dòrtadh cupa cofaidh eile , agus feitheamh gus am bi na pancagan agad deiseil airson am pilleadh: Tha thu airson gum bi an uachdar air a chòmhdach ann am builgeanan agus na taobhan a bhith puffy agus cruinn.

sep 12 crios-crìche

Ma chumas tu na molaidhean sin ann an cuimhne, bu chòir gum biodh eòlasan stac soirbheachail agad! Agus gu cinnteach faodaidh tu cluich timcheall le mullaich; ged a tha e soilleir gu bheil mi dèidheil air mèinn làn de chips seoclaid, tha iad brèagha le banana slisnichte, blueberries, sprinkle de sinamon agus siùcar coconut, no cuid de chnothan cnòcain ròsta.

Pancaichean taois bruich seoclaid seoclaid

Toradh: timcheall air 20 pancakes 3- no 4-òirleach

Tàthchuid

• ½ cupa flùr coconut
• ¼ cupan saighead cupa
• 1 pùdar bèicearachd teaspoon
• ½ teaspoon soda bèicearachd
• ¼ teaspoon salann mara
• 2 ugh mhòr
• 1 teaspoon fìon-dhearcan leann-ubhal
• 1 cupa gann de bhainne almoin gun siùcar (dìreach spàin-bùird no dhà nas lugha na 1 chupa; na gabh dragh mu dheidhinn foirfeachd!)
• ¼ cupan ola avocado, a bharrachd air sin airson a ’phaban ma tha chan eil a ’cleachdadh nonstick
• ¼ siorup maple cupa
• 1 earrann vanilla teaspoon
• Topping: ½ cupan chips seoclaid dorcha no semisweet no seoclaid picil

Modh

1. Cuir còmhla gach stuth tioram ann am bobhla measgachadh mòr agus whisk gus a thoirt a-steach. Cleachd corragan gus cnapan flùr coconut sam bith a bhriseadh suas.
2. Cuir còmhla gach stuth fliuch ann am bobhla measgachadh air leth agus whisk gus a thoirt a-steach.
3. Cuir grìtheidean fliuch ris airson tiormachadh agus measgachadh gus am bi iad rèidh.
4. Dà roghainn chip seoclaid: Faodaidh tu an dàrna cuid 1) na sliseagan teòclaid a thionndadh a-steach don batter no 2) an cuir air mullach nam pancagan mar a bhios tu gan còcaireachd. Ma chuireas tu a-steach iad, feumaidh tu dèanamh cinnteach gun cuir thu am batter mus dèan thu gach cuairt de pancakes gus nach tuit na sgoltagan chun bhonn. Ma chuireas tu iad air uachdar, is dòcha gun cleachd thu nas lugha de chips seoclaid; tha an dòigh seo math ma tha thu airson an siùcar a lughdachadh dìreach beagan.
5. Teas skillet iarann-teilgte no uachdar nonstick eile gu teas meadhanach-ìosal. * Mura h-eil uachdar neo-stiallach agad, còmhdaich am pana gu saor le ola avocado.
6. Seo am PRÌOMH: Feumaidh na pancagan sin foighidinn agus aire a thoirt don ìre teas. Tha am pana teth nuair a choisicheas tu do làmh thairis air beagan òirlich agus faodaidh e faireachdainn teas a ’radiating bhon uachdar. Nuair a bhios e deiseil, cuir am batter air gus na sgoltagan seoclaid a sgaoileadh gu cothromach, ma mheasgaich thu iad.
7. Cuir batter cupa ¼ gu math gann (timcheall air 3 spàin-bùird) gu pana, a ’cruthachadh a’ chiad pancake agad. Mura h-eil thu a ’cuir a-steach chips seoclaid, sprinkle timcheall air 1 teaspoon chips gu cothromach air a’ mhullach. Dèan a-rithist le uiread de pancagan as urrainn dhut a dhèanamh, fhad ‘s a leigeas tu co-dhiù 1 òirleach eadar. Bu chòir dha timcheall air 5 gu 6 mionaidean a thoirt airson a ’chiad taobh ma tha an teòthachd ceart agad. Bidh seo coltach gu bràth, ach ma reubas tu e, loisgidh iad. Dèan flip agus bruich mionaid eile (yay, tha an taobh seo nas luaithe!).
8. Airson an ath chuairt, tha coltas ann gum feum thu an teas a thionndadh sìos agus bruichidh iad beagan nas luaithe, mar sin cleachd spatula gus faireachdainn gu socair a bheil na pancagan cruaidh gu leòr airson gluasad. Dèan a-rithist gus am bi a h-uile batter pancake air falbh, an uairsin tlachd anns a ’bhad!

Aon uair ‘s gu bheil iad air fhuarachadh gu tur, cumaidh pancagan a tha air fhàgail seuladh gu teann anns an fhrigeradair airson 5 latha no reòta suas ri 4 mìosan.

66 gaol àireamh aingeal

Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: