Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Steak pan-rìogach agus uinneanan

Mar as trice air a bruich thairis air teine ​​​​fosgailte ann an sgàile iarainn; tha an steak seo le mullach stòbha le uinneanan le blas bourbon air leth math air ithe le aran sourdough. Chaidh sourdough, a chaidh a leasachadh tro na bliadhnaichean luachair òir, a dhèanamh le beirm air a thòiseachadh le flùr air a mheasgachadh le uisge gus an robh e ag aiseag agus a’ goirteachadh.
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 35 min
  • Prep: 5 mion
  • Còcaire: 30 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 35 min
  • Prep: 5 mion
  • Còcaire: 30 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile





4 lòin-bhùird (1/2 bata) ìm

2 spùran-bhùird ola ollaidh



2 uinneanan mòra, air an gearradh



1 steak sirloin gun chnàmh (mu 2 not)

Salann agus piobar



1/2 cupan bourbon



Stiùiridhean

  1. Ann an sgile mhòr, leag 2 lòchran-bùird den ìm le 1 bòrd-bhùird den ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir na h-uinneanan ris agus bruich, a 'gluasad uaireannan, gus am bi iad buidhe, mu 15 mionaidean. Tionndaidh na h-uinneanan gu bobhla agus cuir an dàrna taobh.
  2. Gu math ràitheil air gach taobh den steak le salann is piobar. Cuir an 1 bòrd-lòin a tha air fhàgail den ola ris an sgilet agus cuir an steak thairis air teas meadhan, a 'tionndadh aon uair, gus am bi e donn, mu 6 mionaidean gach taobh airson meadhan. Cuir thairis an steak gu plata seirbheis agus còmhdach gus a chumail blàth.
  3. Cuir am bourbon ris an sgilet agus, thairis air teas meadhanach, sgrìobadh suas pìosan sam bith a tha a 'ceangal ris a' phoit. Leig leis an deoch suirghe gus an tèid a lùghdachadh le leth, mu 1 mionaid. Cuir ris na h-uinneanan agus na 2 lòch-bhùird de ìm a tha air fhàgail agus gluais gus an tèid an ìm a leaghadh. Lùghdaich an teas agus fuirich gu socair gus an tèid na h-uinneanan a theasachadh, mu 2 mhionaid. Rèitich, gu blas, le salann is piobar agus cuir a-steach sùgh sam bith a tha air ruith bhon steak.
  4. Airson frithealadh, gearraich an steak a-steach gu slisneagan 1/4-òirleach-tiugh agus mullach leis na h-uinneanan.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

april 10th zodiac