Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Uighean foirfe thar furasta

  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 10 mion
  • Prep: 5 mion
  • Còcaire: 5 mion

Stiùiridhean

  1. Craiceann na h-uighean: Slaod 2 ugh mhòr a-steach do chupa custard.
  2. TIP: Na sgàineadh uighean gu dìreach a-steach do phoit - an-còmhnaidh gan sgàineadh a-steach do chupa no ramekin. Is e seo an aon dòigh air dèanamh cinnteach gu bheil iad a 'còcaireachd gu cothromach, agus faodaidh tu an dòrtadh a-steach don phaban dìreach far a bheil thu gan iarraidh.
  3. Teas am pana: Cuir sgàile neo-mhaide 8-òirleach os cionn teas ìosal agus cuir 1 bòrd-bùird air ìm gun salann (na bi leisg skimp). Brus an t-ìm timcheall a’ phana.
  4. Cuir na h-uighean ris: Nuair a stadas an t-ìm bho bhith foam, dòirt na h-uighean dhan phaban, an uairsin tog an làmh gu sgiobalta dìreach gu leòr airson na h-uighean a chruinneachadh beagan air an taobh thall. Cuiridh seo casg air a’ chlàr tana bho bhith a’ ruith a-mach air feadh a’ phoit.
  5. Dèan flip air na h-uighean: Às deidh 10 gu 15 diogan, lughdaich an làmh gu rèidh. Fuirich 10 diogan eile, agus an uairsin gluais am pana gu h-aotrom dìreach gus dèanamh cinnteach nach eil dad a 'steigeadh. Rèitich le 1 pìos de shalainn kosher agus 1 bleith de phiobar dhubh agus bruich, fhathast os cionn teas ìseal, airson 1 gu 11/2 mionaidean.
  6. Jiggle a-rithist agus dèan sgrùdadh air na daoine geala airson neo-shoilleireachd; nuair a tha iad làn shuidhichte ach nach eil cruaidh, tha an t-àm ann gluasad. An seo thig am pàirt cruaidh: Dèan flip air na h-uighean le bhith a’ putadh a’ phoit air falbh bhuat agus a’ snìomh an oir as fhaide suas. Mar a bhios na h-uighean a’ tionndadh, feuch ris a’ phana a thoirt suas airson an coinneachadh.
  7. Thoir air ais am pana chun an teas agus cunnt gu slaodach gu 10. Ath-thilg na h-uighean chun an taobh thùsail aca. (An turas seo cha bhith e cho doirbh.) Sleamhnachadh air truinnsear blàth agus frithealadh sa bhad le toast airson a h-uile maitheas a sgrios.
  8. TIP: Na atharraich am biadh gu bràth agus thoir am pana sìos. Feuch ri coinneachadh ris a’ bhiadh leis a’ phana cho math ‘s as urrainn dhut, mar sin a’ cur casg air tighinn air tìr a tha cruaidh agus a dh’ fhaodadh a bhith a’ tilgeil buidheag.

Co-Roinn Le Do Charaidean:





aingeal àireamh 42