An Tuirc le Stuffing

Seall: Deagh ithe Episode: Stuth e
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 3 uair 15 mionaid
  • Prep: 45 min
  • Còcaire: 2 uair 30 mionaid
  • Toradh: 4 gu 6 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 3 uair 15 mionaid
  • Prep: 45 min
  • Còcaire: 2 uair 30 mionaid
  • Toradh: 4 gu 6 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile



1 (10 gu 12-not) turcaich, le giblets air an toirt air falbh

broth cearc 1 cuart





2 unnsa balgan-buachair tioram



Dùbhlachd 21 zodiac

1 cupan oinniún air a ghearradh

1 cupan sùgh air a ghearradh



1 cupan piobar uaine air a ghearradh



1 bòrd-bhùird air ola glasraich, agus barrachd airson suathadh air turcaich

1 spàin-bùird de shalainn kosher, a bharrachd air a bharrachd airson seusanachadh turcaich



3 cupan aran Challah, air a ghearradh ann an ciùban 1/2-òirleach (bho mu 4 gu 5 slisneagan)



4 unsa cherisean tiormaichte gun mhilleadh, timcheall air 1 cupa

2 unnsa peansan gearraichte, timcheall air 1/2 cupa

2 uighean slàn, air am bualadh



2 spàin-tì de sage suathadh tioram

2 spàin-tì peirsil tioram

1/2 teaspoon piobar dubh ùr, agus a bharrachd airson cearc ràitheadh

Stiùiridhean

FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo.
Innealan sònraichte:
1 baga toraidh cotan organach ath-chleachdadh *
  1. Preheat an àmhainn gu 400 ceum F.
  2. Cuir an turcaich a-steach do bhobhla domhainn, àrd air a cheann leis an lìonadh suas. Cuir gu aon taobh.
  3. Teas am brot cearc anns a 'mhicrowave ann an soitheach mòr dìon-microwave. Cuir balgan-buachair ann am bobhla glainne agus dòrtaidh broth teas thairis orra. Còmhdaich agus leig leotha suidhe airson 35 mionaidean.
  4. Ann am bobhla mheasgaichte mòr thilg an oinniún, an sùgh, agus a’ phiobar uaine leis an ola agus an salann. Cuir na glasraich air duilleag bèicearachd agus bruich airson 35 mionaid. Rè na 10 mionaidean mu dheireadh de chòcaireachd, spread an t-aran ciùbach thairis air na glasraich, till air ais dhan àmhainn, agus lean ort a 'còcaireachd.
  5. Drag balgan-buachair, a 'gleidheadh ​​​​1 cupan de leaghan. Gearr am balgan-buachair agus cuir ann am bobhla mòr
  6. bobhla dìon-microwave le glasraich agus aran, stoc cearc glèidhte, cherisean, peansan, uighean, saoi, peirsil agus piobar dubh. Cruthaich gu math gus pìosan arain a bhriseadh suas. Cleachd do làmhan airson a dhol còmhla, ma tha sin riatanach. Teas an stuth ann am microwave aig àrd-chumhachd airson 6 mionaidean.
  7. Fhad 'sa tha an stuth a' teasachadh, suathadh an eun le ola. Ag obair gu sgiobalta, cuir an stuth a-steach do chuas an turcaich gus nach caill thu teas. Cuir an turcaich a-steach do phana-ròstadh, air raic, agus ràithe le salann is piobar. Cuir am pana ròsta air raic meadhan an àmhainn. Ròstadh airson 45 mionaidean agus an uairsin lughdaich an teas gu 350 ceum F agus bruich airson 60 gu 75 mionaidean eile no gus an ruig an t-eun teòthachd a-staigh de 170 ceum F. Dèan seirbheis sa bhad.

Nota a’ chòcaire

* Tha am baga roghainneil. Aon uair ‘s gu bheil an stuth deiseil, faodaidh tu an stuth a chuir a-steach don bhaga agus an uairsin am baga a chuir a-steach do chuas an Turcaich.

Co-Roinn Le Do Charaidean: