Faodaidh am mèinnear iongantach seo buaidh a thoirt air buaidhean siùcair

Ma tha math an aghaidh olc ann an saoghal beathachaidh, is e salann an aghaidh siùcar a th ’ann. Tha an dà chriostal geal a ’coimhead coltach air an taobh a-muigh ach tha iad gu tur eadar-dhealaichte air an taobh a-staigh - agus bidh iad gan giùlan fhèin gu tur eadar-dhealaichte aon uair‘ s gu bheil iad am broinn do bhodhaig.

Tha salann air a dhèanamh suas de dhà mhèinnear riatanach, ga dhèanamh na micronutrient riatanach, ach tha siùcar na macronutrient nonessential. Agus ged a tha siùcar agus salann a ’dèanamh suas dhà de na còig blasan daonna (salainn, milis, searbh, searbh, agus umami), bidh iad ag obair anns a’ bhodhaig ann an diofar dhòighean.

Nuair a bhios tu ag ithe siùcar ath-leasaichte, bidh na gabhadairean blas milis agad a ’comharrachadh siostam duais an eanchainn ann an dòigh a tha tòrr nas cumhachdaiche na bhith a’ caitheamh pìos measan - bidh an eanchainn agad a ’lasadh suas mar inneal pinball mar thoradh air dian sgaoileadh dopamine. Gu mì-fhortanach, cha bhith na gabhadairean blas milis sin a ’comharrachadh dhut stad a bhith ag ithe nuair a tha cus siùcar air a bhith agad. Gu dearbh, mar as motha a bhios thu ag ithe, is ann as motha a bhios tu ag iarraidh, a ’cruthachadh cearcall dìomhain de eisimeileachd siùcair. Air an làimh eile, ma dh'itheas tu luchdan den chriostal geal eile (salann), gabhadairean blas an t-salainn agad ' flip 'agus a' toirt dhut comharra aversion. Ann am faclan eile, ma bhios tu ag ithe cus salainn ann am biadh, tha inneal sàbhailteachd aig a ’bhodhaig agad a bheir ort grèim nas lugha de shalainn nas fhaide air adhart san latha. Tha do bhodhaig gu math spaideil nuair a thig e gu bhith a ’riaghladh toirt a-steach mèinnirean riatanach, gu sònraichte fear cho cudromach ri salann.

Ath-shuidhich do ghut

Clàraich airson an stiùireadh slàinte gut AN-ASGAIDH mu dheireadh againn le reasabaidhean & molaidhean slànachaidh.

Ach dè an ìre salainn a bu chòir dhut ithe gach latha? Ged nach biodh a h-uile stiùireadh agus ùghdarras slàinte ag ithe barrachd air aon teaspoonful de shalainn gach latha, tha fianais bho sgrùdaidhean a chaidh fhoillseachadh anns an litreachas meidigeach a ’moladh gum bu chòir don mhòr-chuid timcheall air 1½ gu 2 spàin-tì de shalainn ithe gach latha. Dh ’fhaodadh gum bi feum air barrachd salainn ma tha thu nad neach-eacarsaich làidir agus ma chailleas tu salann ann an fallas no a-mach às an urine tro bhith a’ faighinn a-steach cofaidh.

january 31mh zodiac

A thaobh siùcar, tha e nas fheàrr gun a bhith ag ithe barrachd air 20 gram (timcheall air 5 teaspoonfuls) de shiùcairean a bharrachd gach latha airson inbheach cuibheasach gus droch bhuaidhean slàinte a sheachnadh.

Thairis air na beagan cheudan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha an ìre salainn a tha air a dhol sìos air a dhol sìos. Gu dearbh, bidh sinn ag ithe a-nis an deicheamh cuid an ìre de shalainn a bhiodh sinn ag ithe air ais anns na 1600an san Roinn Eòrpa. Anns na làithean sin, cha robh innealan fuarachaidh againn airson ar biadh a ghleidheadh, agus mar sin bha a h-uile dad làn de shalainn. Aig an àm seo a bhith a ’frasadh air salann, cha robh reamhrachd no tinneas an t-siùcair no èiginn ann. Bhiodh daoine air ais an uairsin ag ithe fìor bhiadhan iomlan agus ag ithe tòrr salainn, ach bha iad cuideachd ag ithe glè bheag de shiùcar.

Anns na beagan cheudan bhliadhnaichean nuair a bha an ìre salainn againn a ’tuiteam, bha an ìre siùcair a’ spreadhadh. Gu dearbh, dìreach beagan cheudan bhliadhnaichean air ais, bha daoine ag ithe dìreach a beagan notaichean siùcair gach bliadhna. A-nis gu bheil siùcar nas motha ri fhaighinn, tha an tomhas cuibheasach air a dhol suas gu 152 punnd siùcar ga ithe gach duine gach bliadhna. Tha sin na àrdachadh 30-fhillte!

Leis gu bheil daoine ag ithe nas lugha de shalainn san fharsaingeachd no a ’roghnachadh dreach nas fhallaine agus nas inntinniche, (salann mara flakey no salann pinc Himalayan), tha sinn a-nis a’ faicinn barrachd dìth iodine. Tha Iodine cudromach airson riaghladh thyroid, mar sin tha sinn a ’moladh measgachadh salann mara iodized a-steach don daithead agad.

Dealbh: Toma Evsiukova

Bidh siùcar a ’milleadh do bhodhaig - fhad‘ s a bhios salann a ’cuideachadh le bhith ga chàradh.

Tha ùine chruaidh againn dha-rìribh a ’crathadh ar fiacail milis. A ’bruidhinn air fiaclan, tha fios airson mìltean bhliadhnaichean gu bheil bidh salann a ’cur casg air lobhadh fhiaclan , ach tha siùcar ath-leasaichte ag adhbhrachadh uamhan fiaclaireachd.

Ach cha stad an yin agus yang salainn agus siùcar aig a bheul - bidh e cuideachd a ’leudachadh chun eanchainn.

Mar cho-obraiche agus thug mi iomradh air anns an New York Times , is e siùcar, chan e salann, an fhìor chriostal geal addictive. Gu dearbh, tha siùcar a ’coinneachadh ris a’ mhìneachadh air stuth addictive ann am beathaichean, a ’bualadh air na bogsaichean seic gu lèir airson a bhith nan susbaint de dhroch dhìol a’ toirt a-steach duais, fulangas, bingeing, agus tarraing air ais. Agus mar a tha mi a ’sealltainn anns an leabhar agam, An Salt Fix , dh ’fhaodadh salann a bhith na antidote ri tràilleachd siùcair.

Ìsleachadh sodium a ’mothachadh siostam nan duaisean , a ’dèanamh siùcar nas tarraingiche; is dòcha gum bi barrachd salann ga thoirt a-steach lughdachadh cravings siùcair agus is dòcha eadhon lughdachadh an duais a gheibh thu bho bhith ag ithe siùcar. Faodaidh daitheadan le salann ìosal eadhon àrdaich an addictive feartan dhrogaichean mì-ghnàthachaidh.

Eu-coltach ri siùcar, tha salann cuideachd a ’nochdadh buannachdail don eanchainn againn. Gu dearbh, bidh sodium a ’cuideachadh le gluasad vitimín C. a-steach don eanchainn, ach glucose a ’farpais ri gabhail ris . Bidh siùcar cuideachd a ’leigeil sìos corp bhiotamain B, nam measg thiamine , a tha air leth cudromach airson slàinte eanchainn . Tha seo a ’toirt a’ bheachd gu bheil a bhith a ’caitheamh salann gu dearbh math, agus eadhon riatanach, airson slàinte eanchainn ach tha cus siùcar a’ milleadh milleadh.

Tha fios airson mìltean bhliadhnaichean gu bheil salann a ’cur casg air lobhadh fhiaclan, ach tha siùcar ath-leasaichte ag adhbhrachadh uamhan fiaclaireachd.

Bidh salann cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmh. Gu dearbh, tha salann air a dhèanamh suas de dhà mhèinnirean riatanach: sodium agus cloride. Tha feum air cloride ann an dèanamh searbhag stamag , a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmh biadh agus a ’gabhail a-steach beathachadh, ach faodaidh ithe siùcar leantainn gu cùisean cnàmhaidh .

Nuair a thig e gu na dubhagan agad, tha e furasta smaoineachadh gur e salann an criostal geal cronail. Tha seo air sgàth gu bheilear ag innse dhuinn an-còmhnaidh gu bheil cus salann ag ithe cuideam air na buill-bodhaig againn ann an cumadh dubhaig. Ach, chan eil coltas gu bheil seo fìor. Gu dearbh, tha an fhianais anns an litreachas a ’sealltainn gu bheil cus siùcar a’ draibheadh galar dubhaig dubhaig , ach mura h-ithear salann gu leòr faodaidh sin adhbhrachadh cùisean dubhaig . Gu dearbh, thàinig aon sgrùdadh gu crìch tha gnìomh nan dubhagan a ’crìonadh le daithead le salann ìosal mar thoradh air sruthadh fala do na dubhagan.

A ’cur mì-mhisneachd air dochann, dh’ fhaodadh gur e fuasgladh a th ’anns an stuth a tha sinn air a’ choire airson deicheadan mar adhbhar chlachan dubhaig (i.e., salann). Gu dearbh, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum bi barrachd salainn ag ithe faodaidh e cunnart clachan dubhaig a lughdachadh , ach ag ithe barrachd siùcar a ’meudachadh cunnart.

august 17 soidhne zodiac

Tha am blàr math agus olc eadar an dà chriostal geal seo a ’gluasad air adhart anns na cuirp againn. Gu dearbh, tha an ionnsaigh air na cuirp againn bho bhith a ’toirt cus siùcar a’ sgrios milleadh metabolach. Nuair a bheir thu thairis siùcar, bidh seo ag adhbhrachadh àrdachadh ann an insulin (hormone a tha a ’stòradh geir), strì an aghaidh insulin, agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2 , ach is urrainn dha barrachd salainn ithe leasaich tinneas an t-siùcair seòrsa 2 .

Faodaidh daitheadan a tha ro àrd ann an salann cur ri gleidheadh ​​uisge agus gu tric tha ceangal aca ris dysregulation cortisol , àrd-fhulangas agus reamhrachd adrenal . Ged a tha na frith-bhuaidhean àicheil sin cudromach airson cuimhne a chumail, tha na buannachdan bho bhith ag ithe salann air an lughdachadh airson deicheadan.

Nuair a thig e gu slàinte do chnàmhan, a-rithist is e salann an criostal geal ann an armachd shoilleir. Nuair a ghearras sinn a-steach salann, chun na h-ìre a tha gach stiùireadh daithead ag innse dhuinn, faodaidh seo adhbhrachadh dòrtadh calcium agus magnesium bhon chorp. Nuair a thèid an ìre salainn a tha sinn a ’dol sìos, tha e coltach gu bheil an corp a’ tarraing sodium a bharrachd air calcium agus magnesium bhon chnàimh, a rèir coltais a ’meudachadh cunnart osteoporosis. Bidh daitheadan salainn ìosal cuideachd a ’meudachadh call magnesium a-steach fallas - a ’bhuidheann a’ putadh a-mach barrachd magnesium an àite sodium gus stòran sodium ìosal a ghleidheadh. Faodaidh seo uile buaidh mhòr a thoirt air slàinte ar cnàmhan. Gu dearbh, caitheamh barrachd salann dh ’fhaodadh e do chnàmhan a dhìon, ach tha e soilleir gu bheil thu ag ithe daithead le tòrr siùcar cronail . An ath thuras a cho-dhùnas tu ruighinn airson a ’bhobhla siùcair, smaoinich dà uair, is dòcha gum faigh thu grèim air an inneal-crathaidh salainn dìreach na do bheatha.

A bharrachd air an sin, dh ’fhaodadh dìth salainn a bhith a’ briseadh do chleachdadh obrach. Seo carson .

Co-Roinn Le Do Charaidean: