Bidh am beairt meirgeach seo gun ghràin a ’faighinn a structar bho ghlasraich beairteach bhiotamain C.
Nuair a thig e gu aran dachaigh, bidh a ’mhòr-chuid a’ crochadh air gluten airson structar - ge bith a bheil iad a ’nochdadh gràn slàn, seagal, no seòrsa eile de flùr. Ach tha naidheachd mhath agam: Faodaidh tu builg ciùird àrd-chàileachd a dhèanamh gun ghràinean sam bith a ’cleachdadh an reasabaidh seo Savory milis Laurel . Dè tha eadhon nas fheàrr, tha e a ’nochdadh aon de na veggies freumh as fheàrr leinn an-còmhnaidh: buntàta milis.
fear aquarius ag èirigh boireannach
‘Gus am bi am blas blasta, làidir sin a’ tighinn troimhe, bidh com-pàirtichean beirm le gluten a ’leasachadh an structair a dh’ fheumar airson taobh a-staigh grinn agus rùsg gu math crùbach, ’mìnich ùghdaran an leabhair còcaireachd Laurel Gallucci agus Claire Thomas. 'Gus a ’bhuaidh seo ath-riochdachadh gun ghluten, chleachd sinn buntàta milis agus min lìon airson inneach agus blas cridhe.'
Bidh an roghainn bhlasta seo a ’sàsachadh dìth sam bith airson aran artisan crùbach ach le beathachadh bhon bhuntàta milis, uighean agus min lìon. Tha lìon, anns na mòran chruthan aige stòr math de aigéid shaille omega-3, pròtain, agus fiber soluble . Tha buntàta milis gu dearbh na fhìor ghrìtheid iad fhèin: Bidh iad a ’cur beairteas de bhiotamain agus mèinnirean ris a’ bhuilg seo, mar bhiotamain A, vitimín C. , manganese, vitimín B6, magnesium , agus potasium .
Loidhne meirgeach
A ’dèanamh 1 builg 8-by-4-òirleach
Sanas
Tàthchuid
- 1 cupa buntàta milis air a ghearradh gu grinn (Is fheàrr leinn buntàta milis geal a chleachdadh airson an dath aca san reasabaidh seo, ach obraichidh seòrsa sam bith.)
- ¼ cupa ola avocado, a bharrachd air barrachd airson a bhith a ’greasadh
- 4 uighean mòra
- 1 spàin-bùird de fhìon-dhearcan leann
- ⅔ cupa flùr coconut
- 2 spàin-bùird psyllium husk
- 2 spàin-bùird de bhiadh lìon
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- ½ teaspoon salann pinc Himalayan
Modh
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Cuir loidhne air pana 8-by-4-òirleach le pàipear parchment, a ’leigeil leis a’ phàipear a chrochadh thairis air na taobhan airson a thoirt air falbh gu furasta.
- Ann am blender no pròiseasar bìdh, cuir còmhla a ’bhuntàta milis, ola avocado, uighean, fìon-dhearcan, agus ⅓ cupa uisge, agus measgachadh gus am bi iad gu tur rèidh, 2 gu 3 mionaidean.
- Ann am bobhla meadhanach, cuir còmhla am flùr, psyllium husk, min lìon, soda bèicearachd, agus salann. Cuir ris a ’mheasgachadh buntàta milis, agus measgachadh le spatula gus am bi taois bhog a’ cruthachadh.
- Lìn uachdar obrach le parchment. Tionndaidh a-mach an taois air a ’phàirce agus cruthaich e ann am ball, agus an uairsin cruthaich am ball gu builg bheag, beagan nas lugha na am pana ullaichte. Cuir a ’bhuilg anns a’ phaban agus bèicearachd airson timcheall air 40 mionaid, gus am bi donn òir air a muin agus puffed gu dòigheil. Leig leis fuarachadh anns a ’phaban airson 15 mionaidean, an uairsin thoir a-mach an t-aran agus leig leis fuarachadh gu tur air raca sgrìobhaidh mus cuir thu sliseag agus frithealadh.
- Paisg an aran ann am pasgadh plastaig agus stòraich e air a ’chunntair airson 3 gu 5 latha no anns an reothadair airson suas ri 3 mìosan.
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
