Tha an toast Frangach seo a tha saor bho aran agus stèidhichte air planntrais na atharrachadh geama bracaist

Ag iarraidh dreach nas aotroma airson seann fhear as fheàrr leat? Tha eggplant làn fiber a thèid a chuir an àite aran a ’dèanamh an toast Frangach neo-ghnàthach seo beathachadh agus sàsachadh. Le sìol, ìm, agus iogart coconut, bidh am bracaist seo na chonnadh dhut airson do latha. Tha e na roghainn nas fhallaine na an tè tùsail as urrainn dhut ithe uair sam bith. Tha e nas fheàrr na an fhìor rud!

Tàthchuid

• 1 eggplant mòr (no 2 beag)
• 1 spàin-bùird de shalainn mara
• 2 ugh slàn
• 2 lobh-bhùird de bhainne coconut
• 1 teaspoon cinnamon
• ½ teaspoon vanilla
• 1 lobh-bhùird de ola cnò-chnò

Tàthchuid tàthchuid

• 2 dollops tahini (no fo airson cnò no ìm sìl sam bith)
• 2 spàin-bùird làn de iogart bean vanilla coconut
• 1 cupan do roghainn de chnothan is sìol (air a chuir an gnìomh mas fheàrr) (is toil leam walnuts, almond, sìol lus na grèine, agus sìol pumpkin)
• 2 spàin-bùird de cacao amh
• ½ cupan coconut cupa
• 2 spàin-bùird de shiorup braiche ríse (roghainneil ma tha thu ga iarraidh nas binne). (Nòta: Aig @inmybowls bidh sinn a ’cleachdadh siorup braiche rus mar ar roghainn de mhìlseachd. Tha e air a dhèanamh bho rus bruich ferment agus tha e na mheasgachadh de carbs iom-fhillte, glucose, agus maltose, mar sin tha e 100 sa cheud fructose -. Ach, far a bheil sin comasach tha sinn na cuir a-steach e agus cùm ri inntinn shunndach. Carson? Uill tha a bhith a ’toirt a-steach blasan milis an àite sam bith san daithead agad a’ brosnachadh d ’fhiaclan milis agus tha e ga dhèanamh nas duilghe fuireach air falbh bho shiùcar oir bidh an eanchainn agad fhathast ga iarraidh.)

Ullachadh

1. Slice an craiceann far an eggplant. Gearr a-steach do chuairtean 1-ceudameatair agus tolladh le forc 3 tursan (is dòcha gum feum cuairt mhòr barrachd). Sprinkle salann thairis agus leig suidhe airson 10 gu 15 mionaidean agus dèan beagan yoga no prep bìdh a-màireach san eadar-ama!
2. Ann am bobhla, cuir còmhla na h-uighean, bainne coconut, sinamon, agus vanilla, agus whisk gus measgachadh. Teas an ola cnò-chnò ann an sgillet beag thairis air teas meadhanach. Dab na pìosan le searbhadair pàipeir gus cus uisge a thoirt air falbh, agus cuir gach pìos eggplant anns a ’mheasgachadh ugh. A ’cumail air nas urrainn dhut de mheasgachadh, cuir an eggplant air a’ skillet. Dèan a-rithist airson a h-uile pìos eggplant. Bruich airson 10 mionaidean air a ’chiad taobh thairis air teas ìosal agus 5 mionaidean air an taobh eile.
3. Gus frithealadh, cruachadh leth na pìosan air aon phlàta agus leth air an taobh eile. Bàrr gach seirbheis le leth an tahini, iogart, cnothan measgaichte agus sìol, cacao amh, sliseagan coconut, agus dòrtadh beag de syrup braiche ríse ma tha thu ga iarraidh nas binne (tha mi gu pearsanta ga fhaighinn milis gu leòr) agus DEVOUR!

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: