Gingerbread airson Taigh Gingerbread

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 3 uair 30 mionaid (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
• Gnìomhach: 50 mionaid

• Toradh: taois gu leòr airson taigh 6-by-7-òirleach

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 3 uair 30 mionaid (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
• Gnìomhach: 50 mionaid

• Toradh: taois gu leòr airson taigh 6-by-7-òirleach

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

3 cupan de mhin làn-adhbhar, agus barrachd airson an taois a roiligeadh (faic Nota Cook)

1 bòrd-bhùird air ginger talmhainn

1 1/2 spàin-tì cinnamon

1/2 teaspoon soda bèicearachd

1/2 teaspoon cnòmag ùr-fhighte

1/4 teaspoon clòbh talmhainn

1/2 teaspoon salainn breagha

4 lòin-bhùird (1/2 bata) ìm gun salann, aig teòthachd an t-seòmair

4 lòin-bhùird (2 unnsa) a 'giorrachadh, aig teòthachd an t-seòmair

30mh Dàmhair soidhne Zodiac

1/2 cupan siùcar dorcha làn phasgan

1/3 cupan siùcar gràinealaichte

1 ugh mòr

1/2 cupan molasses gun sulfur

1 teaspoon earrann vanilla fìor-ghlan

Stiùiridhean

1. Dèan an taois gingerbread: Slaod am flùr, ginger, cinnamon, soda bèicearachd, cnòmag, clòbh agus salann còmhla ann am bobhla mòr. Cuir gu aon taobh.
2. Cuir còmhla an ìm, an giorrachadh, an siùcar donn agus an siùcar gràinealaichte ann am bobhla de mheasgaiche seasamh air a bheil an ceangal pleadhaig. Buail air astar meadhanach gus am bi e aotrom agus bog, mu 1 mionaid. Cuir ris an ugh, melasses agus vanilla agus buail air meadhan gus am bi e rèidh, mu 1 mionaid. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr sifted agus measgachadh aig astar ìosal gus an cuir thu a-steach do thasg rèidh, mu 1 mionaid. Cruthaich an taois ann an ceàrnag rèidh, cuir a-steach còmhdach plastaig agus fuaraich gus am bi e daingeann, timcheall air 2 uair a thìde agus suas gu oidhche.
3. Aig an aon àm, dèan teamplaidean airson taigh gingerbread. Cruinnich grunn dhuilleagan de phàipear cruaidh; tha pasgan manila ag obair gu math. Airson na pannalan balla, gearraich ceart-cheàrnach a tha 4 le 7 òirleach. Airson pannalan aghaidh is cùil taighe le mullach stùc, gearraich teamplaid a tha 6 òirlich a leud aig a 'bhonn, 4 òirlich gu mullach a' mhullaich agus 4 1/2 òirleach air a shìneadh gu mullach. Bu chòir an teamplaid airson na pannalan mullaich 4 1/2 le 8 òirleach a thomhas.
4. Rol agus gearraich an t-aran-geansaidh: Preheat an àmhainn gu 300 ceum F. Lìon 3 duilleagan bèicearachd le pàipear parchment. Unwap an taois agus ga ghearradh ann an 3 pìosan co-ionann (tha cuibhle piotsa feumail airson seo). Ag obair le aon phìos taois aig an aon àm agus a 'cumail na pìosan eile air an uidheamachadh, cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach 1/8 gu 1/4 òirleach de thighead. A 'cleachdadh nan teamplaidean, gearraich a-mach aghaidh is cùl an taighe agus thoir air falbh na sgraps timcheall air na gearraidhean. Dèan aithris a-rithist leis na pìosan taois a tha air fhàgail, gearradh a-mach 2 phìos mullaich agus 2 phìos taobh. (Ma dh'fhàsas an taois ro bhog fhad 'sa tha e a' gluasad, thoir air ais dhan fhrigeradair e airson 15 mionaidean mus lean thu air adhart.) Cuir às do na pìosan taois no cuir air ais iad gus briosgaidean a dhèanamh. Fuaraich na pìosan taois air na duilleagan bèicearachd airson 15 mionaidean.
5. Bèicear an t-aran-siùcair: Bèicear na pìosan taois gus am bi iad crisp cha mhòr fad na slighe (bidh am meadhan fhathast beagan bog), 30 gu 35 mionaidean. Fuar na panaichean airson 10 mionaidean air raic, an uairsin cuir na pìosan taighe air falbh chun raca gus fuarachadh gu tur. Cruinnich agus sgeadaich na pannalan gingerbread mar a thogras tu.

Nota a’ chòcaire

Nuair a bhios sinn a 'tomhas flùr, bidh sinn ga thionndadh ann an cupa tomhais tioram agus a' ìreachadh a bharrachd. (Le bhith a’ sgoltadh gu dìreach bhon phoca bidh am flùr a’ teannachadh, agus mar thoradh air sin bidh bathar tioram air a bhruich.)

Co-Roinn Le Do Charaidean: