Tacos èisg stoidhle Baja
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 50 mionaid
- Prep: 20 mionaid
- Neo-ghnìomhach: 15 mion
- Còcaire: 15 mion
- Toradh: 6 gu 8 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 50 mionaid
- Prep: 20 mionaid
- Neo-ghnìomhach: 15 mion
- Còcaire: 15 mion
- Toradh: 6 gu 8 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
Batter leann:
1 cupan de mhin làn-adhbhar
1 teaspoon salainn
1/2 teaspoon piobar dubh
1 cupan lionn dorcha Mheicsiceo *
Sabhs uachdar:
1/3 cupan mayonnaise
a 'ciallachadh de 811
2/3 cupan crema Mheicsiceo** no uachdar searbh
1 teaspoon sùgh liomain gràtaichte
2 lòch-bhùird sùgh lemonan ùr
aingeal àireamh 48
2 làr-bhùird uisge
Salt agus piobar dubh ùr
Tacos èisg:
Ola, airson frithidh
1 cupan de mhin làn-adhbhar
1 teaspoon salainn, agus barrachd airson seusanachadh
2 nota halibut craiceann air a ghearradh ann an stiallan 5 le 1/2-òirleach
Piobar dubh ùr-nodha
Tortillas arbhair
2 cupan càl gearraichte
2 chupa tomatillo salsa (air a cheannach le stòr no dachaigh) airson garnish, roghainneil
soidhne zodiac april 8
Jalapenos picilte, airson garnish, roghainneil
Stiùiridhean
FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo. - Airson an lionn batter:
- Meudaich am flùr, an salann agus a 'phiobar ann am bobhla meadhanach. Mean air mhean cuir a-steach an lionn fhad ‘s a tha thu a’ uisgeachadh. Suidhich an dàrna taobh agus leig leis a 'chasg a bhith fois airson 15 mionaidean mus cleachd thu e.
- Airson sauce uachdar:
- Cuir ris an mayonnaise agus crema gu bobhla meadhanach. Cuir a-steach sùgh lemonan, sùgh lemonan agus uisge. Dèan ràithe, gus blas a dhèanamh, le salann is piobar (faodar a dhèanamh 3 latha air thoiseach, còmhdach agus fuarachadh).
- Airson an iasgaich:
- Ann an sgile mhòr, thairis air teas meadhan, cuir ola gu leòr gus doimhneachd de 1-òirleach a ruighinn. Teas an ola gus am bi teirmiméadar friogais domhainn a’ clàradh 350 ceum F no nuair a thig deireadh spàin fiodha a-steach don ola.
- Air truinnsear mòr, cuir am flùr agus an salann còmhla. Rèitich na pìosan èisg le salann is piobar agus còta leis a’ mhin. Ag obair ann an baidsean, tumaidh na fillets ann am batter lionn agus còta air gach taobh. Fry anns an ola theth gus am bi e donn òir agus bruich, mu 5 mionaidean. Gluasad gu tubhailtean pàipeir airson a dhrèanadh.
- Dèan tacos leis na tortillas agus iasg agus mullach gach fear le uachdar, càl shredded, salsa tomatillo agus jalapenos picilte, ma thogras tu.
- * Nòta Cook: Crack fosgail cerveza fuar Mexico mar Modelo Negra no 2 Equis (XX) Amber gus am batter lionn blasta seo a dhèanamh, a dh’ atharraich an dòigh sa bheil thu a ’smaoineachadh air iasg friogais! Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh airson glasraich.
- ** Nòta Cook: Is e Crema Mheicsiceo dreach Mexico de creme fraiche agus lorgar e ann am mòran mòr-bhùthan agus faodar uachdar searbh a chuir na àite gu furasta.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
