Tacos bracaist le Chorizo, Ugh is Buntàta
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 45 min
- Gnìomhach: 25 min
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 45 min
- Gnìomhach: 25 min
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
Pico de Gallo le avocado:
8 unnsa pluma tomato, sìol agus gearradh (mu 3 tomato)
3 lòin-bhùird de shùgh aoil (2 gu 3 aoil)
2 lòch-bhùird de dhuilleagan cilantro ùra, air an gearradh
1 clòbh garlic, air a ghearradh
1/2 avocado aibidh, air a ghearradh gu leth, air a bhualadh agus air a ghearradh
Salann Kosher agus piobar dubh sgàinte
1/4 oinniún dearg meadhanach, air a ghearradh
333 ciall lasair càraid
Salann Kosher agus piobar ùr air a sgàineadh
Tacos bracaist:
1 bòrd-bhùird air ola glasraich
8 unnsa isbean chorizo ùr ann an stoidhle Mexico, còmhdach air a thoirt air falbh (timcheall air 6 ceanglaichean)
4 unnsa buntàta ùr, air a slaodadh agus a ghearradh ann an ciùban 1/2-òirleach (mu 2 mheadhanach)
6 uighean mòra
Ceithir tortillas flùr 6-òirleach
caismeachd 23 horoscope
1 cupan Cheddar geal, gràtaichte
1/4 cupan uachdar searbh no crema
Sabhs teth, airson frithealadh
Stiùiridhean
- Airson an pico de gallo: Meudaich na tomataichean, sùgh aoil, cilantro, garlic, avocados agus uinneanan còmhla ann am bobhla meadhanach. Crùbagan le salann agus piobar dubh. Còmhdaich agus fuaraich.
- Airson na tacos: Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Teas an chorizo gus am bruich thu troimhe, a 'briseadh suas le cùl spàin fiodha, mu 5 mionaidean. Cuir thairis an chorizo gu plàta pàipear-tuáille-lìnichte. Cuir ris a 'bhuntàta agus bruich, còmhdach, a' gluasad uaireannan gus am bi e bog, 6 gu 8 mionaidean. Spioblaich le salann is piobar. Gluasad gu truinnsear pàipear-tuáille-lìnigeadh. Gabh na h-uighean agus crathadh le salann is piobar ann am bobhla meadhanach. Cuir na h-uighean ris an aon sgàile agus bruich thairis air teas meadhan, a 'gluasad gus am bi na h-uighean air an suidheachadh gu socair, 1 gu 2 mhionaid. Thoir air ais an chorizo agus am buntàta chun an sgilet agus tilgeil leis na h-uighean gus am bi iad blàth agus cuir crìoch air còcaireachd nan uighean. Tòstadh na tortillas ann an sgileag bheag thairis air teas meadhanach àrd, a 'bualadh gach tortilla gu cothromach leis a' chàise, gus am bi a 'chàise a' leaghadh agus na tortillas a 'tòiseachadh a' crùbadh air a 'bhonn, mu 1 mionaid. Gluasad gu platter. Cuir 1/2 cupan den mheasgachadh ugh agus chorizo anns gach tortilla agus mullach le 1 bòrd-bùird den pico de gallo. Glèidh pico de gallo sam bith a tha air fhàgail airson cleachdadh eile. Paisg gach tortilla ann an leth agus frithealadh leis an uachdar searbh agus an t-sauce teth.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
