Steakhouse Steaks
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 37 min
- Prep: 10 mion
- Neo-ghnìomhach: 7 mion
- Còcaire: 20 mionaid
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 37 min
- Prep: 10 mion
- Neo-ghnìomhach: 7 mion
- Còcaire: 20 mionaid
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
Bidh 4 (2-òirleach-tiugh) a’ faidhleadh mignons, ceangailte (10 unnsa gach)
soidhnichean zodiac Dùbhlachd
2 spùran-bhùird ola glasraich
2 spùran-bhùird le fleur de sel gu math
2 lòch-bhùird de phiobair dhubh air a sgàineadh gu cruaidh
4 lòin-bhùird (1/2 bata) ìm gun salann, aig teòthachd an t-seòmair
january 17 zodiac
Stiùiridhean
- Preheat an àmhainn gu 400 ceum.
- Teas sgàile mòr iarann-teine thairis air teas àrd airson 5 gu 7 mionaidean.
- Aig an aon àm, tiormaich na faidhlichean mignon le tubhailtean pàipeir. Brus na faidhlichean gu h-aotrom leis an ola. Cuir còmhla am fleur de sel agus a 'phiobar sgàinte air truinnsear agus cuir na faidhlichean air gach taobh anns a' mheasgachadh, a 'bruthadh gu aotrom gus an salann is a' phiobar a chuideachadh. Bu chòir na steaks a bhith air an còmhdach gu cothromach le salann is piobar.
- Nuair a tha am pana gu math teth, cuir ris na steaks agus sear gu cothromach air gach taobh (mullach, bonn, agus taobhan) airson timcheall air 2 mhionaid gach taobh. (Dèan cinnteach gu bheil an t-àite còcaireachd air a dheagh fhionnarachadh.) Is dòcha gu feum thu mu 3 oidhirpean gus na taobhan a lorg agus mu 10 mionaidean uile gu lèir.
- Thoir air falbh am pana bhon teas agus cuir na faidhlichean gu lèir còmhnard anns a 'phaban. Bàrr gach fear le spàin-bùird de ìm, an uairsin cuir am pana san àmhainn. Còcaich na faidhlichean airson 8 gu 12 mionaidean gu 120 ceum airson tearc agus 125 ceum airson meadhanach tearc. Thoir air falbh na steaks gu plata, còmhdaich gu teann le sgudal alúmanaim, agus leig leotha fois airson 5 gu 10 mionaidean.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
