Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Steak Sirloin air a ghearradh

  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 21 min
  • Prep: 15 mion
  • Còcaire: 6 mion
  • Toradh: 4 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 21 min
  • Prep: 15 mion
  • Còcaire: 6 mion
  • Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile





Aon steak sirloin 1 1/2-not

Salann Kosher agus piobar ùr



Nov 11 Zodiac

2 spùran-bhùird ola glasraich



Poblano Pesto, an reasabaidh a leanas

Pesto Poblano:

2 piopairean poblano



1/2 cupan Parmesan gràtaichte



922 gràdh àireamh aingeal

1/4 cupan duilleagan cilantro ùra, air an gearradh gu ìre bheag

2 clòbh garlic, air a ghearradh gu cruaidh



1 spàin-bùird de phùdar chili



soidhne Dàmhair 10

1/2 cupan ola glasraich

Salann kosher

Stiùiridhean

  1. Rèitich an steak gu saor-thoileach le salann is piobar, agus leig leotha suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 15 gu 30 mionaidean. Aig an aon àm, teas pan grill thairis air teas meadhanach àrd. Brus an steak le ola glasraich agus bruich air grill pan, gun dragh airson 3 mionaidean. Tionndaidh an steak thairis agus bruich gus am bi an steak 130 ceum F airson tearc meadhanach, mu 3 mionaidean a bharrachd. Thoir air falbh gu bòrd gearraidh, agus leig seachad fois airson 5 mionaidean slàn mus gearradh thu. Gearr an steak le sgian geur an aghaidh a 'ghràin ann an sligean tana. Bidh fan a’ sgoltadh a-mach air truinnsear seirbheis agus mullach leis a’ Poblano Pesto.

Pesto Poblano:

  1. Char na piopairean poblano air mullach losgaidh gas, air grill, no fon broiler) gus am bi na taobhan uile air an dubhadh. Cuir ann am bobhla còmhdaichte gu teann le còmhdach plastaig, a 'leigeil leis an steam cuideachadh gus an craiceann a dhìon. Le do chorragan no spàin, sgrìob agus cuir air falbh an craiceann dubhach agus an uairsin thoir air falbh na sìol agus an cridhe. Gearr na poblanos gu cruaidh, agus cuir a-steach do phròiseas bìdh beag. Cuir ris am Parmesan, cilantro, garlic, pùdar chili agus ola agus pròiseas gus an tèid iad còmhla, ach chan eil iad gu tur rèidh. Dèan blas agus ràithe le salann.

Co-Roinn Le Do Charaidean: