Steak Salisbury le Brown Gravy

Dì-thaghadh na h-uile

2 spùran-bhùird ola canola

1 oinniún meadhanach, air a ghearradh

1 1/2 not 80 sa cheud mairt-feòil caol

1 cupan crùbanan arain ùr

1 bòrd-bhùird air blasad grill

1 bòrd-bhùird air sauce Siorrachd Worcester

1 ugh mòr

Pasgan 1/2 (8-unsa) balgan-buachair portobello leanabh air a ghearradh

jan 3 soidhne zodiac

Salann Kosher agus piobar dubh ùr

1/4 cupan mine làn-adhbhar

2 (14-unsa) broth feòil-mart

Teas 1 spàin-bùird den ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris an oinniún agus bruich gus am bi e bog, mu 6 mionaidean. Cuir 1/2 dhen oinniún ann am bobhla mòr agus an còrr ann am bobhla eile. Anns a 'bhobhla mhòr cuir ris a' mhairt-fheòil, cromagan arain, seusanachadh grill, sauce Siorrachd Worcester agus an ugh. Meudaich gus a h-uile càil a chur còmhla gu math agus cruthaich am measgachadh ann an 5 pìosan ugh-chruthach. Teas am lòchran-bùird a tha air fhàgail de ola anns an aon sgàile thairis air teas meadhanach àrd. Còcaich na sgoltagan gus am bi iad gu math donn, mu 4 gu 5 mionaidean gach taobh. Thoir air falbh na steaks agus dòirt dheth a h-uile càil ach 2 lòch-bhùird den geir. (Cha tèid na patties a bhruich troimhe agus crìochnaichidh iad còcaireachd san gravy.)
Cuir am pana air ais air an teas, cuir na balgan-buachair ris, agus bruich airson 5 mionaidean. Cuir ris na h-uinneanan a tha air fhàgail, sprèadhaich am flùr agus bruich airson 2 mhionaid. Cuir ris a 'bhroth feòil agus thoir e gu boil. Thoir air ais na patties chun a 'phaban, lughdaich an teas gus fuachd a dhèanamh agus bruich gus am bi an sauce air a dhèanamh nas doimhne agus gu bheil na steaks air am bruich, mu 10 mionaidean. Glèidh aon steak airson reasabaidh cuairt 2 air-loidhne, Empanadas Mairtfheòil.
Toradh seirbheis: 4

Co-Roinn Le Do Charaidean: