Steak Salisbury le Gravy Mushroom

Dì-thaghadh na h-uile

1 nota de mhairt-fheòil talmhainn

jan 9mh Zodiac

Faodaidh 1 (10-unsa) uachdar tiugh de bhrot balgan-buachair, air a roinn

1/2 cupan crùban aran Eadailteach

1 ugh, air a bhualadh gu aotrom

1/2 cupan uinneanan reòta air an gearradh

1 teaspoon seusanachadh steak (air a mholadh: Montreal)

1 bòrd-bhùird air ola canola

818 gràdh àireamh aingeal

2 spùran-bhùird ìm, air a roinn

1/4 cupan cognac

1 pasgan (8-unsa) balgan-buachair ùr air a ghearradh

2 cupan broth feòil-mairt sodium ìseal

26 Ògmhios soidhne

1 pacaid (1.2-unsa) measgachadh gravy donn

Rice air a bruich, airson frithealadh

Ann am bobhla mòr, cuir feòil-mhara còmhla, faodaidh 1/4 brot buachair-mhara, crùbanan arain, ugh, uinneanan, agus seusanachadh steak. Measgaich gu mionaideach agus cumadh ann an 4 pìosan ugh-chruthach.
Teas an ola agus 1 bòrd-bhùird de ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Patties donn air gach taobh agus gluais gu truinnsear.
Cuir ris an ìm agus an cognac a tha air fhàgail (thoir am pana bhon teas nuair a bhios tu a' cur cognac ris.) Saute balgan-buachair airson 7 gu 8 mionaidean. Cuir stoc mairt-feòil ris agus cuir a-steach am measgachadh gravy gus am bi e rèidh. Cruthaich ann an brot balgan-buachair a tha air fhàgail.
Thoir air ais na patties gu sgilet agus spàin gravy thairis air a’ mhullach. Còmhdaich am pannag agus bruich airson 20 gu 25 mionaidean.
Dèan frithealadh air Salisbury Steaks agus Mushroom Gravy thairis air rus bruich teth.

Co-Roinn Le Do Charaidean: