Steak grilled gu foirfe
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 30 mionaid
- Prep: 15 mion
- Còcaire: 15 mion
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 30 mionaid
- Prep: 15 mion
- Còcaire: 15 mion
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
4 1 1/4-gu-1 1/2-òirleach-tiugh rib-sùilean no steaks stiall New York (mu 12 unnsa gach fear) no faidhlichean mignon (8 gu 10 unnsa gach fear), air an gearradh
2 spùran-bhùird canola no ola ollaidh a bharrachd
Salann Kosher agus piobar ùr
Stiùiridhean
- Mu 20 mionaid mus cuir thu grilling, thoir air falbh na steaks bhon fhrigeradair agus leig leotha suidhe, còmhdaichte, aig teòthachd an t-seòmair.
- Teas do ghriod gu àrd. Brus na steaks air gach taobh le ola agus ràithe gu saor-thoileach le salann is piobar. Cuir na steaks air a 'chliath agus bruich gus am bi iad donn òir agus beagan air an giùlan, 4 gu 5 mionaidean. Tionndaidh na steaks thairis agus lean ort a 'grùdadh 3 gu 5 mionaidean airson meadhanach tearc (teòthachd a-staigh de 135 ceum F), 5 gu 7 mionaidean airson meadhanach (140 ceum F) no 8 gu 10 mionaidean airson meadhanach math (150 ceum F). ).
- Gluais na steaks gu bòrd gearraidh no truinnsear, teanta gu socair le foil agus leig seachad fois 5 mionaidean mus gearradh thu.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
Sultain 27 soidhne zodiac
