Tangy Chicken Steak

Dì-thaghadh na h-uile

2 spùran-bhùird fìon-dhearcan fìon dearg

1/2 cupan ola ollaidh, a bharrachd air 2 làr-bhùird

1 bòrd-bhùird air mustard Dijon

1 spàin-tì de bhlasan Eadailteach

1 teaspoon paprika

1 teaspoon salainn kosher

1 teaspoon piobar dubh ùr

4 (6-uns) gearran cearc gun chnàmh agus gun chraiceann

1 oinniún, air a ghearradh

2 lòch-bhùird air garlic gearraichte

2 lòch-bhùird de chives air an gearradh

6 slisneagan de phiobair

6 sliseagan deli provolone

2 gu 4 rolagan steak, air an sgoltadh agus air an toastadh

1/2 cupan piobar cherry teth air a sgaoileadh

21mh Giblean soidhne Zodiac

Ann am bobhla beag, cuiribh am fìonag, 1/2 cupan ola, an mustard, seusanachadh Eadailteach, paprika, salann, agus piobar còmhla. Suathadh am marinade gu saor-thoileach air gach cutlet cearc. Dèan rèiteachadh air duilleag cairteal de phàipear air a lìnigeadh le pàipear parchment. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus reothadh airson 30 mionaid. Bidh cearc a 'reothadh beagan. Thoir air falbh bhon reothadair agus le sgian geur, sgioblaich an fheòil beagan reòta cho tana 'sa ghabhas.
Ann am pana mòr saute thairis air teas meadhanach àrd, cuir 2 lòch-bhùird de ola. Cuir na h-uinneanan ris agus bruich gus am bi e beagan donn, mu 2 mhionaid. Cuir ris an eòrna agus an fheòil chearc gearraichte agus bruich gus am bi an cearc air a bruich, mu 5 mionaidean. Measg na sìol. Cuir thairis am pepperoni air mullach a 'chearc agus a-rithist leis na slisneagan càise. Cuir dheth an teas agus leig leis an teas bhon fheòil an provolone a leaghadh.
Le cuideachadh bho spatula scoop suas an cearc leis a 'chàise agus cuir air an rolla sgoltadh e. Tuck beagan piobar cherry air a sgaoileadh air taobh an rolla. Paisg gu teann ann an ceàrnag de phàipear parchment. Dèan aithris a-rithist leis na rollaichean a tha air fhàgail agus an lìonadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: