Spaghetti agus buill-feòil Tuirc

Dì-thaghadh na h-uile

1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd

an dùbhlachd 13mh soidhne Zodiac

5 clòthan garlic (4 air am briseadh, 1 air a ghearradh)

Faodaidh 1 28-unsa tomato a phlumadh, air a phronnadh le làimh

1/2 cupan duilleagan basil ùr

1 pìos beag de chrann parmesan (roghainneil)

Salann Kosher agus piobar ùr

3/4 punnd 93% turcaidh talmhainn caol

1/2 cupan peirsil ùr air a ghearradh, agus barrachd airson mullach

1 sliseag aran làn-chruithneachd, crust air a ghearradh, aran air a ghearradh

1/4 cupan càise ricotta pàirt-skim

aingeal àireamh 5050

2 lòch-bhùird de chàise parmesan gràtaichte, agus barrachd airson mullach

1 geal ugh mòr, air a bhualadh gu aotrom

12 unsa spaghetti cruithneachd slàn

Teas an ola ollaidh ann an sospan mòr thairis air teas meadhan. Cuir ris an garlic briste agus bruich 1 mionaid. Cuir na tomataichean leis an sùgh, 2 chupan uisge, 1/4 cupan basil, an rind parmesan, ma chleachdas tu, agus salann is piobar gu blas. Thoir gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus fuirich gus an tèid a thiugh, mu 8 mionaidean. Thoir air falbh an craiceann parmesan, ma thèid a chleachdadh.
Gearr an 1/4 cupan basil a tha air fhàgail, an uairsin measgachadh leis an turcaich, peirsil, aran, ricotta, parmesan, geal ugh, garlic biorach, 1/2 teaspoon salainn, agus piobar gu blas ann am bobhla le do làmhan. Dèan cruth ann an 4 bàlaichean feòla mòr no 12 beag; cuir ris an t-sauce agus fuirich, a 'tionndadh, gus am bruich thu troimhe, 6 mionaidean airson bàilean beaga feòla agus 12 mionaidean airson mòr.
Aig an aon àm, bruich an spaghetti ann am poit mhòr de dh'uisge goileach saillte mar a tha an leubail a 'stiùireadh. Drag agus till air ais chun phoit. Tilgeil le cuid den t-sauce, an uairsin roinn am measg bobhlaichean. Bàrr an spaghetti leis na bàilean-feòla, an sauce a tha air fhàgail agus barrachd peirsil agus parmesan.

Co-Roinn Le Do Charaidean: