Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Spaghetti agus buill-feòil

  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 35 min
  • Prep: 15 mion
  • Còcaire: 20 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 35 min
  • Prep: 15 mion
  • Còcaire: 20 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile





1 punnd spaghetti

Salt, airson uisge pasta



Bàlaichean-feòil:

1 1/4 punnd sirloin talmhainn



2 spàin-tì sabhs Worcestershire, ball-sùla e

1 ugh, air a bhualadh



1/2 cupan crùban aran Eadailteach, dhà no dhà



1/4 cupan càise Parmesan, Parmigiano-Reggiano no Romano gràtaichte

2 clòbh garlic, air a ghearradh



Salann agus piobar



Sabhs:

2 lòch-bhùird de ola ollaidh a bharrachd, 2 thionndadh den phan

1/2 teaspoon flakes piobair ruadh air am pronnadh

4 clòbh garlic, air a phronnadh no air a ghearradh



88 àireamh a 'ciallachadh

1 oinniún beag, air a ghearradh gu breagha

1 cupan stoc mairtfheòil, ri fhaighinn air trannsa brot sa mhargaidh ann am bogsaichean beaga pàipeir

Faodaidh 1 (28-unsa) tomatoan a phronnadh

Dòrnach peirsil duilleag còmhnard air a ghearradh

Bidh 10 a’ fàgail duilleagan basil ùra, air an reubadh no air an gearradh gu tana

Càise gràtaichte, leithid Parmigiano-Reggiano no Romano, airson a dhol seachad aig bòrd

Aran crùbach no aran garlic, airson a dhol seachad aig a 'bhòrd

Stiùiridhean

FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo.
  1. Preheat an àmhainn gu 425 ceum F.
  2. Cuir poit mhòr uisge air airson goil airson spaghetti. Nuair a bhios e a’ goil, cuir salainn agus pasta agus bruich gu al dente.
  3. Meudaich feòil-mart agus Siorrachd Worcester, ugh, cromagan arain, càise, garlic, salann agus piobar. Rol feòil a-steach do bhàlaichean-feòil meadhanach mòr 1 1/2 òirleach agus cuir air duilleag bhriosgaid neo-mhaide no duilleag bhriosgaid air a ghlasadh le ola ollaidh a bharrachd. Bèicear bàlaichean 10 gu 12 mionaidean, gus nach bi iad pinc tuilleadh.
  4. Teas sgileag domhainn no poit meadhanach thairis air teas meadhanach. Cuir ola, piobar brùite, garlic agus uinneanan air a ghearradh gu breagha. Brèicear airson 5 gu 7 mionaidean, gus am bi pìosan uinneanan bog. Cuir stoc feòil-mhara, tomatoan brònach, agus luibhean ris. Thoir gu boil agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean.
  5. Tilgeil pasta teth, drèanadh le beagan ghillean den t-sauce agus càise gràtaichte. Tionndaidh bàilean-feòla anns an t-sauce a tha air fhàgail. Cuir pasta air truinnsearan dìnnear agus mullach le bannan-feòla agus sabhs agus càise gràtaichte a bharrachd. Dèan seirbheis le aran no aran garlic (agus beagan chianti math!)

Co-Roinn Le Do Charaidean: