Biasan taobh glasraich airson feòil-mart le còrn ùr

Dì-thaghadh na h-uile

2 not de bhuntàta ùr no gach adhbhar

1 not de churanan, air an slaodadh agus air an gearradh ann am fad 1 òirleach

Chaidh leth càl a ghearradh ann an 4 pìosan de mheud seirbheis

jan 28mh zodiac

2 spùran-bhùird peirsil ùr air a ghearradh

Salt agus piobar dubh ùr

Crùisg agus gearraich am buntàta gu cairtealan no ochdamhan, a rèir am meud. Thoir poit mhòr de dh'uisge saillte gu boil. Cuir buntàta is carranan a-steach agus fuirich airson 20 gu 25 mionaidean no gus am bi iad taitneach, ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile. Ann am poit air leth, ann am bàta-smùid glasraich, gearraich càl smùid airson 8 gu 10 mionaidean no gus an tèid a dhèanamh, ach fhathast soilleir uaine agus crispy. Airson frithealadh, dragh an fheòil, gearraich e ann an sliseagan agus cuiridh e na slisnichean air truinnsear. Cuir timcheall feòil le buntàta bruich, curranan agus càl. Rèitich na glasraich le salann garbh agus piobar. Garnish buntàta agus curranan le peirsil. Dèan frithealadh le cuirmean no siùcas (faic an reasabaidh gu h-ìosal)
Cuideachadh a dh’ fhaodadh a bhith ann mustard, picil goirt, horseradish no sabhs eich.

Co-Roinn Le Do Charaidean: