Shrimp Lo Mein

Dì-thaghadh na h-uile

Salann

8 unsa nòtaichean ugh Sìneach tioram, no 1 not ùr

1 pasgan de mheasgachadh cearc bouillon, leithid Knorr, air a sgaoileadh ann an 1 3/4 cupan uisge teth

1/4 cupan agus 2 lòch-bhùird saise oisir

aingeal àireamh 534

3 lòin-bhùird le sabhs soy sodium ìseal

1 bòrd-bhùird air ola sesame

1 bòrd-bhùird air an t-sauce Sriracha chili

2 spùran-bhùird ola glasraich

1 bòrd-bhùird air garlic gearraichte

2 spàin-tì ginger air a ghearradh

1 cupan balgan-buachair putan geal air a ghearradh gu tana

2 stalks soilire, air a ghearradh gu tana

1 curran mòr, air a ghearradh

1 buidheann bheag de chreachainn, pàirtean geal is uaine, air an gearradh

1 not de shrimp beag, air a slaodadh agus air a sgeadachadh

1/4 ceann Napa càl, air a ghearradh gu breagha

soidhne Dùbhlachd 23 zodiac

2 spàin-bùird cornstarch

Airson na nòtaichean: Ann am poit mhòr de dh'uisge goileach saillte, bruich na nòtaichean a rèir an stiùireadh pacaid. Drag agus cuir gu aon taobh.
Airson an t-sauce: Cuir còmhla am bouillon, an t-sauce oisir, an t-sauce-soy, an ola sesame agus Sriracha ann an cupa tomhais glainne mòr no bobhla beag agus cuir an dàrna taobh. Is dòcha gu bheil seo coltach ri tòrr sabhs, ach tha tòrr nòtan is glasraich agad airson còta!
Airson an lo mein: Teas wok thairis air teas àrd. Nuair a bhios tu teth, cuir 1 bòrd-bhùird air ola glasraich, leth an eòrna, leth an ginger agus leth na sgoltagan agus bruich airson 30 diogan. Cuir a-steach na carran-creige agus bruich gus am bi iad dìreach a 'tòiseachadh a' tionndadh pinc agus a 'lùbadh suas, mu 2 mhionaid. Cuir thairis na carran-creige agus aromatics gu truinnsear agus tèarmann.
Anns an aon phana, teas an 1 bòrd-bhùird a tha air fhàgail de ola glasraich agus cuir ris a 'chearcall, an ginger agus na sgoltagan a tha air fhàgail. Brèicear airson 30 diog, agus an uairsin cuir a-steach am balgan-buachair, an sùgh, an curran agus an càl. Bèicear na glasraich gus an tòisich iad donn agus caramelize, 4 gu 5 mionaidean.
Meudaich an cornstarch gu 2 lòchran-bùird de dh'uisge fuar. Aon uair 's gu bheil e air a sgaoileadh, cuir ris an t-sauce. Cuir an sauce a-steach don phaban leis na glasraich agus thoir gu fuachd. Tilg a-steach na carran-creige glèidhte, aromatics agus nòtan agus frithealadh!

Co-Roinn Le Do Charaidean: