Seachad air a’ bhasgaid air a ghearradh: Dè a nì thu le cnòthan giuthais
soidhne 3 òg
Cho tric air adhart Air a ghearradh chì sinn farpaisich chòcairean a’ fosgladh am basgaidean dìomhair gus grìtheidean neònach, neo-àbhaisteach agus dìreach eagallach a lorg - sròn muc ro-chòcaichte, teanga feòil-mart picilte no leumadairean-feòir, duine sam bith? - gum faod e a bhith cha mhòr do-dhèanta do chòcairean dachaigh an cur a dh’ obair ann am biadh làitheil. Air tachartasan eile, ge-tà, chan eil na grìtheidean fada cho eagallach ach nach eil iad eòlach air. Sin far an tig sinn a-steach. Gach seachdain tron t-seusan ùr-nodha de Champions air an gearradh , Bidh FN Dish a’ briseadh sìos na tha de thàthchuid a tha furasta bruidhinn riut, càirdeil do theaghlaichean agus a’ roinn reasabaidhean sìmplidh sìmplidh airson a chleachdadh, gus an urrainn dhut na chops còcaireachd as fheàrr agad a thaisbeanadh aig an taigh. Às deidh farpais Grand Finale Dimàirt sa chaidh, tha am fòcas a-nis air cnòthan giuthais, a nochd anns a’ bhasgaid bhlasta ri taobh cluasan muice, rampaichean agus strudel ubhal.
Mar is dòcha gu bheil thu air smaoineachadh, tha cnothan giuthais gu dearbh a’ tighinn bho chraobhan giuthais, leis gur iad na sìol bheaga (smaoinich air meud ìnean pinc) a bhios a’ fàs am broinn giuthais. Is e dath uachdar buidhe aotrom a th’ ann an cnothan giuthais gun bhualadh agus tha inneach bogach, beagan ceòthach orra. Às deidh blàthachadh ann am pana, ge-tà, bidh cnothan giuthais gu bhith nan dath òir agus a’ tabhann bìdeadh crunchy dha uainean, gràinean, pasta agus barrachd. Leis cho beag 'sa tha iad, bidh cnothan giuthais gu tric air am fàgail slàn nuair a thèid am measgachadh ann an saladan no a' frithealadh air glasraich, ach faodaidh iad cuideachd a bhith air an cur ann an sàsaichean no vinaigrettes. Leugh air adhart gu h-ìosal gus dòighean traidiseanta is cruthachail a lorg airson còcaireachd leis a’ ghrìtheid seo a dh’ fheumar fheuchainn, agus an uairsin thoir sùil air na dealbhan taobh a-staigh seo bhon duilleag fiosrachaidh Champions mu dheireadh gus a h-uile cùrsa den bhlàr ath-bheothachadh.
Iris Lìonra Bidhe 's sìmplidh Asparagus ròsta (san dealbh gu h-àrd) a’ tionndadh a-mach gu math tairgse a h-uile turas, ach le taing do chnothan giuthais, peirsil agus sùgh lemonan, tha an reasabaidh àrd-inbhe seo a’ nochdadh inneach crunchy agus blas ùr, beòthail cuideachd. Dèan seirbheis don ghlasraich seo san t-seusan le iasg aotrom, feòil làidir agus barrachd gus do bhiadh a chrìochnachadh ann an dìreach 20 mionaid sgiobalta.
Mar a sheall an còcaire Vinson le bhith a’ dèanamh pesto de rèidhleanan rampa agus cnòthan giuthais rè an Champions farpais, tha cnothan giuthais mar ghrìtheid pesto clasaigeach. Fhad ‘s a tha pesto gu traidiseanta air a dhèanamh le basil, faodaidh an luibh samhraidh a bhith duilich a lorg an-dràsta, agus tha coltas ann gu bheil na planntaichean duilich a thàinig air tìr air sgeilpichean stòran grosaireachd sa Ghearran seo daor agus gun a bhith a’ coimhead gu math drùidhteach. Mòran taing do Ghiada Cearc grilled le spinach agus pesto cnò giuthais (san dealbh deas), ge-tà, tha e furasta pesto a mhealtainn aig àm sam bith den bhliadhna, oir tha e air a dhèanamh le spionag làn beathachaidh na àite. Bidh i a’ cur brùthadh de shùgh liomain agus a’ dòrtadh ola ollaidh ris a’ ghlan-uaine shoilleir còmhla ris na cnothan giuthais, agus a’ frithealadh an t-sauce neo-chòcaireachd air mullach cearc grilled juicy.
Chan ann a-mhàin airson inntrigidhean agus soithichean-taobh, bidh cnòthan giuthais a’ gabhail pàirt chudromach ann am milseag sìmplidh Giada cuideachd - Briosgaidean cnò giuthais , reasabaidh aig an ìre as àirde air a dhèanamh le dìreach dòrlach de ghrìtheidean. Tha binneas seòlta anns na bìdean aotrom, crispy seo agus tha iad air an còmhdach le sìol fionnallan cùbhraidh. Mus bèicear na briosgaidean, bidh Giada a’ bruthadh beagan chnothan giuthais a-steach do gach fear airson bàrr crunchy, agus às deidh beagan mhionaidean san àmhainn, tha na briosgaidean donn-òir agus na cnothan air an toastadh.
aingeal àireamh 1017
Èist ri tionndadh ùr prògram de Air a ghearradh a-nochd aig 8f/7c.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
