Bass-mara Chilean air a shàrachadh

Dì-thaghadh na h-uile

1 cupan de mhin làn-adhbhar airson sgrìobadh, ràithe le salann is piobar

1 1/2 gu 2 not de phileidean Bass-mara Chilean

4 lòin-bhùird measgachadh ìm / ola ollaidh

10 an t-Samhain soidhne Zodiac

1 cupan fìon geal tioram

1 bòrd-bhùird de ìm, air a ghlanadh

july 7mh zodiac

2 lòchran-bhùird capers air an drèanadh

Preheat an àmhainn gu 200 ceum F.
Cuir flùr airson sgrìobadh ann am bobhla tana. Còmhdaich gach fillet le flùr ràitheil agus crath dheth an còrr. Teas sgàile mòr neo-mhaide thairis air teas meadhan airson 3 gu 4 mionaidean. Cuir ris a 'mheasgachadh ìm / ola ollaidh. Cuir ris na bileagan, gun a bhith a 'cruinneachadh. Meudaich an teas gu àrd agus saute, a 'crathadh a' phoit bho àm gu àm, gus am bi bonn an èisg gu math donn, mu 3 mionaidean. Tionndaidh agus donn an taobh eile. Thoir an t-iasg gu truinnsear agus cùm e blàth san àmhainn. Dèan aithris a-rithist leis na fillets a tha air fhàgail.
Deglaze am pana le fìon geal. Cook, a 'gluasad thairis air teas àrd gus an tèid a lùghdachadh le timcheall air trian. Cruthaich anns an ìm a tha air fhàgail agus na capers air an drèanadh.
Plàta iasg agus siùsa dòrtadh timcheall air gach fillet.

Co-Roinn Le Do Charaidean: